I prodotti biologici vietnamiti attirano clienti a Biofach 2024.

Sebbene Biofach 2024, la fiera leader mondiale per gli alimenti biologici, coincidesse con il Capodanno lunare dell'Anno del Drago in Vietnam, il Vietnam, con la sua determinazione a continuare a portare prodotti agricoli biologici nel mondo, ha partecipato a questa fiera leader mondiale per il settimo anno consecutivo.

Sản phẩm hữu cơ Việt Nam 'hút khách' tại Biofach 2024

Al Biofach 2024, numerosi visitatori internazionali hanno mostrato interesse per i prodotti biologici vietnamiti. (Fonte: VNA)

“La materia organica è la chiave per un mondo migliore. Lavoriamo insieme per proteggere il clima, creare soluzioni sostenibili e plasmare un futuro vivibile per le generazioni a venire”. Questo il tema della fiera Biofach 2024, conclusasi la sera del 16 febbraio a Norimberga, in Baviera, nel sud della Germania.

Durante i quattro giorni della fiera, gli organizzatori e le aziende partecipanti hanno presentato idee innovative nel campo dell'alimentazione e della cosmesi biologica. Qui, i visitatori non solo hanno potuto scoprire prodotti innovativi ed esplorare concetti di cosmetica e nutrizione sostenibili, ma anche ampliare i propri orizzonti, scambiare idee con persone che condividevano la stessa passione ed essere ispirati da esperti di spicco.

Sono stati presentati piatti tradizionali rivisitati con metodi di preparazione vegani, tamari a base di grano saraceno o piselli, dolcificanti alternativi e concetti di packaging innovativi e sostenibili. Presso diversi stand di giovani imprenditori e innovatori, i visitatori hanno avuto l'opportunità di esplorare direttamente le tendenze del settore biologico e trarre ispirazione da idee sostenibili.

Da Biofach, i visitatori possono esplorare il cibo biologico con tutti e cinque i sensi, sperimentando la qualità dei prodotti biologici certificati. Oltre a gustare e assaggiare un'ampia varietà di prodotti vegani, i visitatori possono anche imparare cose interessanti sui concetti di zero sprechi e zero imballaggi.

Sebbene Biofach 2024 coincidesse con il Capodanno lunare dell'Anno del Drago in Vietnam, il Paese, determinato a continuare a portare prodotti agricoli biologici in tutto il mondo, ha partecipato a questa importante fiera internazionale per il settimo anno consecutivo.

La signora Dang Thi Bich Huong, vicepresidente e segretaria generale dell'Associazione vietnamita per l'agricoltura biologica (VOAA), ha guidato otto aziende vietnamite nella partecipazione a Biofach 2024, la fiera leader mondiale per gli alimenti biologici. Questa attività rientra nel Programma nazionale di promozione commerciale della VOAA.

Lo stand del Vietnam dedicato ai prodotti biologici a Biofach 2024. (Fonte: VNA)

In occasione della fiera, la signora Do Viet Ha, rappresentante dell'Ufficio Commerciale Vietnamita in Germania, ha incontrato le aziende e ha riconosciuto l'impegno di VOAA nell'accesso al mercato europeo. L'Ufficio Commerciale Vietnamita in Germania ha inoltre dichiarato che si impegnerà a coordinare e fornire pieno supporto per attrarre un maggior numero di aziende interessate a partecipare a Biofach nei prossimi anni.

Quest'anno, i prodotti delle aziende vietnamite sono piuttosto particolari, con articoli unici che hanno attirato l'interesse dei clienti, come ad esempio: salsa di soia ricavata dal nettare dei fiori di cocco, zucchero dai fiori di cocco, aceto di fiori di cocco (di Sokfarm); cannucce di erba, cannucce di bambù e alcuni prodotti agricoli biologici come pepe, cannella, anice stellato, anacardi, ecc.

Biofach 2024 riunisce oltre 3.000 espositori provenienti da più di 100 paesi, che presentano i prodotti più recenti, innovativi e all'avanguardia, contribuendo a rendere questa fiera una delle più complete nel settore degli alimenti biologici mai realizzate.

(secondo la VNA)

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