Sfuggire alla povertà in una terra difficile.

TPO - Un tempo zona collinare arida e sterile, gli abitanti di Tho Binh (Thanh Hoa) hanno trasformato questa terra impoverita in vaste piantagioni di tè verde, creando un marchio per il loro prodotto di punta e generando mezzi di sussistenza sostenibili.

Oggi, sulle dolci colline del comune di Tho Binh (provincia di Thanh Hoa ), la gente è impegnata nella raccolta di rigogliose gemme di tè verdi, pronte per la lavorazione. Pochi immaginerebbero che un tempo questa zona fosse una terra con scarse precipitazioni, colline brulle, terreno sterile e condizioni climatiche avverse che impedivano a molte colture di sopravvivere a lungo.

Le vaste colline del tè di Tho Binh.

Trent'anni fa, gli abitanti di Binh Son (oggi comune di Tho Binh) iniziarono a coltivare il tè nell'ambito del Progetto 327, un programma di riforestazione di colline brulle e terreni incolti. A quel tempo, le vecchie varietà di tè avevano una bassa produttività e mercati instabili, costringendo molte famiglie ad abbatterle. Tuttavia, alcuni perseverarono, preservando e curando ogni singola pianta di tè con la convinzione che "questa terra avrà il suo marchio di tè".

Col tempo, quella convinzione si è trasformata in realtà. Infinite distese di lussureggianti colline di tè, con teneri germogli che ricoprivano il terreno, hanno aperto una nuova strada verso il sostentamento. Le piante di tè non solo hanno riportato il verde in una terra arida, ma hanno anche seminato speranza, aiutando le persone a uscire dalla povertà in modo sostenibile e a diventare ricche proprio nella loro terra d'origine.

Il signor Le Dinh Tu, direttore della Cooperativa di servizi agricoli e forestali di Binh Son, ha affermato che la cooperativa possiede attualmente quasi 80 ettari di piantagioni di tè, di cui 12 ettari conformi agli standard VietGAP, e conta 20 membri e oltre 100 famiglie affiliate. I prodotti principali includono tè verde essiccato, bustine di tè e miele di fiori di bosco. Nel 2019, il tè essiccato di Binh Son ha ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 3 stelle, un importante passo avanti per la diffusione del marchio sul mercato.

Le foglie di tè vengono raccolte ed essiccate dai coltivatori, migliorando così la qualità del prodotto.

“La cooperativa ha investito in stabilimenti, magazzini, aree di raccolta delle materie prime e linee di lavorazione automatizzate per garantire una qualità costante e aumentare la produttività. Allo stesso tempo, stiamo incoraggiando le persone ad ampliare le aree coltivate e a registrare i marchi per valorizzare il tè Bình Sơn”, ha affermato il signor Tú.

Oltre alla coltivazione del tè, i membri della cooperativa utilizzano anche l'area sotto la chioma degli alberi per allevare api e produrre miele, creando un'ulteriore fonte di reddito. Grazie alla diversificazione dei prodotti, la cooperativa di Binh Son vanta ora 4 prodotti OCOP a livello provinciale, tra cui tè e miele, entrambi classificati con 3 stelle, a dimostrazione della mentalità economica dinamica degli agricoltori nell'era dell'integrazione.

I prodotti a base di tè sono diventati più diversificati.

Una caratteristica peculiare della regione del tè di Tho Binh è il modello "ogni famiglia è una fabbrica di trasformazione". Invece di affidarsi a grandi imprese, molte famiglie hanno investito in macchinari per la tostatura, l'essiccazione, il confezionamento e il sottovuoto, per produrre e migliorare attivamente la qualità del tè.

Il signor Le Van Thanh (del villaggio di Dong Tranh), una delle poche famiglie di Binh Son ad aver mantenuto la propria piantagione di tè per molti anni, afferma che il tè di Binh Son è delizioso e di ottima qualità. Con oltre 1,5 ettari di piantagione, la sua famiglia raccoglie ogni anno più di 10 tonnellate di tè fresco, equivalenti a oltre 2 tonnellate di tè essiccato. Ha investito in tostatrici, macchine per il confezionamento sottovuoto, ecc., il che contribuisce ad aumentare il valore del prodotto, generando un reddito di circa 400 milioni di VND all'anno.

“La coltivazione del tè ha aiutato la popolazione locale a uscire dalla povertà. Non si tratta più solo di coltivare il tè; dobbiamo creare i nostri prodotti e marchi. Pertanto, produrre tè di alta qualità è più laborioso, ma in cambio ha un valore maggiore ed è più facile da vendere. Ora, molte famiglie del comune stanno imparando a fare lo stesso, quindi la zona di coltivazione del tè si sta sviluppando rapidamente”, ha affermato il signor Thanh.

I prodotti a base di tè aiutano le persone a guadagnare di più e a raggiungere mercati più ampi.

Secondo i leader del Comitato popolare della comune di Tho Binh, nell'intera comune si contano circa 400 famiglie che coltivano tè. Di queste, 100 producono germogli di tè, mentre le restanti producono foglie. Nonostante la piccola scala di produzione, le famiglie collaborano strettamente, condividendo esperienze e trovando mercati per i loro prodotti. Molte famiglie creano i propri loghi, confezioni ed etichette, dando vita a un marchio distintivo per il tè di Binh Son.

"Il comune sta orientando il suo sviluppo verso il turismo esperienziale legato alla regione produttrice di tè, come la visita alle piantagioni, la raccolta, la lavorazione e la degustazione del tè in loco. Si tratta di una nuova direzione che contribuisce a valorizzare il prodotto, creare posti di lavoro e attrarre turisti nella regione del tè di Thanh Hoa", ha affermato il leader del comune.

Le autorità locali si stanno concentrando sullo sviluppo della coltivazione del tè in combinazione con il turismo esperienziale.

Dopo molti alti e bassi, il marchio di tè Binh Son si è affermato saldamente sul mercato. Le piante di tè sono diventate la "raccolta d'oro" della regione di Tho Binh, aiutando centinaia di famiglie ad aumentare il proprio reddito e a progredire verso una creazione di ricchezza sostenibile.

Fonte: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo