Massimizzare gli immensi benefici della paglia

Il Vietnam possiede abbondanti risorse di paglia di riso derivanti dalla coltivazione del riso, soprattutto nel delta del Mekong. Con il supporto e la guida delle autorità competenti, gli agricoltori delle zone risicole si sono concentrati sulla raccolta della paglia per vari scopi, al fine di aumentare il reddito e ridurre le emissioni di gas serra. Tuttavia, una grande quantità di paglia di riso viene ancora bruciata inutilmente nei campi dopo il raccolto, rendendo necessarie soluzioni immediate.

Anche la paglia viene sprecata.

Il Vietnam è uno dei principali produttori ed esportatori di riso al mondo , con una produzione annua di circa 43-44 milioni di tonnellate. Parallelamente, il paese possiede anche una quantità simile di paglia di riso. La paglia di riso può essere utilizzata per molteplici scopi, apportando grandi benefici, come la coltivazione di funghi, la pacciamatura di ortaggi, l'alimentazione animale, il combustibile, la produzione di articoli per la casa, biomateriali e fertilizzanti organici.

Grazie ai suoi numerosi usi pratici e benefici, la paglia di riso è diventata recentemente un elemento centrale nella raccolta da parte degli agricoltori nelle regioni risicole di tutto il paese, per diversi scopi, contribuendo a valorizzare la filiera del riso. Tuttavia, a causa delle difficoltà nella raccolta e nella vendita della paglia, nonché nello sviluppo di modelli efficaci per il suo sfruttamento e utilizzo, in molte zone si continua a bruciarla nei campi. Molti agricoltori, inoltre, non hanno ancora compreso appieno il valore della paglia di riso, preferendo smaltirla rapidamente per prepararsi al raccolto successivo, e pertanto mantengono la pratica di bruciarla dopo la mietitura.

Nel delta del Mekong, la principale regione produttrice di riso del paese, si producono annualmente circa 24-25 milioni di tonnellate di paglia di riso. Secondo rapporti e valutazioni delle autorità competenti, l'utilizzo efficiente della paglia di riso nel delta del Mekong non è ottimale. Oltre il 50% della paglia nella regione viene ancora bruciata o lasciata nei campi, causando inquinamento, emissioni di gas serra e perdite economiche .

La regione del delta del Mekong è ricca di risorse di paglia. Nella foto: Raccolta di paglia nella città di Can Tho .

Secondo un'indagine e una valutazione condotte da un team di ricerca composto da esperti dell'Università di Can Tho e dell'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso (IRRI), la gestione, lo sfruttamento e l'utilizzo delle risorse di paglia di riso nel Delta del Mekong incontrano attualmente difficoltà a causa degli elevati costi di raccolta, trasporto e carico, nonché dei bassi prezzi di vendita. Non esistono molti modelli di business sostenibili e inclusivi. Mancano meccanismi di raccolta su larga scala e non si riesce a integrare la paglia di riso nella pianificazione della logistica agricola. La catena del valore della paglia di riso rimane frammentata, priva di collegamenti e i ruoli e i benefici tra le parti interessate non sono chiari. Il valore aggiunto è basso, il mercato è instabile e mancano standard e informazioni sui prezzi. La paglia di riso è ancora considerata un sottoprodotto, non riconosciuta come risorsa di biomassa e priva di standard tecnici nazionali.

Concentrarsi sull'ottimizzazione dell'efficienza di utilizzo della paglia.

Per promuovere l'implementazione di soluzioni, buone pratiche e proposte politiche per la gestione e l'utilizzo efficaci della paglia di riso, il Dipartimento di Economia Cooperativa e Sviluppo Rurale del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente (MARD), in collaborazione con l'IRRI e l'Associazione Vietnamita dell'Industria del Riso, ha organizzato un seminario dal titolo "Catena del Valore della Paglia di Riso: Politiche e Opportunità di Investimento". Durante il seminario, molti partecipanti hanno suggerito che gli enti competenti dovrebbero rafforzare la comunicazione e la formazione per migliorare le conoscenze degli agricoltori e delle cooperative sulla gestione e l'utilizzo della paglia di riso. Hanno inoltre raccomandato di sostenere lo sviluppo di modelli di economia circolare basati sulla paglia di riso, di ampliare il mercato per il consumo della paglia di riso e di sviluppare crediti di carbonio per incentivare gli agricoltori nella raccolta della paglia. Hanno inoltre sollecitato il completamento tempestivo del quadro normativo e del sistema di dati per una gestione e un utilizzo efficaci delle risorse di paglia di riso, nonché un controllo e una risoluzione decisivi del problema della combustione della paglia di riso. Infine, hanno proposto lo sviluppo di modelli di servizio meccanizzati e sistemi logistici per ridurre i costi di sfruttamento e utilizzo della paglia di riso. Sono previste politiche preferenziali e forme di sostegno per gli agricoltori in termini di capitale, tecnologia e promozione dei collegamenti della catena del valore.

Il signor Cao Duc Phat, ex Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (ora Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente), ha dichiarato: "È necessario riconoscere la paglia di riso come una risorsa e utilizzarla in modo efficiente. Partendo da questa consapevolezza, possiamo sviluppare approcci appropriati e considerare la gestione della paglia di riso come una componente importante della strategia per lo sviluppo dell'industria risicola e di un'agricoltura verde a basse emissioni".

Secondo il signor Cao Duc Phat, è necessario sviluppare un sistema politico completo, incentrato sul mercato e che sfrutti la tecnologia. Attualmente, il 50% della paglia di riso viene ancora bruciata o interrata nei campi, il che significa che l'offerta supera di gran lunga la domanda, e il prezzo della paglia in molte zone si aggira intorno ai 1.000 VND/kg. Pertanto, sono necessarie politiche per stimolare il mercato, rimuovere gli ostacoli e attivare un mercato dinamico sia a livello nazionale che internazionale. Gli investimenti e lo sviluppo tecnologico dovrebbero essere incoraggiati per aumentare il valore della paglia di riso.

Secondo Robert Caudwell, rappresentante capo dell'IRRI in Vietnam, la paglia di riso dovrebbe essere considerata una risorsa preziosa da sfruttare. L'utilizzo della paglia di riso ha un enorme potenziale per promuovere un'economia verde in Asia, sostenere l'agricoltura sostenibile e creare nuove fonti di reddito per gli agricoltori attraverso la sua trasformazione in vari prodotti a valore aggiunto come mangimi per animali, biofertilizzanti e altri materiali.

In Vietnam, l'IRRI ha collaborato attivamente con agenzie, cooperative e partner competenti per supportare gli agricoltori nello sviluppo di modelli di economia circolare a partire dalla paglia di riso e nell'implementazione di soluzioni sostenibili per la gestione della paglia di riso, contribuendo al successo del progetto in Vietnam per la coltivazione di un milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, associato alla crescita verde nel Delta del Mekong, entro il 2030.

Nel contesto dell'approvazione da parte del Governo del progetto per la coltivazione di un milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, ai sensi della Decisione 1490/QD-TTg, e dell'impegno a raggiungere l'obiettivo di zero emissioni nette entro il 2050, la gestione della paglia non è più una questione puramente tecnica, ma è diventata un pilastro strategico della transizione verde nel settore risicolo. Se non affrontiamo in modo esaustivo il problema della paglia, sarà difficile raggiungere gli obiettivi di riduzione delle emissioni e di valorizzazione della catena del valore.

Secondo il signor Le Duc Thinh, direttore del Dipartimento di Economia Cooperativa e Sviluppo Rurale, affrontare il problema della paglia richiede di concentrarsi su tre questioni chiave. In primo luogo, è necessario migliorare il quadro istituzionale e giuridico per riconoscere la paglia come una risorsa di biomassa, e non come un sottoprodotto. Allo stesso tempo, dovrebbero essere emanati standard tecnici e regolamenti sulla raccolta, la conservazione, il trasporto e il riutilizzo, creando una base giuridica per lo sviluppo sostenibile del mercato della paglia. In secondo luogo, la catena del valore dovrebbe essere riorganizzata con le cooperative in un ruolo centrale, sviluppando modelli cooperativi che forniscano servizi meccanizzati di raccolta della paglia, istituendo punti di raccolta e collegandosi strettamente con le imprese che trasformano fertilizzanti organici, biochar, pellet di biomassa e applicano nuove tecnologie. Questo collegamento garantirà un approvvigionamento stabile, la condivisione del valore e un aumento del reddito per gli agricoltori. In terzo luogo, è necessario mobilitare le risorse finanziarie in modo coordinato e integrare i meccanismi del carbonio, come ad esempio sfruttare i pacchetti di credito per la catena di approvvigionamento e i meccanismi di sostegno al collegamento previsti dal Decreto 98/ND-CP... Allo stesso tempo, è fondamentale sviluppare tempestivamente un sistema di misurazione, rendicontazione e verifica (MRV) per la paglia di riso, integrandolo nel meccanismo dei crediti di carbonio, creando così chiari incentivi economici per la partecipazione di persone e imprese a modelli sostenibili.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html