Dall'agricoltura biologica ai crediti di carbonio: una svolta in termini di valore.

Nel contesto sempre più complesso dei cambiamenti climatici e dell'inquinamento ambientale, lo sviluppo di un'agricoltura verde, pulita e sostenibile non è più solo una tendenza, ma è diventato un requisito essenziale. A Thanh Hoa, dall'agricoltura biologica ai modelli di riduzione delle emissioni di gas serra che generano crediti di carbonio, si stanno aprendo nuove strade, contribuendo ad aumentare il valore dei prodotti agricoli, ad elevare il reddito delle persone e a formare gradualmente un settore agricolo moderno e rispettoso dell'ambiente.

Nella primavera del 2024, il primo modello è stato implementato nella comune di Yen Phong, ora comune di Yen Truong, su una superficie di oltre 90 ettari. Durante l'implementazione, il personale tecnico del progetto ha collaborato con le autorità locali per diffondere informazioni e guidare la popolazione sui vantaggi della riduzione delle emissioni di gas serra per generare crediti di carbonio. Le osservazioni sul campo hanno dimostrato che, rispetto alle aree esterne al progetto, i campi all'interno del modello hanno ridotto l'irrigazione di 3-4 volte; le piante di riso sono cresciute bene, con un minor numero di culmi inefficaci e un maggior numero di culmi produttivi; l'apparato radicale si è sviluppato in modo sano; si sono registrati meno parassiti e malattie; e si è ridotto l'allettamento. Le rese hanno raggiunto oltre 60 quintali/ettaro, riducendo al contempo quasi 5 tonnellate di CO2 equivalente/ettaro, pari a quasi 5 crediti di carbonio/ettaro.

Nella comune di Ha Long, a partire dal raccolto primaverile del 2025, è stato implementato su una superficie di 1 ettaro un modello per la riduzione delle emissioni di gas serra nella produzione di riso. Questo modello integra soluzioni come l'alternanza tra irrigazione a secco e irrigazione a umido, tecniche di coltivazione del riso migliorate e l'applicazione dell'intelligenza artificiale per misurare e raccogliere dati sulle emissioni di gas serra nella produzione di riso. Il modello, implementato dal Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente in collaborazione con l'Università di Scienza e Tecnologia di Hanoi e la Griffith University, ha inizialmente mostrato una chiara efficacia. Gli agricoltori che partecipano al modello ricevono una formazione su tecniche di coltivazione avanzate, che contribuiscono a ridurre i costi di produzione del 5-10%, a diminuire il consumo di acqua per l'irrigazione di circa il 10% e ad aumentare la resa del riso di circa il 10% rispetto ai metodi tradizionali.

Un modello per la produzione di riso che riduce le emissioni di gas serra nel comune di Ha Long, su una superficie di 1 ettaro.

Nella primavera del 2026, la provincia di Thanh Hoa aveva sviluppato quasi 11.000 ettari di risicoltura utilizzando processi di riduzione delle emissioni e di generazione di crediti di carbonio; si prevede che quest'area si espanderà fino a circa 20.000 ettari entro la fine del 2026. Questo è considerato un passo importante per il settore agricolo di Thanh Hoa per partecipare più attivamente al promettente mercato dei crediti di carbonio.

Presso il Centro di Ricerca, Sperimentazione e Servizi per le Colture dell'Istituto Agrario di Thanh Hoa è in corso un progetto pilota per la riduzione delle emissioni nella produzione di riso su una superficie di 4.000 m2, utilizzando il metodo di irrigazione alternata a secco e umido.

Oltre ad aumentare la produzione e ridurre le emissioni, molte aziende della provincia si stanno orientando verso lo sviluppo dell'agricoltura biologica, legata alla creazione di filiere produttive sostenibili. Un esempio lampante è la Sao Khue Trading Joint Stock Company, che ha investito oltre 50 miliardi di VND in un impianto di lavorazione del riso nel distretto di Dong Son, con una capacità di 30.000 tonnellate di riso lavorato all'anno. Prodotti come Ngoc Pho, Ngoc Trai e il riso glutinoso Quy Huong vengono lavorati e confezionati con processi moderni, soddisfacendo gli standard qualitativi sempre più elevati del mercato. L'azienda si concentra anche sulla ricerca e lo sviluppo di prodotti a base di riso biologico, collaborando con gli agricoltori per creare una filiera produttiva chiusa, dai campi alla lavorazione e al consumo. Ad oggi, l'azienda ha registrato 13 prodotti a base di riso per la protezione esclusiva, molti dei quali soddisfano gli standard OCOP e altre certificazioni di qualità. Questo rappresenta un fondamento importante per rafforzare il marchio del riso Thanh Hoa sui mercati nazionali e internazionali.

Il signor Nguyen Cong Duong, vicedirettore della Sao Khue Trading Joint Stock Company, ha dichiarato: "Nei prossimi mesi, l'azienda continuerà ad espandere la propria area di approvvigionamento delle materie prime, a ricercare mercati di consumo stabili e a selezionare varietà di riso di alta qualità per sviluppare una produzione biologica e sicura. Questo permetterà di offrire ai consumatori prodotti a base di riso di alta qualità e contribuirà ad aumentare il valore del riso di Thanh Hoa."

Per espandere il modello di produzione di riso biologico e di alta qualità, le località della provincia si sono concentrate sulla trasformazione della struttura colturale, sulla promozione del consolidamento fondiario e sull'attrazione di investimenti in aree di produzione concentrate su larga scala. Allo stesso tempo, hanno ampliato l'area di produzione integrata di riso biologico e sicuro, collegata alla trasformazione e al consumo del prodotto. Attualmente, la provincia di Thanh Hoa coltiva circa 230.000 ettari di riso all'anno, con una produzione di oltre 1,3 milioni di tonnellate. Ciò rappresenta un potenziale significativo per lo sviluppo dell'industria di trasformazione agricola e per l'espansione del mercato dei crediti di carbonio in agricoltura. Inoltre, le località stanno rafforzando il trasferimento di conoscenze scientifiche e tecniche, fornendo supporto con forniture agricole, fertilizzanti, pesticidi biologici e collegando le imprese per garantire la vendita dei prodotti agli agricoltori. Grazie a questi sforzi, la produttività, la qualità e il valore dei prodotti agricoli stanno gradualmente migliorando in una direzione verde, pulita e sostenibile.

Dalle risaie ai moderni impianti di trasformazione, Thanh Hoa sta gradualmente confermando la giusta direzione nello sviluppo dell'agricoltura sostenibile. La produzione biologica, la riduzione delle emissioni e la creazione di crediti di carbonio non solo contribuiscono ad aumentare il valore dei prodotti agricoli, ma aiutano anche a rispettare gli impegni per la riduzione delle emissioni di gas serra, la tutela dell'ambiente e la transizione verso un'agricoltura moderna e responsabile per il futuro.

Testo e foto: Thuy Hang

Fonte: https://baothanhhoa.vn/tu-nong-nghiep-huu-co-den-tin-chi-carbon-dot-pha-gia-tri-288201.htm