È consigliabile bere acqua prima dei pasti?

Un consiglio comune che circola nella comunità medica è: bere un bicchiere d'acqua prima dei pasti per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Ma l'abitudine di bere acqua prima dei pasti fa davvero la differenza, soprattutto per le persone con diabete o prediabete?

Mentre alcuni sostenitori ritengono che bere acqua prima dei pasti possa favorire la digestione, rallentare l'assorbimento del glucosio e potenzialmente ridurre i picchi di glicemia post-prandiale, altri sono scettici.

Secondo l' Indian Express, Kanikka Malhotra, una nutrizionista indiana, spiega che bere acqua prima dei pasti può aiutare a ridurre il picco di glicemia dopo aver mangiato, soprattutto nelle persone con diabete di tipo 2 o insulino-resistenza.

Per la maggior parte delle persone sane, bere acqua prima o durante i pasti non influisce sulla digestione o sull'assorbimento dei nutrienti.

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L'acqua può aumentare il senso di sazietà, portando a una minore assunzione di cibo e rallentando lo svuotamento gastrico, entrambi fattori che possono rallentare l'aumento della glicemia dopo i pasti. Inoltre, un'adeguata idratazione supporta la funzione renale, contribuendo a regolare i livelli di zucchero nel sangue favorendo l'escrezione dell'eccesso di zucchero attraverso le urine.

L'esperta di nutrizione Kanikka Malhotra afferma: I principali benefici derivano dalla promozione del senso di sazietà e dal sostegno alla salute metabolica generale.

L'esperto Malhotra spiega: Per la maggior parte delle persone sane, bere acqua prima o durante i pasti non influisce sulla digestione o sull'assorbimento dei nutrienti. L'acqua può anzi favorire la digestione aiutando a sciogliere i nutrienti e a far progredire il cibo attraverso il tratto digerente.

Chi dovrebbe adottare questa abitudine?

Secondo l'esperto Malhotra, le persone con diabete di tipo 2, prediabete o insulino-resistenza potrebbero trarre maggiori benefici dal bere acqua prima dei pasti. Per questi individui, il controllo dei picchi di glicemia è particolarmente importante per prevenire le complicanze. Bere acqua può contribuire a ridurre l'apporto calorico, rallentare l'assorbimento del glucosio e quindi potenzialmente migliorare il controllo della glicemia.

L'esperta di nutrizione Kanikka Malhotra osserva: Inoltre, le persone in sovrappeso o affette da sindrome metabolica (caratterizzata da eccesso di grasso addominale, pressione alta e alti livelli di lipidi nel sangue) potrebbero trarre ulteriori benefici, poiché l'acqua può sostituire le bevande zuccherate e favorire la gestione del peso, secondo quanto riportato dall'Indian Express.

Tuttavia, le persone con problemi renali o cardiaci dovrebbero consultare il proprio medico prima di aumentare l'assunzione di acqua per evitare un sovraccarico di liquidi.

Inoltre, per le persone affette da determinate patologie gastrointestinali, come la gastroparesi (svuotamento gastrico lento) o il reflusso gastroesofageo grave, bere grandi quantità d'acqua prima dei pasti può peggiorare i sintomi. Tuttavia, è consigliabile bere meno acqua e consultare un medico.

Fonte: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm