Rafforzare il controllo del mercato sui mooncake.

Comitato popolare del distretto 1 di Hai Chau — Un negozio che vende pasticcini d'importazione. Foto: KH

Di recente, l'Ufficio per la Sicurezza Alimentare della città, in collaborazione con la polizia del distretto di Hoa Cuong, ha condotto ispezioni e monitoraggi presso diverse attività di produzione e vendita di alimenti che operano nella zona in occasione della Festa di Metà Autunno. Durante le ispezioni, le autorità hanno scoperto numerosi prodotti a base di mooncake con etichette in lingua straniera, ma privi delle necessarie etichette supplementari in vietnamita.

Per tutelare la salute dei consumatori, le autorità cittadine stanno attuando diverse misure per rafforzare i controlli e la supervisione, promuovendo al contempo campagne di sensibilizzazione pubblica per incoraggiare le persone a scegliere proattivamente prodotti sicuri.

Il 29 agosto, il Comitato per la Gestione della Sicurezza Alimentare della città ha emanato il Piano n. 887 per l'attuazione di una campagna di ispezioni sulla sicurezza alimentare in vista della Festa di Metà Autunno 2025. Di conseguenza, dall'8 settembre all'8 ottobre, le forze preposte effettueranno ispezioni simultaneamente in tutti i comuni e quartieri della città.

Contemporaneamente, in coordinamento con la Polizia cittadina, il Dipartimento di gestione del mercato ha condotto ispezioni presso gli esercizi di produzione alimentare e le attività commerciali, monitorando attentamente la prevenzione del contrabbando e delle frodi commerciali. Inoltre, i Comitati popolari dei comuni e dei quartieri hanno istituito squadre di ispezione interistituzionali, focalizzate sulle attività di vendita di mooncake, sui negozi di alimentari e sui punti vendita di prodotti alimentari, al fine di individuare e contrastare tempestivamente le violazioni.

img_6524-1-(1).jpg — Le autorità ispezionano i prodotti mooncake presso un esercizio commerciale. Foto: KH

Secondo quanto riportato dal Comitato per la Gestione della Sicurezza Alimentare della città, dopo sole due settimane dall'avvio del programma, il team di ispezione ha controllato 22 stabilimenti in aree quali i quartieri di Hai Chau e Hoa Cuong, i comuni di Hoa Tien e Hoa Vang e il comune di Ba Na. I primi risultati mostrano che la maggior parte degli stabilimenti produttivi e commerciali rispetta rigorosamente le normative in materia di igiene, attrezzature, provenienza delle materie prime e degli additivi, e documentazione relativa alla dichiarazione dei prodotti.

Tuttavia, permangono alcune violazioni, come la commercializzazione di prodotti importati privi di etichette supplementari vietnamite o etichette che non forniscono informazioni sullo stabilimento di produzione e sull'indirizzo.

Oltre a verificare le condizioni effettive, il team di ispezione ha prelevato a campione 10 campioni di mooncake per testarne gli indicatori di sicurezza. Qualora i risultati risultassero insoddisfacenti, l'Autorità per la Gestione della Sicurezza Alimentare procederà al tracciamento e al ritiro di tutti i prodotti non conformi e diffonderà un avviso generale per informare tempestivamente i consumatori.

Il Dipartimento di Gestione del Mercato della città sta intensificando le ispezioni e i controlli prima, durante e dopo la Festa di Metà Autunno, concentrandosi sulla prevenzione del contrabbando di cibo, della merce contraffatta e dei prodotti di qualità inferiore. Tra gli articoli maggiormente interessati figurano i mooncake, i dolciumi, le bevande analcoliche e i giocattoli per bambini.

Inoltre, si stanno compiendo sforzi considerevoli per diffondere informazioni e guidare gli stabilimenti di produzione e le imprese commerciali nel rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, etichettatura e qualità dei prodotti. Le violazioni saranno sanzionate severamente e pubblicamente per scoraggiare future infrazioni e garantire un contesto commerciale trasparente.

Fonte: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html