A metà aprile, i campi di loto nella provincia di Dong Thap hanno iniziato a fiorire in tutto il loro splendore, ricoprendo l'intero paesaggio. Molte persone si sono fermate con le auto per scattare foto e poi hanno cercato riparo all'ombra per godersi il profumo.
I campi di loto nella comune di Lang Bien, distretto di Thap Muoi, sono in piena fioritura lungo la strada DT 850 - Foto: DANG TUYET
Nella provincia di Dong Thap, il loto è coltivato principalmente nei distretti di Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong e Thanh Binh. Ciò ha portato alla formazione di aree di coltivazione specializzate che forniscono la materia prima per i prodotti a base di loto.
Lungo le strade che collegano i distretti e i comuni, i turisti possono facilmente scorgere campi di loto rigogliosi che ondeggiano al sole, o qualche fiore di loto sparso tra le piante di spinaci d'acqua, che aggiunge un tocco unico al paesaggio rurale.
Primo piano di un fiore di loto che sboccia magnificamente alla luce del sole - Foto: DANG TUYET
Dall'inizio di aprile fino ad ora, i fiori di loto hanno iniziato a sbocciare, raggiungendo poi la piena fioritura a metà aprile. Lungo la strada provinciale 850, dal comune di Tan Hoi Trung, nel distretto di Cao Lanh, al comune di My Dong, nel distretto di Thap Muoi, i campi di fiori di loto sfoggiano i loro colori vivaci sotto il sole del mattino, invogliando i passanti a fermarsi e ad ammirarli.
A volte, i turisti si fermano a scattare foto con i fiori di loto, sedendosi e respirando l'aria fresca e rigenerante, intrisa del suo delicato profumo, come un modo per alleviare il caldo opprimente del sole.
Quando i fiori di loto si schiudono, i petali cadono gradualmente, rivelando gli stami dorati e profumati che diffondono il loro dolce aroma nella brezza - Foto: DANG TUYET
Se avete tempo a sufficienza, potete visitare la comune di My Hoa nel distretto di Thap Muoi per immergervi nell'atmosfera rigenerante dei campi di loto, sedervi e sorseggiare latte di loto nelle capanne dal tetto di paglia, ammirare i fiori di loto e attendere di gustare del cibo delizioso.
Dai campi di loto, gli agricoltori hanno aggiunto servizi di ristorazione e costruito ponti attraverso i campi per avvicinare i turisti ai fiori di loto.
I piatti a base di loto sono molto apprezzati dai turisti - Foto: DANG TUYET
Visitando i campi di loto, è d'obbligo assaggiare il pesce testa di serpente alla griglia avvolto in giovani foglie di loto, l'insalata di radici di loto, il riso con semi di loto e altri piatti tradizionali locali.
Attualmente, questi campi di loto sono la fonte di materie prime per oltre 50 prodotti OCOP e 200 piatti che hanno stabilito record in Vietnam.
Riso fritto con semi di loto - Foto: DANG TUYET
I semi di loto tostati con aglio e peperoncino hanno un sapore unico, di nocciola, fragrante, salato e piccante - Foto: DANG TUYET
Il pesce testa di serpente grigliato avvolto in giovani foglie di loto è una delle specialità della terra dei loti rosa - Foto: DANG TUYET
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