"Un contadino in una mano, un fucile nell'altra"
Ripensando ai feroci anni della guerra contro gli americani a Vinh Ninh (oggi comune di Quang Ninh ), quando il nemico sganciava incessantemente tonnellate di bombe e munizioni sulla vitale via di trasporto, con l'obiettivo di tagliare i rifornimenti dalle retrovie al fronte, Vinh Ninh divenne un "punto caldo" sulla vitale via di approvvigionamento, fornendo uomini e risorse al campo di battaglia meridionale.
Nonostante si trovassero in prima linea negli intensi combattimenti, le cooperative agricole di Vinh Ninh (oggi Cooperativa Vinh Trung e Cooperativa di Servizi Agricoli Le Ky) hanno mantenuto con tenacia la produzione, stabilizzato i mezzi di sussistenza e garantito la sicurezza alimentare della comunità locale. Con lo slogan "Aratro in mano, fucile in mano", i membri delle cooperative hanno resistito ai feroci bombardamenti dell'aviazione statunitense, rimanendo fedeli ai loro campi e ai loro villaggi.
Sfogliando le pagine di "Storia del Comitato del Partito Comunista di Vinh Ninh (1930-2015)", ogni pagina sembra intrisa delle gloriose imprese dell'esercito e del popolo di Vinh Ninh durante i brutali anni di guerra. Gli incessanti bombardamenti di Vinh Ninh rasero al suolo la terra, distruggendo centinaia di case. Nonostante la ferocia della guerra e le numerose perdite, gli abitanti di Vinh Ninh rimasero determinati a difendere la propria terra e il proprio villaggio, dedicandosi contemporaneamente alla produzione e alla lotta.
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Il riso di Vinh Tuy sta dimostrando sempre più la sua qualità - Foto: L.Chi |
Le cooperative si coordinarono con le forze armate locali per combattere e supportare direttamente le operazioni di combattimento; costruirono un sistema di trincee e tunnel direttamente nei campi sia per produrre raccolti sia per respingere gli aerei americani quando questi facevano la loro comparsa.
La guerra fu estremamente violenta, con crateri di bombe e artiglieria sparsi per i campi. Nonostante queste condizioni, la produzione non si interruppe. I membri della cooperativa approfittarono delle "pause" belliche per continuare la produzione, garantendo la semina nei tempi previsti. Il raccolto invernale-primaverile del 1971-1972 fu eccezionale; l'ottavo e il decimo raccolto furono seminati tra bombardamenti e cannoneggiamenti; persino nelle zone più colpite dai B52, riso, patate e mais prosperarono nei campi del comune di Vinh Ninh. Le cooperative e le squadre di produzione continuarono a competere per aumentare la superficie coltivata e la resa, e i campi con rese di 4 e 5 tonnellate vennero costantemente replicati.
Vinh Ninh non solo intensificò la coltivazione per aumentare la produttività e applicò i progressi tecnici nell'irrigazione e nelle sementi per contribuire all'approvvigionamento alimentare dello Stato, ma divenne anche una "riserva" locale, rifornendo le truppe che avanzavano sul fronte meridionale. I membri delle cooperative producevano direttamente beni e partecipavano al carico e allo scarico delle provviste alimentari. Lungo le strade del villaggio, nei giardini e sotto gli alberi si trovavano nascondigli per i veicoli; le case e i magazzini delle cooperative fungevano da depositi per le merci, garantendone la sicurezza. Nonostante la ferocia della guerra e le numerose perdite, gli abitanti di Vinh Ninh rimasero determinati a proteggere i propri beni con slogan come: "Non prendere ciò che ti viene dato, non chiedere ciò che vedi, salvaguarda la proprietà pubblica, restituisci gli oggetti smarriti" e "nascondi i beni in casa tua, nascondi i veicoli nel villaggio"...
Valorizzazione del marchio del riso Vinh Tuy
È trascorso oltre mezzo secolo e lo spirito eroico del passato si è trasformato in acume nell'economia di mercato. Di fronte alla tendenza dell'agricoltura pulita, la Cooperativa Vinh Trung è passata dall'agricoltura tradizionale al processo migliorato di coltivazione intensiva del riso (SRI).
Il signor Do Van Nam, Presidente del Consiglio di Amministrazione e Direttore della Cooperativa Vinh Trung, ha affermato con passione: "Il nostro obiettivo non è solo la produttività, ma anche la massima qualità. Gli agricoltori vengono guidati a conservare le sementi, utilizzare fertilizzanti microbici organici e rifiutare l'uso di sostanze chimiche dannose per proteggere il suolo e i consumatori". Attualmente, oltre alle varietà di riso tradizionali, la cooperativa si concentra sulla produzione di varietà di riso di alta qualità come HG12, TBR97 e QS88. Grazie alle peculiarità del terreno, il riso Vinh Tuy, una volta cotto, presenta un sapore ricco e un aroma distintivo e delicato, introvabile altrove.
Da una sperimentazione iniziale di 10 ettari nel 2018, l'area di coltivazione del riso certificata VietGAP si è ora estesa a oltre 120 ettari. La svolta più significativa si è avuta nel 2021, quando il prodotto ha ottenuto ufficialmente la certificazione OCOP a 3 stelle, sfoggiando con orgoglio lo slogan: "Riso Vinh Tuy - Aroma delicato, sapore ricco".
Per raggiungere i consumatori in modo più efficace, la cooperativa ha modificato proattivamente le proprie etichette e confezioni, rendendole più lussuose e pratiche. I sacchi da 10 kg sono stati ridotti a formati da 5 kg e 3 kg per renderli più adatti ai regali. In media, la cooperativa Vinh Trung fornisce al mercato 20 tonnellate di riso Vinh Tuy di alta qualità ogni anno, con picchi di 30 tonnellate. Inoltre, la cooperativa Vinh Trung ha stipulato accordi con negozi di prodotti agricoli biologici e ha istituito un gruppo di membri specializzato nella commercializzazione del riso di alta qualità, al fine di professionalizzare le proprie attività di marketing e costruire una catena di distribuzione sostenibile.
Il signor Tran Cong Thuong, presidente del Comitato di ispezione del Partito della comune di Quang Ninh ed ex segretario del Comitato del Partito della comune di Vinh Ninh, ha affermato: "Se la Cooperativa Vinh Trung era un tempo simbolo del movimento delle 'Due Eccellenze' durante la guerra, oggi il marchio di riso Vinh Tuy ne è un'eredità di cui andare fieri. La fusione dei valori tradizionali e della tecnologia moderna in questa terra eroica ha portato il riso della nostra patria a livelli ancora più alti, consolidando la sua posizione nell'ambito dello sviluppo economico".
Grazie al sostegno delle autorità locali e dei dipartimenti competenti, la cooperativa ha investito in un sistema completo di aree di essiccazione, officine, magazzini e macchine automatiche per la macinazione, migliorando la capacità di conservazione e produzione. In futuro, la cooperativa si concentrerà sul miglioramento della qualità del prodotto, puntando a standard di purezza che consentano al riso di Vinh Tuy di accedere a vasti mercati sia all'interno che all'esterno della provincia.
Lasciando la cooperativa di Vinh Trung mentre il sole pomeridiano tingeva di un bagliore dorato i campi verdeggianti, abbiamo compreso che lo spirito eroico della "Bandiera Rossa" di un tempo scorre ancora nelle vene dei contadini di queste terre. L'unica differenza è che, invece del suono degli spari, ora udiamo il rimbombo degli aratri e dei mulini per il riso: il suono di una vita prospera, dove il riso della nostra patria si eleva fino a diventare l'orgoglio di questa terra di fuoco.
Lan Chi
Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tu-ngon-co-hong-den-thuonghieu-gao-sach-vuon-xa-630632a/
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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