Applicazione di macchinari e tecnologie per ottimizzare l'efficienza dell'utilizzo della paglia.

La paglia di riso, un tempo scartata e considerata uno spreco durante la produzione del riso, è diventata una risorsa preziosa per alimentare un ecosistema agricolo circolare, promuovendo una produzione ecocompatibile e basse emissioni. Grazie al sostegno delle autorità competenti, gli agricoltori di numerose cooperative risicole nella città di Can Tho hanno avuto accesso a macchinari e tecnologie per migliorare l'efficienza della gestione, dell'utilizzo e della lavorazione della paglia di riso nei campi. Ciò ha permesso agli agricoltori di risparmiare tempo e costi, e di aumentare i propri redditi.

La paglia non viene più sprecata.

Negli ultimi anni, gli agricoltori della Cooperativa Agricola e di Servizi Tien Thuan, situata nella frazione H2, comune di Thanh Quoi, città di Can Tho, hanno smesso di bruciare la paglia di riso nei campi dopo il raccolto. Al contrario, raccolgono la paglia prodotta durante la coltivazione del riso e la utilizzano per diverse altre attività produttive al fine di incrementare il proprio reddito. In particolare, con il supporto del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città e delle relative unità, gli agricoltori della cooperativa hanno impiegato macchinari e tecnologie per raccogliere la paglia e utilizzarla secondo un approccio di economia circolare. La paglia viene utilizzata per la coltivazione di funghi, mentre il substrato di paglia viene riutilizzato per produrre fertilizzante organico per il riso e altre colture.

Dimostrazione dell'applicazione di macchinari e tecnologie nella raccolta e lavorazione della paglia nei campi della Cooperativa Agricola e di Servizi di Tien Thuan.

Il signor Nguyen Cao Khai, direttore della Cooperativa Agricola e di Servizi di Tien Thuan, ha dichiarato: “L'efficienza della produzione di riso di molti agricoltori della cooperativa non solo è migliorata grazie alla partecipazione al modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, ma gli agricoltori hanno anche ottenuto un significativo reddito aggiuntivo dall'utilizzo della paglia. Con il supporto del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città, insieme a istituti, università e unità competenti, in particolare l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso (IRRI), gli agricoltori della cooperativa hanno accesso a macchinari e tecnologie all'avanguardia per raccogliere e lavorare la paglia in modo rapido ed economico. Gli agricoltori vengono inoltre guidati nell'utilizzo della paglia per la coltivazione di funghi di paglia con diverse modalità, come la coltivazione all'aperto e al chiuso, al fine di adattarsi proattivamente alle condizioni di produzione locali in ogni stagione.”

Secondo il signor Pham Dinh Thieu, membro della Cooperativa Agricola e di Servizi di Tien Thuan, la sua famiglia possiede 5 ettari di risaie. Da quando ha aderito al modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni nel 2024 e ha ricevuto supporto e orientamento dagli enti competenti per l'implementazione di un modello di economia circolare basato sulla paglia di riso, ha aumentato il suo reddito di 15 milioni di VND o più per ogni raccolto di riso. È incoraggiante notare che gli agricoltori della cooperativa hanno recentemente ricevuto ulteriore supporto dagli enti competenti per l'applicazione di soluzioni tecnologiche integrate, che combinano la lavorazione meccanizzata o l'aratura della paglia di riso con la nebulizzazione o la distribuzione di preparati biologici per il trattamento della paglia nei campi. Questo aiuta gli agricoltori a utilizzare al meglio la paglia di riso rimasta nei campi per reintegrare i nutrienti nel terreno.

Diffondere e replicare il modello.

Per facilitare l'accesso di un maggior numero di agricoltori a macchinari, tecnologie e modelli per la raccolta e l'utilizzo della paglia in un'economia circolare, il Sottodipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha recentemente collaborato con l'IRRI per organizzare la "Dimostrazione in occasione della Giornata degli Agricoltori sulla Sepoltura Meccanizzata della Paglia in Combinazione con l'Applicazione di Prodotti Biologici per Migliorare la Salute del Suolo" presso la Cooperativa Agricola e di Servizi di Tien Thuan.

Gli agricoltori partecipanti all'evento, provenienti da diverse comuni e quartieri della città, hanno potuto osservare da vicino il funzionamento di macchinari e tecnologie per la lavorazione della paglia e scambiare idee direttamente con gli esperti. Hanno inoltre visitato modelli pratici di coltivazione di funghi su paglia, sia in ambienti chiusi che all'aperto, e hanno visto come la paglia viene utilizzata come substrato per la produzione di fertilizzanti organici. Questo ha fornito agli agricoltori informazioni e conoscenze per ottimizzare l'utilizzo della paglia in base alle loro condizioni di produzione, migliorando così la filiera del riso e riducendo le emissioni di gas serra. Ciò è fondamentale per raggiungere gli obiettivi del Progetto di Sviluppo Sostenibile per un milione di ettari di riso di alta qualità a basse emissioni nel Delta del Mekong entro il 2030 (il Progetto Riso da un Milione di Ettari).

Secondo la signora Nguyen Thi Giang, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho , la gestione della paglia e dei residui colturali è di fondamentale importanza per il Dipartimento stesso nell'ambito del Progetto "Un milione di ettari di riso". L'obiettivo finale è contribuire alla riduzione delle emissioni e al contempo aumentare il reddito dei risicoltori. In futuro, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente continuerà a collaborare strettamente con partner nazionali e internazionali per aiutare agricoltori e imprese ad accedere e utilizzare macchinari e tecnologie all'avanguardia. Can Tho dispone di un'area di 170.000 ettari per l'attuazione del Progetto "Un milione di ettari di riso" entro il 2030, di cui 104.500 ettari saranno realizzati entro il 2025.

In realtà, quando gli agricoltori raccolgono la paglia dai campi per altre attività produttive, spesso ne rimane una quantità significativa, insieme ai residui colturali. Pertanto, è fondamentale rafforzare il supporto e l'orientamento per gli agricoltori affinché applichino la meccanizzazione combinata con la tecnologia microbica per una rapida decomposizione della paglia direttamente sul campo. Inoltre, durante le stagioni estate-autunno e autunno-inverno, condizioni meteorologiche sfavorevoli come pioggia e inondazioni rendono difficile la raccolta della paglia, aumentando i costi. La paglia bagnata e fangosa è inoltre difficile da utilizzare per la valorizzazione del prodotto. In questi casi, la lavorazione della paglia direttamente sul campo rappresenta la soluzione ottimale per aiutare gli agricoltori a ridurre i costi, preparare il terreno per la semina della nuova coltura in modo tempestivo e aumentare la fertilità del suolo.

Secondo il signor Nguyen Van Hieu, consulente tecnico dell'IRRI presso l'Università di Tien Giang, il trattamento in loco rappresenta la soluzione principale per la paglia non raccoglibile. Le nuove tecnologie consentono di interrare direttamente la paglia nel terreno, combinandola con preparati microbici per accelerarne la decomposizione, contribuendo così a restituire nutrienti al suolo, ad aumentarne la fertilità e a facilitare la corretta attuazione del Progetto Riso da Un Milione di Ettari da parte degli agricoltori. Il successo nella ricerca e nell'applicazione di questa tecnologia alle pratiche agricole reali è il risultato della stretta collaborazione tra l'IRRI, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, l'Associazione Vietnamita dell'Industria del Riso e i partner che hanno fornito finanziamenti, tecnologia e test a lungo termine.

Secondo il signor Le Thanh Tung, vicepresidente dell'Associazione vietnamita dell'industria del riso, per migliorare la filiera del riso è necessaria una strategia globale incentrata su tre pilastri. Questi sono: promuovere la meccanizzazione per ridurre le perdite durante e dopo il raccolto, nonché aumentare l'efficienza produttiva; gestire efficacemente la paglia di riso per migliorarne l'utilizzo e ridurre le emissioni di gas serra, prestando attenzione alla produzione di fertilizzanti organici per migliorare il suolo e ridurre il costo dei fertilizzanti inorganici; e migliorare la salute del suolo, considerando l'arricchimento del suolo come un investimento a lungo termine per garantire una produzione sostenibile per le generazioni future.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html