Nella città di Ho Chi Minh vengono condotte ispezioni complete sulla sicurezza alimentare.

La città di Ho Chi Minh condurrà un'ispezione completa sulla sicurezza alimentare, rivolta a diverse categorie di soggetti (impianti di produzione, esercizi di ristorazione, prodotti, scuole, ecc.), al fine di contribuire alla tutela della salute pubblica.

Di recente, il Gruppo di ispezione interagenzie per la prevenzione delle malattie animali e il controllo della macellazione di Ho Chi Minh City ha ispezionato e multato un mattatoio abusivo situato in una zona residenziale del quartiere di Tan Dong Hiep.

Il Comitato popolare di Ho Chi Minh City ha appena emanato la Decisione n. 2814/QD-UBND relativa alla promulgazione del piano di ispezione per la sicurezza alimentare per il 2026. La decisione entrerà in vigore il 14 maggio 2026.

Pertanto, il piano si propone di valutare lo stato attuale di conformità alle normative sulla sicurezza alimentare da parte degli stabilimenti di produzione e delle imprese del settore alimentare; individuare, prevenire e gestire tempestivamente le violazioni in materia di sicurezza alimentare; limitare e prevenire gli incidenti legati alla sicurezza alimentare, contribuendo a una migliore tutela della salute pubblica…

Il Comitato Popolare di Ho Chi Minh City richiede che le attività di ispezione garantiscano obiettività, accuratezza e rispetto delle procedure legalmente previste; uno stretto coordinamento con gli enti competenti per evitare sovrapposizioni e duplicazioni; e un impatto minimo sulle normali attività degli enti ispezionati. A seguito delle ispezioni, devono essere adottate misure rigorose e conformi alla legge nei confronti di collettivi, organizzazioni e individui che violano la legge o si macchiano di corruzione e pratiche illecite; e devono essere formulate raccomandazioni per migliorare le politiche e le leggi che risultano carenti o inadeguate.

Le autorità ispezionano gli alimenti al mercato di Binh Dien, a Ho Chi Minh City.

Secondo il piano, il settore sanitario, il settore agricolo e il settore industriale e commerciale ispezioneranno gli stabilimenti di produzione e le imprese che si occupano di prodotti/gruppi di prodotti alimentari e di beni sotto la supervisione del settore sanitario, del settore agricolo e del settore industriale e commerciale.

Inoltre, il settore sanitario ispeziona le attività di ristorazione e altri enti secondo la propria gerarchia gestionale; il settore agricolo ispeziona gli esercizi alimentari nei mercati all'ingrosso e nelle aste di prodotti agricoli di sua competenza; e il settore dell'industria e del commercio ispeziona supermercati, centri commerciali, minimarket, stabilimenti all'interno della filiera di stoccaggio e distribuzione alimentare e altre tipologie di attività commerciali di sua competenza.

Le squadre di ispezione si concentreranno sulla verifica della conformità alle normative sulla sicurezza alimentare da parte di organizzazioni e individui che producono e commercializzano alimenti, additivi alimentari e coadiuvanti tecnologici; sull'attuazione degli standard tecnici e degli standard relativi alla sicurezza alimentare annunciati e applicati da organizzazioni e individui; sulle dichiarazioni dei prodotti; e sull'etichettatura degli alimenti, ecc.

Durante le ispezioni, le squadre di controllo prelevano campioni di alimenti per le analisi qualora si riscontrino violazioni in materia di qualità e sicurezza alimentare.

Le squadre di ispezione effettueranno controlli sulla sicurezza alimentare anche nei centri commerciali, nelle location per matrimoni, nei mercati, ecc. La foto mostra prodotti alimentari essiccati (pesce essiccato, gamberetti essiccati, ecc.) in vendita al mercato di Thi Nghe. Foto: Quang Phuong

Inoltre, la città di Ho Chi Minh effettuerà ispezioni specializzate, come ad esempio ispezioni sulla sicurezza alimentare durante il Capodanno, il Capodanno lunare e altre festività; ispezioni sulla sicurezza alimentare nei mercati agricoli e alimentari all'ingrosso; nelle scuole; negli impianti di ristorazione industriale; ispezioni sulla sicurezza alimentare all'interno e all'esterno delle zone industriali, delle zone di trasformazione per l'esportazione e degli ospedali; e ispezioni sulla sicurezza alimentare per alimenti funzionali (integratori alimentari, integratori dietetici, alimenti nutrizionali medicali, alimenti per diete speciali, ecc.), prodotti nutrizionali, latte, ecc.

Il Comitato Popolare di Ho Chi Minh City incarica il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare, insieme ai dipartimenti, alle agenzie competenti e ai Comitati Popolari di comuni, quartieri e zone speciali, di coordinarsi con il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare nell'attuazione del piano, secondo le rispettive funzioni e mansioni, concentrandosi sui periodi di picco e su tematiche specifiche.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-tong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-10417395.html