Grazie al loro impegno nello studio e alla coraggiosa decisione di coltivare congiuntamente macadamia e caffè secondo il modello dell'orto forestale, la signora Le Thi Dung e suo marito (villaggio di Phuc Tho 2, comune di Tan Ha, distretto di Lam Ha, provincia di Lam Dong) sono riusciti a rilanciare l' economia familiare e a ottenere un reddito stabile.
La famiglia della signora Le Thi Dung (villaggio di Phuc Tho 2, comune di Tan Ha, distretto di Lam Ha, provincia di Lam Dong ) è nota tra gli abitanti del luogo come un modello di produzione di successo. In precedenza, nel loro giardino di 2 ettari, la signora Dung e suo marito coltivavano solo caffè Robusta. Nel 2015, con il supporto delle autorità locali, la signora Dung e suo marito hanno coraggiosamente piantato 400 alberi di macadamia accanto al caffè. Inaspettatamente, i risultati sono stati molto positivi, portando a una produttività e a un reddito di gran lunga superiori rispetto a prima.
Secondo la signora Dung, quando coltivavano solo caffè, il giardino di famiglia si trovava su un ripido pendio, quindi il terreno non tratteneva l'umidità e si asciugava rapidamente. Pertanto, anche se le piante di caffè non sono difficili da curare, doveva impegnarsi molto per annaffiarle regolarmente. Da quando hanno piantato alberi di macadamia tra le piante di caffè, entrambi gli alberi sono cresciuti rigogliosi e il giardino di macadamia e caffè sta crescendo molto bene.
Inizialmente, quando gli alberi di macadamia erano giovani, la signora Dung e suo marito si sono dedicati alla loro cura in modo simile a quanto fatto per il caffè. Tuttavia, essendo alberi forestali, le macadamie crescono molto rapidamente. Già dal secondo anno, gli alberi erano alti e i loro rami si estendevano ampiamente, coprendo circa 2 ettari di giardino collinare. Nel terzo anno, le macadamie hanno iniziato a dare frutti e la produzione è gradualmente aumentata fino al quinto anno. Le macadamie sono alberi forestali, molto resistenti a parassiti e malattie, il che le rende adatte alla piantumazione come alberi da ombra, migliorando il paesaggio, riducendo le erbacce e diminuendo il fabbisogno di acqua per l'irrigazione del caffè. La consociazione di macadamia e caffè aumenta il reddito riducendo al contempo costi e manodopera, semplificando notevolmente il lavoro degli agricoltori rispetto alla sola coltivazione del caffè.
La consociazione di alberi di macadamia con piante di caffè si è rivelata un grande successo per la famiglia della signora Dung.
La signora Dung ha affermato che la consociazione tra alberi di macadamia e caffè si è rivelata un grande successo per la sua famiglia. I 400 rigogliosi alberi di macadamia hanno creato un'ampia zona ombreggiata nell'orto. Le piante di caffè, a loro volta, prediligono la luce solare diffusa e, all'ombra degli alberi di macadamia, crescono rigogliose, riducendo parassiti e malattie e garantendo raccolti stabili. Grazie alla consociazione, l'irrigazione è necessaria solo negli anni di grave siccità; in condizioni climatiche normali, l'orto mantiene un'elevata umidità senza bisogno di irrigazione. Questo consente un notevole risparmio di tempo e manodopera nel processo produttivo.
Attualmente, il frutteto di caffè e macadamia della famiglia della signora Dung si trova in una fase di stabilità, con raccolti durante tutto l'anno: le noci di macadamia vengono raccolte all'inizio e a metà anno, mentre il caffè alla fine dell'anno. Nel 2023, la famiglia della signora Dung ha raccolto 4 tonnellate di noci di macadamia e 7 tonnellate di caffè. Con prezzi di vendita di 100.000 VND/kg per le noci di macadamia e 75.000 VND/kg per i chicchi di caffè, al netto delle spese, la famiglia ha guadagnato oltre 500 milioni di VND.
Gli alberi di macadamia iniziano a dare frutti circa 3-4 anni dopo la messa a dimora.
Basandosi sull'esperienza della sua famiglia, la signora Dung ritiene che la consociazione di alberi di macadamia e caffè, secondo uno stile di giardino forestale, produca ottimi risultati per gli agricoltori. Tuttavia, è fondamentale scegliere varietà standard quando si piantano le macadamie, seguendo le indicazioni dei funzionari agricoli . Poiché la macadamia è un albero perenne, che fruttifica solo dopo tre o quattro anni, la selezione di varietà standard è essenziale per evitare quelle a bassa resa. Inoltre, è necessario seguire le tecniche corrette indicate dai funzionari agricoli, dalla potatura e diradamento per favorire la ramificazione orizzontale, al controllo efficace delle cimici.
Attualmente, la famiglia della signora Dung vende noci di macadamia attraverso una collaborazione con un'azienda agricola locale, pertanto nutre grande fiducia nel mercato per il proprio prodotto. Le noci di macadamia vengono raccolte e lavorate dall'azienda nel più breve tempo possibile, garantendo un'elevata qualità. Per questo motivo, la signora Dung e suo marito hanno deciso di partecipare a questa partnership a lungo termine, assicurandosi così un mercato per le noci di macadamia provenienti dalla loro azienda agricola.
Grazie alla consociazione di caffè e noci di macadamia in un modello di orto-foresta, la signora Dung e suo marito hanno goduto di un reddito molto stabile negli ultimi anni. Questo modello è incoraggiato dal comune di Tan Ha, distretto di Lam Ha, provincia di Lam Dong, in quanto garantisce un reddito elevato, protegge l'ambiente e crea un paesaggio piacevole per la zona rurale locale.
Fonte
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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