L'erba cipollina può essere utile per combattere il gonfiore addominale.

La mia famiglia coltiva l'erba cipollina in giardino e la usiamo spesso in cucina, ad esempio come contorno per le insalate o saltata in padella con la carne. Ho sentito dire che questa verdura può aiutare a curare l'indigestione e il gonfiore dopo i pasti. Un esperto potrebbe gentilmente indicarmi come prepararla per ottenere questo beneficio? Grazie! (levanduong…@...)

Salve, secondo la Medicina Tradizionale Cinese, l'erba cipollina e i suoi fiori sono di natura calda, hanno un sapore leggermente piccante e dolce e agiscono su tre meridiani del corpo: polmoni, milza e reni. La Medicina Tradizionale Cinese utilizza i fiori di erba cipollina in rimedi per trattare dolori addominali da freddo, gonfiore e ritenzione urinaria. Inoltre, i fiori di erba cipollina freschi vengono spesso saltati in padella (ad esempio con carne magra) per trattare i raffreddori causati dai cambiamenti climatici. Ai bambini che si ammalano spesso di raffreddore si dovrebbero somministrare occasionalmente piatti a base di erba cipollina per prevenire le malattie. Si noti che le persone con una costituzione calda non dovrebbero consumare troppa erba cipollina.

Per chi soffre spesso di gonfiore e indigestione dopo i pasti, soprattutto quelli ricchi di carni grasse, si può far bollire una piccola quantità di erba cipollina essiccata per preparare un decotto da bere durante la giornata. Questo aiuta a riscaldare lo stomaco, lenire i polmoni e alleviare il gonfiore.

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Fonte: https://thanhnien.vn/rau-he-tri-chuong-bung-185699344.htm