È possibile rendere i prodotti ecologici più convenienti?

I consumatori sono disposti a pagare di più per prodotti ecologici e rispettosi dell'ambiente, ma i produttori devono impegnarsi a ridurre i costi in modo che i prodotti che realizzano siano più accessibili ai consumatori, soprattutto a quelli con un budget limitato.

Báo Tuổi Trẻ•27/03/2025

sản phẩm xanh - Ảnh 1. — Nell'ambito del progetto Vietnam Green 2025, svoltosi il 27 marzo a Ho Chi Minh City, sono stati presentati prodotti ecologici a margine del workshop "Prodotti e servizi ecologici - Ordini dagli utenti". Foto: QUANG DINH

Questa proposta è emersa durante il workshop "Prodotti e servizi ecologici: ordinare dal consumatore", organizzato dal quotidiano Tuoi Tre in collaborazione con l'Alleanza vietnamita per il riciclo degli imballaggi, l'Unione giovanile di Ho Chi Minh City e altri partner il 27 marzo.

Barriere di costo per i prodotti ecologici

Nell'area verde allestita presso l'officina, numerosi consumatori hanno avuto l'opportunità di provare prodotti e servizi ecocompatibili offerti dai produttori che partecipano al programma Vietnam Green.

Tenendo tra le mani prodotti in tessuto riciclato, la signora Nguyen Thu Huyen (residente nel Distretto 1 di Ho Chi Minh City) ha affermato di essere rimasta molto sorpresa dal fatto che molti materiali che si pensava venissero scartati, come i fondi di caffè e la bagassa di canna da zucchero, venissero utilizzati per produrre tessuti per borse, vestiti, calze, ecc., esposti nel laboratorio.

Secondo la signora Huyen, negli ultimi anni la sua famiglia ha dato priorità all'utilizzo di prodotti ecologici e riciclati, ma la realtà è che il prezzo di questi prodotti è spesso più alto rispetto a quello di altri prodotti che non hanno un'etichetta ecologica.

Pertanto, la signora Huyen ha espresso il desiderio che i produttori riducano i prezzi di vendita dei loro prodotti per renderli più accessibili alla popolazione. Inoltre, durante il seminario, molti consumatori hanno affermato che esiste una notevole differenza di prezzo tra i prodotti con "etichetta verde" e i prodotti tradizionali, con alcuni articoli che costano dalle 5 alle 6 volte di più.

"I consumatori desiderano sempre utilizzare prodotti ecologici, ma per la stragrande maggioranza delle persone è difficile quando frutta e verdura pubblicizzate come prodotte con metodi ecologici vengono vendute nei supermercati a 40.000-50.000 VND/kg, mentre le stesse verdure e frutta costano solo 10.000 VND/kg sul mercato libero", ha osservato la signora Tran Thi Ut.

sản phẩm xanh - Ảnh 3. — I delegati si scambiano opinioni al workshop "Prodotti e servizi ecologici - Ordini dagli utenti", nell'ambito del progetto Vietnam Green 2025, organizzato dal quotidiano Tuoi Tre in collaborazione con altre unità il 27 marzo a Ho Chi Minh City - Foto: QUANG DINH

In risposta a questo problema, il dottor Duong Van Thinh, consulente della Green Leadership Community (GLC), ha affermato che le imprese si trovano ad affrontare una pressione significativa per investire in tecnologie verdi, conformarsi alle normative e impegnarsi in una concorrenza agguerrita nella trasformazione ecologica.

Tuttavia, il tasso di adozione e conversione a comportamenti di acquisto sostenibili rimane basso perché i prodotti ecologici hanno costi di produzione elevati, il che obbliga i produttori a compiere ulteriori sforzi per ridurli.

"La tecnologia è un fattore chiave, quindi, per ridurre i costi, le aziende devono migliorare la tecnologia e ridurre ulteriormente le spese per rendere il prezzo dei prodotti ecologici più accessibile alle persone", ha affermato il dottor Thinh.

Nel frattempo, la signora Dang Huynh Uc My, presidente del consiglio di amministrazione di TTC AgriS, ritiene fondamentale investire in modo sistematico, applicare la tecnologia e ottimizzare i processi di produzione e coltivazione per contribuire a ridurre i prezzi dei prodotti. "Investendo in modo sistematico fin dall'inizio, il valore del prodotto aumenterà e i costi di produzione nelle fasi successive diminuiranno significativamente", ha affermato la signora My.

Lavoriamo insieme per rendere i prodotti ecologici più accessibili.

Il signor Dang Duong Minh Hoang, direttore dell'azienda agricola Thien Nong Binh Phuoc e direttamente coinvolto nella produzione di prodotti agricoli biologici, ritiene che i consumatori desiderino sempre prodotti biologici "gustosi, nutrienti e convenienti", mentre le imprese mirano a ottimizzare costi e profitti e il governo deve rispettare gli impegni assunti per la riduzione delle emissioni.

Pertanto, è necessaria la collaborazione di tutte le parti coinvolte nella catena di approvvigionamento. "In particolare, gli agricoltori devono applicare la tecnologia, utilizzare energie rinnovabili e garantire standard di sicurezza nella produzione per creare prodotti ecologici a prezzi accessibili per i consumatori", ha affermato il signor Hoang.

Il signor Su Ngoc Danh, direttore del canale dedicato presso Signify Vietnam, ritiene che i prodotti ecologici non siano ancora in grado di competere equamente con i prodotti tradizionali perché non hanno ancora raggiunto lo stesso valore in termini di costo, efficienza e usabilità.

Pertanto, il signor Danh ha suggerito che le imprese debbano scegliere il segmento di mercato giusto, ad esempio concentrandosi sull'esportazione verso mercati con standard elevati, dove consumatori e partner sono disposti ad accettare e supportare prodotti sostenibili.

sản phẩm xanh - Ảnh 5. — Turisti stranieri ascoltano presentazioni su prodotti ecocompatibili all'evento "Giornata Verde del Vietnam", organizzato dal quotidiano Tuoi Tre in collaborazione con altre testate di Ho Chi Minh City - Foto: QUANG DINH

Secondo Huynh Thanh Tuan, direttore della gestione della qualità presso Saigon Co.op , i risultati dell'indagine mostrano che, quando disposti a pagare di più per prodotti ecologici, i consumatori tendono a scegliere aziende e punti vendita affidabili con rigorosi processi di controllo qualità. Tuttavia, permangono casi in cui i clienti dubitano della trasparenza dei prodotti, non solo per quanto riguarda i prodotti ecologici, ma anche per molti altri articoli.

Ciò impone ai distributori di trovare soluzioni adeguate per rafforzare la fiducia dei consumatori. "I distributori devono comunicare in modo chiaro i loro processi di controllo qualità dei prodotti, aiutando i clienti a comprendere e a sentirsi più sicuri quando scelgono di acquistare prodotti ecologici", ha affermato il signor Tuan.

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 6. — I bambini ricevono regali realizzati con materiali ecocompatibili all'evento "Giornata Verde del Vietnam", organizzato dal quotidiano Tuoi Tre in collaborazione con altre organizzazioni. - Foto: QUANG DINH

La signora Dang Huynh Uc My sostiene che concentrarsi esclusivamente sulla riduzione dei costi di produzione può portare a un aumento dei costi di produzione, il che non rappresenta una strategia sostenibile. Pertanto, secondo la signora My, l'integrazione della tecnologia in agricoltura è una tendenza inevitabile, poiché solo la tecnologia può misurare e dimostrare le pratiche di agricoltura sostenibile, creare trasparenza per i consumatori e aumentare il valore del prodotto.

"Se le materie prime non soddisfano gli standard, i prodotti successivi nella catena di approvvigionamento dovranno affrontare sfide ancora maggiori. Consapevoli del nostro ruolo cruciale nella filiera agricola, ci impegniamo a garantire una produzione pulita ed ecocompatibile e a collaborare con gli agricoltori per uno sviluppo sostenibile", ha affermato la signora My.

Il consumo di prodotti ecologici sta crescendo del 15% all'anno.

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 2. — I consumatori svolgono un ruolo cruciale nella promozione della produzione verde, creando lo slancio necessario affinché le imprese si sviluppino in modo sostenibile - Foto: Q. DINH

Secondo il dottor Duong Van Thinh, un rapporto del Ministero dell'Industria e del Commercio mostra che la domanda di prodotti ecologici in Vietnam è cresciuta in media del 15% all'anno nel periodo 2021-2023.

Il 72% dei consumatori vietnamiti è disposto a pagare di più per prodotti ecologici, a dimostrazione della crescente consapevolezza e preoccupazione della popolazione in materia di tutela ambientale.

Nel frattempo, un rapporto della New York University (USA) ha anche dimostrato che i prodotti etichettati come "verdi" hanno registrato una crescita delle vendite da 5 a 6 volte più rapida rispetto ai prodotti convenzionali nel periodo 2013-2018.

* Giornalista NGUYEN KHAC CUONG (Vice Redattore Capo del Giornale Tuoi Tre):

Vietnam Verde 2025 è un percorso per tutti.

Nel contesto di cambiamenti climatici sempre più gravi, dell'esaurimento delle risorse naturali e della pressione dei consumatori per prodotti ecocompatibili, la produzione verde non è più un'opzione, ma un requisito imprescindibile per tutte le imprese.

In qualità di organizzazione mediatica, dal 2024 il quotidiano Tuoi Tre e l'Alleanza vietnamita per il riciclo degli imballaggi hanno avviato il progetto Vietnam Verde con il supporto di numerose agenzie e organizzazioni.

Il progetto comprende una vasta gamma di attività, tra cui workshop, eventi, visite guidate a fabbriche ecocompatibili e gare di corsa a tema ecologico, contribuendo alla diffusione di iniziative green e motivando le imprese a trasformarsi. Il nostro obiettivo non è solo quello di fornire informazioni trasparenti sui prodotti green, ma anche di promuovere la fiducia e il sostegno della comunità, incoraggiando le imprese ad agire più rapidamente per soddisfare le aspettative sempre più elevate dei consumatori.

Nel 2025, con il tema "Promuovere il consumo verde", il progetto mira a trasformare il consumo verde in uno stile di vita, una tendenza inevitabile nella società. Vietnam Verde 2025 non è solo una storia per le imprese o per il governo, ma un percorso per tutti noi: consumatori consapevoli.

* La Sig.ra NGUYEN THI PHUONG HA (Vicepresidente dell'Alleanza vietnamita per il riciclo degli imballaggi - PRO Vietnam):

Impegno a stare al fianco dei giovani

PRO Vietnam non è solo un pioniere nella promozione della raccolta e del riciclo degli imballaggi, ma supporta anche le imprese nell'adozione di modelli di produzione circolare per ottimizzare i processi produttivi, ridurre l'impatto ambientale e migliorare l'efficienza economica, contribuendo alla creazione di un ecosistema di economia circolare sostenibile. In questo percorso, crediamo che la comunicazione svolga un ruolo cruciale nel cambiare le percezioni e stimolare l'azione.

Per questo motivo PRO Vietnam continua a collaborare con il quotidiano Tuoi Tre al progetto Vietnam Green 2025. Questa collaborazione non solo contribuisce a diffondere i valori dell'economia circolare più vicino alla comunità imprenditoriale e ai consumatori, ma crea anche lo slancio necessario per connettere e mobilitare gli sforzi congiunti di tutte le parti interessate, promuovendo cambiamenti sistemici.

In qualità di co-organizzatore del progetto, PRO Vietnam e i suoi membri si impegnano a collaborare con il quotidiano Tuoi Tre per implementare e diffondere le importanti attività di Green Vietnam 2025.