Vivere con El Niño

Si prevede che questo evento El Niño abbia una probabilità del 90% di persistere fino al 2024 e che sarà molto probabilmente intenso, portando ondate di calore e siccità diffuse e gravi. In Vietnam, si prevede che molte aree subiranno un deficit di precipitazioni del 20-50%, accompagnato da fenomeni meteorologici estremi. Secondo molti esperti, i fenomeni El Niño e La Niña si ripetono ciclicamente, quindi dobbiamo imparare a conviverci e persino a sfruttare efficacemente i vantaggi naturali e le catene di approvvigionamento.

Riso e caffè godono del vantaggio di prezzi di esportazione elevati.

A fine maggio, il prezzo di esportazione del riso vietnamita con il 5% di chicchi rotti si è avvicinato ai 500 dollari a tonnellata, un prezzo che molti hanno considerato storico. Tuttavia, nella seconda metà di giugno, il prezzo ha continuato a salire di altri 10 dollari, raggiungendo i 508 dollari a tonnellata. Allo stesso modo, il riso con il 25% di chicchi rotti ha raggiunto i 483 dollari a tonnellata, 10 dollari in più rispetto al prezzo del riso vietnamita con il 5% di chicchi rotti nel febbraio 2023. Rispetto all'inizio dell'anno, il prezzo del riso è aumentato in media di 30-40 dollari a tonnellata.

Analogamente all'impennata dei prezzi del riso, a metà giugno 2023 i prezzi del caffè nelle province degli Altipiani Centrali si aggiravano intorno ai 64.000-65.000 VND/kg, un prezzo che molti nel settore hanno definito "storico e incredibile". All'inizio di questa settimana, i prezzi hanno continuato a salire, raggiungendo i 65.500-65.800 VND/kg. Alcune aziende hanno persino accettato prezzi bassi, fino a 70.000 VND/kg, per onorare i contratti firmati. Nelle due principali borse, Londra (Regno Unito) e New York (USA), i prezzi hanno continuato ad aumentare nonostante avessero già raggiunto massimi storici negli ultimi 12-15 anni. Alcune aziende del mercato vietnamita hanno segnalato che il prezzo del caffè del nuovo raccolto di fine anno viene offerto a 52.000-53.000 VND/kg, mentre normalmente i coltivatori si dichiarano molto soddisfatti dei prezzi di 47.000-48.000 VND/kg.

I prezzi delle esportazioni di riso e caffè del Vietnam raggiungono livelli record.

Il signor Do Ha Nam, Presidente del Consiglio di Amministrazione del Gruppo Intimex e Vicepresidente dell'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA), ha commentato: "Da ora fino alla fine dell'anno, i prezzi del riso e del caffè continueranno ad aumentare. I prezzi del riso sono già elevati, quindi aumenteranno, ma non in modo significativo. Per quanto riguarda i prezzi del caffè, è impossibile prevedere di quanto aumenteranno a causa della complessità di questo mercato. Si tratta delle due materie prime che hanno registrato i maggiori aumenti di prezzo quest'anno a causa della carenza di offerta e dell'elevata domanda."

Nello specifico, per quanto riguarda il caffè, il Brasile è in piena stagione del raccolto, ma la produzione non è ancora sufficiente a soddisfare la domanda. Per quanto riguarda il riso vietnamita, si stima che la domanda proveniente da clienti tradizionali come Filippine, Cina, Indonesia e Malesia aumenterà di oltre 1 milione di tonnellate. Questi paesi stanno incrementando gli acquisti e le scorte alimentari a causa delle preoccupazioni per l'impatto negativo di El Niño, che potrebbe ulteriormente aggravare la carenza di approvvigionamento nel prossimo periodo. "Con prezzi così favorevoli al momento, gli agricoltori aumenteranno la produzione. Inoltre, un grande vantaggio per il Vietnam è l'utilizzo di varietà a ciclo breve, che rende più favorevoli le attività di produzione ed esportazione", ha affermato il signor Nam.

L'acquacoltura è soggetta a numerosi impatti.

Al contrario, il settore dell'acquacoltura è fortemente influenzato da fenomeni meteorologici estremi. Il dottor Ho Quoc Luc, ex presidente di VASEP e presidente del consiglio di amministrazione di FIMEX Vietnam, ha analizzato: Durante entrambi gli eventi El Niño, l'industria dei gamberi ha dovuto affrontare gravi epidemie. Nel 2015, si è trattato di necrosi epatopancreatica acuta. Poi, durante l'evento El Niño del 2019, si è verificata la microsporidiosi. Se si tratti di una semplice coincidenza o di una stretta correlazione richiede ulteriori ricerche. Ma come sappiamo, ogni evento El Niño altera l'habitat della vita acquatica costiera, potenzialmente riducendo o aumentando vari organismi acquatici, compresi i batteri.

D'altro canto, quando si verifica El Niño, l'intrusione di acqua salata penetrerà sicuramente più nell'entroterra, portando a due scenari: per l'allevamento di gamberi, l'area di allevamento può espandersi e la produzione può essere favorevole. Al contrario, danneggerà le aree di allevamento di pangasio, causando una crescita lenta e persino un colore della carne indesiderato. Nel 2019, alcune aree di acquacoltura hanno dovuto spostarsi più a monte. Se questo evento El Niño sarà più grave del 2019, l'impatto sarà molto maggiore. Questo è un aspetto a cui gli allevatori di pesce devono prestare attenzione e per il quale devono prepararsi. "El Niño ha molti altri impatti negativi a lungo termine, ad esempio, l'industria della pesca marittima può essere colpita a causa della migrazione degli stock ittici... Dobbiamo prevedere e anticipare queste situazioni per evitare gli impatti negativi in ​​tempo e cogliere le opportunità", ha consigliato il signor Luc.

Adattamento proattivo

Secondo il signor Nguyen Huu Thien, esperto di ecologia del Delta del Mekong, "El Niño è iniziato. Non sappiamo quanto sarà intenso, ma il settore agricolo e gli agricoltori dovrebbero iniziare a monitorare attentamente la situazione per poter reagire tempestivamente". Nell'immediato futuro, nelle aree a monte soggette a inondazioni, come il Quadrilatero di Long Xuyen e Dong Thap Muoi, gli investimenti nella coltivazione e nei mezzi di sussistenza dipendenti dalla prossima stagione delle piogge dovrebbero essere prudenti, poiché è probabile che il livello delle inondazioni sia basso. Nella stagione secca del 2024, il problema principale sarà il rischio di grave siccità e intrusione salina nelle zone costiere e una serie di conseguenze correlate.

Ricordiamo l'evento El Niño durante la stagione delle piogge del 2015, che ha provocato scarse precipitazioni nel bacino del fiume Mekong e un livello di piena molto basso. Poi, durante la stagione secca del 2016, il fiume Mekong era molto debole e le dighe idroelettriche immagazzinavano acqua in modo intermittente per la produzione di energia elettrica, esacerbando il problema della siccità e della salinizzazione e danneggiando 160.000 ettari di risaie lungo la costa. Ciò dimostra che le strutture di controllo della salinità non sono molto efficaci in anni di siccità e salinizzazione così estreme.

"Il modo migliore per adattarsi è evitare in modo proattivo l'intrusione di acqua salata, modificando il calendario delle piantumazioni in base all'esperienza delle province costiere durante la stagione secca del 2020. Le comunità costiere devono inoltre immagazzinare in modo proattivo acqua dolce per l'uso quotidiano durante la stagione secca del 2024", ha consigliato Thien.

Il signor Nguyen Nhu Cuong, direttore del Dipartimento per la Produzione Vegetale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha dichiarato: "Per il Vietnam, il Delta del Mekong è la regione più gravemente colpita dai cambiamenti climatici e dai fenomeni meteorologici in generale. Si tratta inoltre della più importante area di produzione agricola del Vietnam e riveste grande importanza a livello mondiale . Pertanto, il Dipartimento si è coordinato con le agenzie competenti e le autorità locali per condurre indagini sul campo al fine di sviluppare piani di intervento adeguati. Sulla base degli impatti dei due recenti eventi El Niño del 2015-2016 e del 2019-2020, verranno valutati degli aggiustamenti alla superficie coltivata, alla struttura delle colture e alle stagioni di semina per evitare perdite e garantire la sicurezza alimentare per il consumo interno e per l'esportazione."

Oltre alla regione chiave del delta del Mekong, il Dipartimento ha istituito anche gruppi di lavoro speciali per elaborare piani di intervento per il delta del Fiume Rosso e le province degli Altipiani Centrali.

Il signor Nguyen Nhu Cuong , direttore del Dipartimento di Produzione Vegetale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale)

Grafica: Ta Chi Hieu

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/song-chung-voi-el-nino-185230627140014137.htm