Bevi acqua in modo adeguato e in quantità sufficiente.

L'acqua è essenziale per il corpo. Non bere abbastanza acqua può portare a molte gravi complicazioni. Tuttavia, anche bere troppa acqua è dannoso per l'organismo. Sia la disidratazione che l'eccesso di acqua possono, a lungo termine, essere persino letali.

Quando si ha la febbre, è necessario bere molta acqua. Foto: H.HOA

Gli effetti dell'acqua

L'acqua è uno dei componenti fondamentali della vita, rappresentando circa la metà del peso corporeo di un adulto e i due terzi di quello di un bambino. L'acqua è un elemento vitale delle cellule e funge da mezzo o solvente per le reazioni che avvengono nell'organismo.

L'acqua svolge numerose funzioni chiave nell'organismo. È un solvente (soluzione liquida) che scioglie molte sostanze chimiche. Tutte le reazioni necessarie alle funzioni vitali del corpo (digestione, assorbimento, metabolismo, ecc.) avvengono in un ambiente acquoso. Oltre a partecipare direttamente a diverse reazioni corporee, l'acqua agisce come un lubrificante fondamentale, soprattutto a livello delle articolazioni, delle membrane sinoviali e dei tessuti connettivi, garantendo flessibilità al movimento di ossa e cartilagini, pleura, pericardio, diaframma, bocca, ecc. L'acqua può anche dissipare il calore generato dai processi metabolici e ossidativi dei nutrienti, contribuendo così alla termoregolazione corporea.

Bere abbastanza acqua aiuta a mantenere il corpo in salute perché l'acqua controlla tutte le funzioni interne, regola la temperatura corporea, favorisce la digestione, elimina le tossine e previene le malattie (soprattutto l'ipertensione)... L'acqua di per sé non ha valore nutritivo, ma trasporta i nutrienti in tutto il corpo. In particolare per i reni, secondo la National Kidney Foundation degli Stati Uniti, l'acqua non solo aiuta i reni a eliminare le tossine, ma mantiene anche i vasi sanguigni aperti, consentendo al sangue di fluire facilmente verso i reni per una filtrazione più efficiente.

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Quando si è disidratati, il corpo lo segnala con sintomi quali: pelle secca, mal di testa, gola secca, minzione infrequente e urina di colore scuro. In queste situazioni, è fondamentale bere subito molta acqua.

Quanta acqua dovresti bere?

Se l'assunzione di acqua non è eccessiva e non si beve una grande quantità in una sola volta, le cellule possono adattarsi all'eccesso di liquidi nell'organismo. Tuttavia, bere troppa acqua in un breve periodo di tempo può avere gravi conseguenze a causa dello squilibrio elettrolitico, soprattutto del sodio nel sangue.

Secondo il professor associato Nguyen Trong Hung del National Institute of Nutrition, bere troppa acqua può portare a intossicazione da acqua e disfunzioni cerebrali. Ciò si verifica quando c'è troppa acqua nelle cellule, soprattutto in quelle cerebrali, causando edema e pressione nel cervello (edema cerebrale), seguiti da sonnolenza e mal di testa. Se questa pressione aumenta, può causare condizioni come ipertensione e bradicardia. Quando c'è eccesso di acqua, il sodio, un elettrolita, è quello più colpito, portando a iponatriemia. Quando i livelli di sodio diminuiscono, il liquido entra nelle cellule, aumentando il rischio di convulsioni, coma e persino morte.

I segnali che potrebbero indicare la necessità di ridurre l'assunzione di acqua includono: minzione frequente e urina quasi trasparente, sensazione di gonfiore o nausea, mal di testa o difficoltà di concentrazione...

Non esiste una formula precisa per determinare il fabbisogno idrico giornaliero, poiché dipende dalle esigenze individuali e dalle condizioni di salute. In generale, il corpo necessita di circa 2.500 ml di acqua al giorno, di cui circa 1.000-1.500 ml provenienti dall'acqua potabile e il resto dal cibo. Anche la quantità di acqua espulsa è di circa 2.500 ml al giorno. Un adeguato apporto idrico è essenziale per una buona salute e un metabolismo corretto.

L'acqua potabile deve essere pulita (filtrata e disinfettata) oppure bollita e raffreddata. Le donne che allattano, chi svolge lavori fisici faticosi, chi fa esercizio fisico e suda abbondantemente, e chi lavora all'aperto con temperature elevate, devono bere più acqua. In particolare, in caso di diarrea, febbre o vomito, è necessario bere più acqua o assumere soluzioni reidratanti secondo le indicazioni del medico. Le persone con patologie come insufficienza cardiaca o renale non devono bere quantità eccessive di acqua e devono consultare il proprio medico in merito all'assunzione giornaliera di liquidi.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

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Il modo corretto di bere acqua è farlo lentamente e distribuirlo nell'arco della giornata. Bere a piccoli sorsi aiuta il corpo ad assimilare nutrienti e minerali in modo più efficace. Inoltre, facilita il processo di assorbimento dei liquidi da parte dei reni.

Testo e foto: H.HOA

Fonte: https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html