Applicazione della tecnologia Biofloc per sviluppare un modello sostenibile di coltivazione integrata di riso e gamberi a Vinh Loc.

Le cooperative del comune di Vinh Loc hanno accesso a processi di allevamento di gamberi che utilizzano la tecnologia Biofloc per migliorare la qualità delle larve di gamberi da utilizzare nel modello di risicoltura integrata con la coltivazione dei gamberi nella zona.

• Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale: Ispezione del modello di coltivazione integrata riso-gamberi del progetto WWF nel distretto di Phuoc Long e nella città di Gia Rai.
• La provincia di Ca Mau ha condotto uno studio sul modello di coltivazione integrata riso-gamberi nella provincia di Khammouane.

La mattina del 18 maggio, l'Università di Can Tho , in collaborazione con il Comitato Popolare del comune di Vinh Loc, ha organizzato un seminario e una sessione di formazione sul tema "Allevatori di gamberi professionisti: miglioramento e sviluppo sostenibile del modello riso-gamberi". Questa attività rientra nel progetto di ricerca dell'Università di Can Tho "Attivare l'innovazione per una tabella di marcia di impatto per uno sviluppo inclusivo e sostenibile".

Al seminario hanno partecipato il Prof. Associato Dr. Tran Ngoc Hai, Vice Rettore dell'Università di Can Tho; il Sig. Tiet Tien Dung, Direttore del Centro di Divulgazione Agricola della provincia di Ca Mau, e oltre 30 membri di cooperative del distretto di Vinh Loc.

Al seminario hanno partecipato oltre 30 membri di cooperative del comune di Vinh Loc.

Durante il workshop, i membri della cooperativa hanno appreso il processo di allevamento dei gamberi utilizzando la tecnologia Biofloc, al fine di migliorare la qualità delle larve di gamberi da impiegare nel modello di risicoltura integrata con la coltivazione dei gamberi.

In questo modello, i gamberi vengono allevati utilizzando un metodo di allevamento estensivo migliorato, impiegando prodotti biologici ecocompatibili che si adattano ai cambiamenti climatici e riducono i rischi di malattie. Allo stesso tempo, il modello è integrato nella filiera ecologica dell'industria dei gamberi, rafforzando i legami tra le filiere di approvvigionamento, contribuendo ad aumentare il valore del prodotto, garantendo la sicurezza alimentare e puntando allo sviluppo sostenibile.

Il professore associato Huynh Truong Giang, vicerettore della Facoltà di Scienze della Pesca dell'Università di Can Tho, ha condiviso il suo punto di vista sul ruolo e sulle aree di miglioramento per un'efficace implementazione del modello di risicoltura integrata con l'allevamento di gamberi nel contesto dei cambiamenti climatici.

Secondo gli esperti intervenuti al workshop, nel contesto del moderno sviluppo tecnologico, gli allevatori di gamberi professionisti devono interagire in modo proattivo con i media e l'e-commerce, implementare rigorosamente la tracciabilità dei prodotti, costruire marchi e creare fiducia con i consumatori.

La professoressa associata Dr.ssa Ly Van Khanh, responsabile dell'Ufficio della Facoltà di Pesca dell'Università di Can Tho, ha fornito informazioni sul processo di allevamento dei gamberi utilizzando la tecnologia Biofloc per migliorare la qualità delle larve di gambero.

A seguito del workshop, i delegati hanno visitato un modello dimostrativo di applicazione della tecnologia Biofloc presso l'allevamento del signor Tran Van Lien nella frazione di Nhuy Cam, comune di Vinh Loc. Il modello prevedeva l'allevamento di 20.000 larve di gamberi domestici e, dopo circa 7 settimane di allevamento, i gamberi si sono sviluppati bene e si sono adattati stabilmente all'ambiente.

Secondo il signor Tran Van Lien, l'applicazione della tecnologia Biofloc nell'allevamento di gamberi contribuisce a un migliore controllo dell'ambiente delle vasche, riduce i tempi di cura, consente di risparmiare energia elettrica per i sistemi di aerazione e ventilazione e offre numerosi vantaggi rispetto ai metodi di allevamento tradizionali a stadio singolo.

I delegati hanno visitato un modello dimostrativo dell'applicazione della tecnologia Bioflocs per l'allevamento di gamberi presso l'azienda agricola del signor Tran Van Lien.

Il workshop si proponeva di valutare l'efficacia e l'importanza dell'applicazione della tecnologia Biofloc ai processi di allevamento e coltivazione dei gamberi nel comune di Vinh Loc. Allo stesso tempo, incoraggiava gli agricoltori ad aumentare l'applicazione della scienza e della tecnologia nella produzione, puntando a uno sviluppo moderno e sostenibile e costruendo gradualmente il marchio "Riso e gamberi di Vinh Loc".

Huu Tho - Chau Pha

Fonte: https://baocamau.vn/ung-dung-cong-nghe-bioflocs-phat-trien-ben-vung-mo-hinh-lua-tom-tai-vinh-loc-a128906.html