Le calamità naturali causeranno una carenza di prodotti per le festività del Tet a Ho Chi Minh City?

Il 16 dicembre, una delegazione del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha visitato Ho Chi Minh City per ispezionare i lavori volti a garantire la qualità e la sicurezza delle forniture alimentari agricole, forestali e ittiche in preparazione dell'imminente festività del Tet.

La delegazione ha condotto un'indagine e collaborato con il supermercato Co.opMart Ly Thuong Kiet (quartiere Dien Hong) prima di lavorare con il Comitato Popolare di Ho Chi Minh City e i dipartimenti competenti. Al supermercato, nonostante l'ora mattutina, c'era un buon numero di clienti. Il supermercato offriva un'ampia varietà di prodotti, tra cui molti articoli tipici della festa del Tet, come: noci di cocco decorate con simboli (ricchezza, fortuna, felicità), banh chung (vegetariani e non), birra, bibite analcoliche e dolciumi...

Un rappresentante del supermercato ha dichiarato che si stanno preparando ad aumentare del 20% l'offerta di prodotti rispetto alle festività del Tet dello scorso anno, con una gamma più ampia di articoli e forniture aggiuntive provenienti da fornitori del nord a causa della carenza di verdure nella provincia di Lam Dong .

Qui, le verdure fresche vengono ricevute dal magazzino centrale di Saigon Co.op , che dispone di una sala per i test rapidi a campione, in grado di bloccare tempestivamente l'ingresso nel sistema di prodotti non sicuri. Per i prodotti che aderiscono al programma "Green Badge of Responsibility", se un campione risulta non conforme agli standard, viene emesso un allarme a livello di sistema e l'intera spedizione viene ritirata.

Il signor Nguyen Van Thuan, vicedirettore del Dipartimento per le politiche e gli affari legali - Dipartimento per la qualità, la lavorazione e lo sviluppo del mercato (Ministero dell'agricoltura e dell'ambiente), ha commentato che la Saigon Co.op sta preparando in modo molto sistematico le proprie fonti di approvvigionamento per il consumo durante il Capodanno, il Capodanno lunare e le altre festività imminenti.

Il signor Thuan ha consigliato alla Saigon Co.op, così come ad altre aziende che operano nei settori agricolo, forestale e dei prodotti ittici, di rafforzare le misure di controllo a fronte dell'elevata domanda durante le festività del Tet. "I prodotti devono sempre garantire la sicurezza e la qualità alimentare; la qualità non deve diminuire solo perché è il Tet o un'altra festività", ha sottolineato il signor Thuan.

Durante la sessione di lavoro con la delegazione, il vicepresidente del Comitato popolare di Ho Chi Minh City, Bui Minh Thanh, ha riconosciuto che garantire la sicurezza alimentare rappresenta una sfida importante per una città di 14 milioni di abitanti come Ho Chi Minh City.

Si prevede che il mercato di quest'anno presenterà diverse novità rispetto agli anni precedenti, tra cui un maggior numero di persone che soggiorneranno a Ho Chi Minh City per celebrare il Tet, soprattutto operai. Inoltre, si assisterà a un flusso migratorio inverso, con persone provenienti da altre province che si recheranno a Ho Chi Minh City per festeggiare il Tet con i propri parenti, dato che la città, dopo la sua espansione, offre numerose e attraenti attività di intrattenimento e svago.

Nel frattempo, alcune regioni tradizionalmente rifornite di Ho Chi Minh City, come gli Altipiani Centrali, il Delta del Mekong e il Vietnam centrale, sono state colpite da calamità naturali e la ripresa richiederà tempo. Pertanto, Ho Chi Minh City deve prepararsi sia in termini di quantità che di qualità delle forniture alimentari per garantire che la popolazione possa fare acquisti durante l'alta stagione.

Secondo il signor Ngo Hong Y, vice capo del Dipartimento di gestione commerciale (Dipartimento dell'industria e del commercio di Ho Chi Minh City), quest'anno le aziende stanno preparando merci per le festività del Tet per un valore di oltre 26.000 miliardi di VND, di cui 9.000 miliardi di VND sono prodotti per la stabilizzazione del mercato, con una produzione in aumento di circa il 10% rispetto al Tet dello scorso anno. I prodotti per la stabilizzazione del mercato rappresentano il 23-40% del totale e hanno un prezzo inferiore del 5-15% rispetto ai prodotti già presenti sul mercato, a seconda dell'articolo.

Per garantire che le persone possano fare acquisti in vista del Tet (Capodanno lunare), i supermercati potrebbero raddoppiare o triplicare le proprie scorte rispetto ai giorni normali ed estendere gli orari di apertura durante i periodi di punta.

Il signor Vo Thanh Giau, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Ho Chi Minh City, ritiene che, salvo circostanze impreviste come disastri naturali o epidemie, l'approvvigionamento di beni per la popolazione di Ho Chi Minh City durante le festività del Tet sarà relativamente stabile e garantito. Inoltre, Ho Chi Minh City ha anche la capacità di condividere le proprie risorse con altre località svantaggiate", ha previsto il signor Giau.

Fonte: https://saigonco-op.com.vn/tin-tuc/tin-saigon-co-op/thien-tai-co-khien-nguon-hang-tet-tai-tp-hcm-thieu-hut-