Il signor To Thanh Hai, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Vinh Loi (al centro), visita l'area di coltivazione del riso della cooperativa Dong Tam.
Il signor Minh è membro della cooperativa Dong Tam (comune di Vinh Hung A, distretto di Vinh Loi, provincia di Bac Lieu). La sua famiglia possiede 33 acri di risaie, con tre raccolti all'anno e una resa di decine di tonnellate di riso. Nonostante ciò, trascorre le sue giornate lavorando tranquillamente nei campi, poiché la semina, la concimazione, l'irrorazione di pesticidi e la raccolta sono tutte operazioni meccanizzate.
Campi modello in scala reale "senza impronte umane"
Il signor Trinh Van Ngan, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa Dong Tam, ha affermato che la cooperativa è stata fondata nel 2018. Inizialmente contava solo 17 membri, con una superficie di 100 ettari, e produceva principalmente tre raccolti di riso all'anno, con varietà che cambiano a seconda della stagione, come Doi Thom, ST24 e OM18. In media, ogni raccolto raggiungeva una resa di 6-7 tonnellate/ettaro. Grazie alla sua gestione efficiente, la cooperativa è ora cresciuta fino a contare 152 membri, con una superficie di 210 ettari.
Il signor To Thanh Hai, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Vinh Loi (all'estrema sinistra), visita la stazione di pompaggio della cooperativa Dong Tam.
La cooperativa ha investito in due stazioni di pompaggio, garantendo un approvvigionamento idrico sufficiente per l'irrigazione. La cooperativa implementa una filiera produttiva integrata, collaborando ad esempio con la cooperativa Nam Hung (comune di Vinh Hung, distretto di Vinh Loi) per fornire ai soci sementi di riso di alta qualità, fertilizzanti e pesticidi a prezzi contenuti. I soci pagano la cooperativa solo dopo il raccolto del riso. Inoltre, la cooperativa noleggia mietitrebbie e droni per la semina, la fertilizzazione e l'irrorazione del riso, applicando un processo produttivo su larga scala, completamente automatizzato, nei campi pilota.
"Quando arriva la stagione della semina, la cooperativa pianifica e informa proattivamente gli agricoltori affinché preparino il terreno e seminino contemporaneamente. La fertilizzazione, l'irrorazione di pesticidi per il controllo della cicalina bruna e il pompaggio dell'acqua vengono effettuati nello stesso momento. Grazie a questo modello di agricoltura su larga scala, anziché su piccola scala, i costi sono stati ridotti del 30-40%, mentre la resa e la qualità del riso sono aumentate significativamente", ha spiegato il signor Ngan.
Il signor To Thanh Hai, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Vinh Loi (secondo da sinistra), visita l'area di coltivazione del riso della cooperativa Dong Tam.
Secondo il signor Khau Vu Linh, direttore della cooperativa Nam Hung, la cooperativa fornisce materie prime a numerose altre cooperative della provincia. Semi di riso, pesticidi e fertilizzanti sono tutti di alta qualità, certificati e tracciabili, con prezzi inferiori a quelli di mercato, guadagnandosi la fiducia dei soci. La cooperativa stipula inoltre contratti con gli agricoltori per l'acquisto del loro riso a prezzi pari o superiori a quelli di mercato. In precedenza, la cooperativa vendeva su piccola scala, generando profitti elevati ma accumulando debiti significativi. Ora, collaborando con i soci e condividendo con loro una parte dei profitti, la cooperativa gode di una fornitura stabile di materie prime senza debiti in sospeso.
Sviluppare un'area di produzione di materie prime di 1.000-2.000 ettari.
Il signor To Thanh Hai, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Vinh Loi, ha affermato che Vinh Loi è un distretto prettamente agricolo, interamente dedicato alla coltivazione del riso. Per aiutare la popolazione a prosperare sulla propria terra, l'unica via possibile è quella di creare sinergie produttive e istituire cooperative. Nello specifico, è necessario creare un'Unione delle Cooperative, realizzare campi modello su larga scala e creare aree di coltivazione di materie prime di 1.000-2.000 ettari, espandendole di fatto in campi modello di dimensioni ancora maggiori. Solo così si potrà contribuire a ridurre i costi di produzione e ad aumentare i profitti.
Raccolta del riso con una mietitrebbia in un campo modello su larga scala nel distretto di Vinh Loi, provincia di Bac Lieu.
Nel distretto di Vinh Loi, ci sono 30 cooperative, 10 delle quali hanno già avviato filiere produttive. Se ogni cooperativa produce circa 100 ettari, il riso viene venduto solo tramite intermediari e piccoli commercianti. Se invece la produzione varia da 1.000 a 2.000 ettari, il riso può essere venduto direttamente a fabbriche, aziende di trasformazione ed esportatori. Il riso viene venduto a un prezzo più alto, la produzione è stabile e i profitti dei risicoltori aumentano significativamente. Per quanto riguarda le materie prime (sementi di riso, fertilizzanti, pesticidi), gli agricoltori le acquistano a prezzi inferiori da distributori di primo e secondo livello. Ma quando si crea una filiera produttiva e si sviluppa un'area dedicata alle materie prime, gli agricoltori possono acquistare direttamente dalle aziende, ottenendo costi inferiori, provenienza chiara e qualità garantita. "Per pianificare e sviluppare risaie modello su larga scala, dobbiamo costruire un rapporto di fiducia con il governo locale, i dirigenti delle cooperative e i soci delle cooperative", ha affermato il signor Hai.
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