Quale tipo di ginseng è considerato il "tesoro nazionale" del Vietnam?

Attualmente, la maggior parte dei vietnamiti ritiene che il miglior ginseng vietnamita sia il ginseng Ngoc Linh. Tuttavia, alcuni scienziati sostengono che esista una specie di ginseng considerata "gemella" del ginseng Ngoc Linh per via della sua morfologia, dei suoi geni e delle sue "qualità" simili. Si tratta del ginseng Lai Chau .

Giardino del ginseng di Lai Chau

Sollevare la questione se una specie di ginseng vietnamita abbia la stessa qualità del SLC è piuttosto delicato, anche se lo Stato l'ha classificata come "tesoro nazionale" al pari del SLC. In realtà, il SLC sta attualmente ricevendo un trattamento più favorevole da parte dei media e dei consumatori. Il SLC è considerato un tesoro, un'erba medicinale preziosa, la cui qualità è innegabilmente confermata da numerosi studi scientifici nazionali e internazionali. Ma se solo il SLC viene favorito rispetto al SLC, una specie di ginseng altrettanto valida, per la quale esistono studi scientifici (seppur in numero inferiore) che ne dimostrano l'esistenza come "fratello gemello" e che possiede qualità altrettanto preziose, è giusto?

Ginseng Lai Chau

Com'è il "fratello gemello" del ginseng Ngoc Linh?

Il Panax articulatus KL Dao fu scoperto molto presto dagli scienziati. Nel 1973, il farmacista Dao Kim Long scoppiò in lacrime di gioia dopo aver scoperto il Panax articulatus KL Dao nella catena montuosa di Ngoc Linh, a cavallo tra le province di Kon Tum e Quang Nam, e diede alla specie il nome di Panax articulatus KL Dao. Successivamente, nel 1985, la specie ricevette il suo nome scientifico ufficiale , Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Giardino del Ginseng di Ngoc Linh

Ma fu solo quasi 30 anni dopo che venne annunciata una varietà di ginseng considerata "gemella" del SNL (Syzygium jambos): l'SLC (Syzygium limonides). Sorprendentemente, questo annuncio fu fatto da ricercatori stranieri, tra cui alcuni provenienti da Cina e Giappone. Gli articoli del loro gruppo di ricerca furono pubblicati nel 2002 sulla prestigiosa rivista Journal of Natural Products (dell'American Chemical Society), identificando la specie di ginseng studiata come Yesanchi, scientificamente nota come Panax japonicus . Tuttavia, solo un anno dopo, gli scienziati corressero questa denominazione in Panax vietnamensis var. fuscidiscus, una nuova varietà di ginseng vietnamita, sulla rivista giapponese Journal of Japanese Botany . Gli autori stranieri la descrissero come una nuova varietà di SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Qualche anno dopo, gli scienziati vietnamiti annunciarono che questo ginseng cresceva spontaneamente anche a Lai Chau, da cui il nome SLC.

Frutto di ginseng Ngoc Linh

"Sulla base di studi sui geni e sulla composizione chimica delle saponine, la SLC non è in alcun modo inferiore alla SNL; può essere considerata la sua sorella gemella", ha affermato il dottor Pham Quang Tuyen (Istituto di Ricerca Forestale), che ha condotto approfondite ricerche sulla SLC.

I risultati della ricerca "Conservazione e sviluppo del Panax Notoginseng selvatico e del Panax Notoginseng selvatico nelle comunità montane del distretto di Muong Te", condotta dal Dr. Pham Quang Tuyen e colleghi nel 2018, hanno anche indicato che il Panax Notoginseng selvatico è una risorsa genetica particolarmente rara e preziosa per il Vietnam e per il mondo . Per quanto riguarda le proprietà medicinali del Panax Notoginseng selvatico, tutte le parti della pianta possono essere utilizzate a scopo terapeutico. Il rizoma è comunemente usato come tonico, emostatico, rinvigorente e antistress. Le foglie e i boccioli dei fiori vengono utilizzati per preparare un tè che stimola la digestione e ha un effetto calmante. L'analisi quantitativa delle saponine totali mediante metodo gravimetrico ha mostrato che il contenuto totale di saponine nei campioni di Panax Notoginseng selvatico e Panax Notoginseng selvatico era simile (circa il 20%), mentre i campioni di Panax Notoginseng selvatico avevano un contenuto molto inferiore (circa il 3%).

Nello specifico, uno studio comparativo che ha valutato la qualità delle erbe medicinali di specie dello stesso genere Panax ( Panax L. ) in Vietnam alla stessa età, condotto dalla Prof.ssa Do Thi Ha (Istituto di Materiali Medicinali) e dal Dott. Pham Quang Tuyen nel 2018, ha mostrato che il contenuto totale di saponine nei campioni era: Panax vietnamensis (22,29%); Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) e Panax notoginseng (7,13%). Questo risultato indica che il contenuto totale di saponine di Panax vietnamensis è equivalente a quello di Panax vietnamensis e molto più elevato di quello di Panax vietnamensis e Panax notoginseng.

Abbiamo incontrato la Dott.ssa Le Thi Hong Van (Facoltà di Farmacia, Università di Medicina e Farmacia di Ho Chi Minh City), una scienziata appassionata di ricerca sulle varietà di ginseng vietnamita come SNL, SLC e Langbianen ginseng (SLBA), per chiederle perché alcuni scienziati definiscono SLC il "gemello" di SNL. La Dott.ssa Van ha affermato: Attualmente, sono documentate tre varietà di ginseng vietnamita: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) e SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Tuttavia, SLBA non è coltivato commercialmente; esiste solo allo stato selvatico ed è sull'orlo dell'estinzione a causa del sovrasfruttamento. Confrontando la morfologia delle altre due varietà di ginseng, la Dott.ssa Van ha affermato che è "molto difficile distinguerle". Chimicamente, SNL e SLC sono piuttosto simili per contenuto e composizione di saponine.

Lo status del ginseng Ngoc Linh come sua "sorella gemella".

A livello nazionale, sia SLC che SNL sono considerate "tesori nazionali". Più recentemente, il 1° giugno 2023, il Primo Ministro ha emanato la Decisione n. 611/QD-TTg, approvando il "Programma per lo sviluppo del ginseng vietnamita fino al 2023, con una visione al 2045". Questa decisione si concentra sullo sviluppo di aree di coltivazione del ginseng su scala commerciale nelle province di Quang Nam, Kon Tum e Lai Chau. La decisione specifica inoltre la creazione di moderni impianti per la produzione di semi di ginseng in queste località, sulla base di specifiche determinazioni delle aree di coltivazione idonee al fine di garantirne l'efficienza, dando priorità alle province di Quang Nam, Kon Tum e Lai Chau.

Una delegazione dell'Associazione coreana del ginseng ha visitato una piantagione di ginseng nel distretto di Tam Duong, nella provincia di Lai Chau.

Le informazioni sono state fornite dal dottor Pham Quang Tuyen.

Nel 2022, il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ha concesso alla provincia di Lai Chau un certificato di protezione varietale per la pianta SLC. Contemporaneamente, il Ministero della Scienza e della Tecnologia ha emesso una decisione che riconosce la validità del marchio di certificazione SLC per la provincia di Lai Chau.

Attualmente, gli scienziati hanno concordato di utilizzare il nome comune "ginseng vietnamita" ( Panax vietnamensis ) come nella Farmacopea vietnamita per le tre varietà di ginseng coltivate localmente e pubblicate: SNL, SLC e SLBA. Tuttavia, nella pratica, le località in cui vengono coltivate le varietà SLC e SNL sembrano ancora restie ad utilizzare il nome comune "ginseng vietnamita" e continuano a usare i nomi individuali SNL o SLC.

Secondo le nostre osservazioni nella regione di coltivazione del ginseng SNL, i coltivatori e persino alcuni responsabili aziendali ritengono ancora che il ginseng vietnamita più pregiato sia quello di SNL. Un confronto dei prezzi rivela inoltre una netta differenza. Il ginseng SLC, coltivato alla stessa età e con le stesse dimensioni, costa solo da 1/2 a 2/3 del prezzo del ginseng SNL.

"I nomi SNL o SLC dovrebbero essere usati solo per il ginseng vietnamita con indicazione geografica nelle regioni di Ngoc Linh o Lai Chau. Non sarebbe corretto chiamare SNL il ginseng coltivato a Son La o Tam Dao. Inoltre, anche l'SLC è una varietà pregiata di ginseng considerata un tesoro nazionale, quindi è corretto definire sia l'SLC che l'SNL ginseng vietnamita", ha affermato uno scienziato con molti anni di ricerca sul ginseng vietnamita.

Con spirito obiettivo e rispetto per la scienza, abbiamo contattato professori e medici che hanno condotto ricerche approfondite sul ginseng vietnamita per ascoltare le loro prospettive su SLC da un punto di vista più scientifico e sfaccettato. (continua)

SLC è una specie endemica con una distribuzione ristretta nella catena montuosa di Pu Si Lung e nel distretto confinante di Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba), al confine con la Cina, e nella catena montuosa di Pu Sam Cap, situata tra il distretto di Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) e il distretto di Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), nella provincia di Lai Chau. SLC è concentrata ad altitudini comprese tra 1.400 e 2.000 metri sul livello del mare, prediligendo condizioni umide, temperature fresche tutto l'anno e inverni freddi.

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm