Composti antitumorali trovati nei funghi facilmente reperibili nei mercati vietnamiti.

(Dan Tri Newspaper) - I funghi champignon non solo offrono una nuova prospettiva nel supporto al trattamento del cancro, ma rafforzano anche la convinzione nella tendenza della medicina moderna secondo cui "il cibo è medicina".

Gli scienziati del City of Hope, un centro di ricerca clinica privato senza scopo di lucro, ospedale e scuola di specializzazione situato in California (USA), hanno appena pubblicato uno studio promettente sul trattamento del cancro.

Gli studi dimostrano che gli integratori a base di funghi champignon possono rallentare la progressione o addirittura prevenire la diffusione del cancro alla prostata.

Questa ricerca non solo apre nuove speranze nel trattamento del cancro, ma segna anche un significativo passo avanti nella tendenza a utilizzare il cibo come metodo di trattamento di supporto.

Il meccanismo anticancerogeno dei funghi champignon

Secondo i risultati della ricerca, i funghi champignon bianchi contribuiscono a inibire la crescita del cancro attraverso un meccanismo che riduce uno specifico gruppo di cellule chiamate MDSC (cellule immunosoppressive derivate dal midollo osseo).

È noto che questo tipo di cellula svolge un ruolo fondamentale nel favorire la crescita e la diffusione del cancro.

La stagione fredda è anche la stagione dei funghi champignon (Foto: Getty).

In esperimenti condotti sui topi, l'utilizzo di estratto di fungo champignon ha rallentato significativamente la crescita del tumore e prolungato il tempo di sopravvivenza dei soggetti testati.

Inoltre, i funghi champignon stimolano il sistema immunitario aumentando l'attività delle cellule T, un tipo di cellula responsabile della distruzione delle cellule tumorali, e riducendo il numero di cellule MDSC nell'organismo.

In una sperimentazione clinica di fase 2, gli scienziati hanno monitorato otto pazienti affetti da cancro alla prostata per tre mesi dopo che avevano iniziato ad assumere un integratore a base di funghi champignon.

L'analisi dei campioni di sangue ha mostrato una significativa diminuzione delle cellule MDSC, mentre le cellule antitumorali come i linfociti T e le cellule natural killer sono aumentate. Ciò dimostra che i funghi champignon non solo rallentano la progressione del cancro, ma contribuiscono anche a rafforzare le difese naturali dell'organismo.

"Il cibo come medicina": una nuova direzione in medicina.

La ricerca sui funghi champignon bianchi rientra nel programma "cibo come medicina" sviluppato da City of Hope. Si tratta di una nuova tendenza medica che si concentra sull'utilizzo di alimenti naturali con effetti farmacologici a supporto del trattamento delle malattie.

Oltre ai funghi champignon, gli scienziati stanno studiando anche altri alimenti con potenziali proprietà antitumorali, come l'estratto di semi d'uva, il melograno, i mirtilli e il jamun (un tipo di bacca viola).

"Stiamo dimostrando che le sostanze di origine vegetale possono supportare efficacemente il trattamento e la prevenzione del cancro, soprattutto se combinate con le terapie tradizionali."

"Speriamo che in futuro l'utilizzo del cibo come parte dei protocolli di trattamento del cancro diventi uno standard medico basato su prove scientifiche", ha affermato il professor Shiuan Chen, responsabile della ricerca.

Attenzione: non assumere integratori alimentari senza consultare un medico.

Sebbene la ricerca sui funghi champignon sia promettente, gli esperti mettono in guardia i pazienti dall'automedicarsi con integratori di origine sconosciuta.

"Attualmente, i prodotti estratti dai funghi champignon non sono stati approvati dalla FDA. Sebbene le prime ricerche abbiano mostrato risultati positivi, abbiamo ancora bisogno di tempo per valutarne appieno la sicurezza e l'efficacia", ha sottolineato il dottor Xiaoqiang Wang, coautore dello studio.

Anziché acquistare integratori di qualità sconosciuta, si incoraggiano i consumatori a includere i funghi champignon freschi nella propria dieta quotidiana. Secondo gli esperti, aggiungere i funghi champignon ai pasti non solo è sicuro, ma offre anche notevoli benefici per la salute.

I funghi champignon non solo offrono una nuova prospettiva nel supporto al trattamento del cancro, ma rafforzano anche la convinzione, nella medicina moderna, che il cibo sia una vera e propria medicina.

I ricercatori stanno ora continuando a studiare se la riduzione delle cellule MDSC sia direttamente correlata a un miglioramento degli esiti clinici nei pazienti affetti da cancro alla prostata.

Se ulteriori studi avranno esito positivo, gli integratori alimentari derivati ​​dai funghi champignon potrebbero entrare a far parte dei protocolli di trattamento del cancro, contribuendo a migliorare la qualità della vita e ad allungare l'aspettativa di vita dei pazienti.

Secondo https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm