
Coltivazione di meloni cantalupo in serra.
La produzione agricola non si basa più sull'intuizione.
Con oltre 30 ettari dedicati alla coltivazione di frutto della passione e ortaggi, la Cooperativa Agricola e Commerciale Minh Duc, nel comune di Duc Trong, non inizia la stagione della semina con una semina di massa. Il primo passo consiste nell'analizzare il terreno, l'acqua e i nutrienti per selezionare le colture più adatte. Ogni decisione produttiva si basa sui dati, piuttosto che sull'esperienza intuitiva. Molti membri della cooperativa hanno familiarità con i registri elettronici.
Il signor Luu Lap Duc, direttore della cooperativa Minh Duc, ha affermato che la cooperativa sta applicando un processo di controllo dei livelli di acqua e nutrienti per il frutto della passione e gli ortaggi a ciclo breve utilizzando apparecchiature elettroniche. L'obiettivo non è solo quello di aumentare la produttività e ridurre i costi, ma anche di aiutare gli agricoltori a pianificare la produzione in modo proattivo, ridurre i rischi e aumentare il valore dei prodotti agricoli. La cooperativa Minh Duc sta inoltre promuovendo i suoi prodotti sulle piattaforme digitali, costruendo gradualmente un'immagine di prodotti con origini chiare e processi trasparenti.
Il comune di Duc Trong conta attualmente oltre 5.300 ettari di coltivazioni di ortaggi e fiori ad alta tecnologia, con un valore agricolo di 400-450 milioni di VND/ettaro/anno, e alcuni modelli che superano 1 miliardo di VND/ettaro. Più di 2.186 famiglie di agricoltori, pari a oltre il 41% delle famiglie agricole, sono coinvolte nelle filiere di produzione e consumo.
A livello provinciale, Lam Dong dispone attualmente di 107.306 ettari di terreno agricolo conformi agli standard di agricoltura ad alta tecnologia, di cui 1.200 ettari dedicati all'agricoltura intelligente. La provincia ha riconosciuto 16 zone di applicazione dell'agricoltura ad alta tecnologia e 9 imprese agricole ad alta tecnologia. Il valore medio della produzione agricola raggiunge quasi 197 milioni di VND/ettaro/anno. Il fatturato delle esportazioni agricole si mantiene al di sopra di 1,2 miliardi di dollari USA/anno, collocando Lam Dong tra le località con il più alto valore di esportazioni agricole del paese. Questo è il risultato del processo di ristrutturazione agricola verso un'economia verde, ad alta tecnologia e circolare.
Agricoltura verde, moderna e sostenibile
Secondo il piano per il 2030, la provincia mira ad aumentare la superficie destinata alla produzione agricola ad alta tecnologia a oltre 150.000 ettari. Contemporaneamente, riorganizzerà la produzione per creare una filiera chiusa che comprenda produzione, trasformazione e consumo, con l'obiettivo di far sì che il 70% dei principali prodotti agricoli venga trasformato attraverso processi di trasformazione profonda entro il 2030.
Fissare l'obiettivo di trasformare profondamente il 70% dei principali prodotti agricoli entro il 2030 dimostra un cambiamento di mentalità nello sviluppo, che passa da una "produzione di massa" a una "produzione a valore aggiunto", considerando la trasformazione e i mercati come pilastri, anziché concentrarsi esclusivamente sull'espansione delle superfici coltivate. Questo è visto come un "collo di bottiglia" fondamentale per aumentare il valore aggiunto e ridurre la dipendenza dai mercati delle materie prime.
La provincia continua a promuovere la trasformazione delle strutture agricole e zootecniche verso lo sviluppo di un'agricoltura ad alta tecnologia, biologica ed ecologica. Modelli di irrigazione a risparmio idrico, automazione, sensori intelligenti e applicazione della tecnologia digitale vengono ampiamente adottati, con l'obiettivo di ridurre il consumo di acqua per l'irrigazione del 20-30% e quello di materiali agricoli del 25%.
I prodotti agricoli di Lam Dong si stanno gradualmente trasformando in aree di materie prime in grado di soddisfare i requisiti ambientali e di tracciabilità sempre più stringenti dei mercati di esportazione. Una delle direzioni su cui Lam Dong si sta concentrando è lo sviluppo di prodotti OCOP verdi – prodotti agricoli a basse emissioni di carbonio – legati a standard ambientali e a filiere del valore sostenibili. Questo è considerato un "passaporto" per i prodotti agricoli locali per penetrare nei mercati di fascia alta, dove il valore risiede non solo nel prodotto in sé, ma anche nel metodo di produzione.
L'agricoltura ad alta tecnologia di Lam Dong sta generando scoperte rivoluzionarie, contribuendo ad aumentare il valore dei prodotti agricoli e a plasmare un'agricoltura moderna e verde, in modo che l'alta tecnologia non sia concentrata solo nei modelli su larga scala, ma si diffonda anche alle famiglie di agricoltori, con una crescita che procede di pari passo con la tutela delle risorse e dell'ambiente.
Nel periodo 2020-2025, l'agricoltura continuerà ad affermare il suo ruolo centrale nell'economia provinciale, mantenendo un tasso di crescita medio annuo del 4,75% e contribuendo per circa il 34% al PIL provinciale.
Fonte: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-lam-dong-421495.html
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