zona di coltivazione orticola di Binh Thuy

Situato nel cuore del fiume Hau, e caratterizzato da un terreno alluvionale fresco e dolce tutto l'anno, l'isolotto di Binh Thuy (comune di Binh My, provincia di An Giang) è rinomato come zona specializzata nella coltivazione di ortaggi, che rifornisce sia la provincia che le aree circostanti.

Sull'isolotto di Binh Thuy è facile scorgere rigogliosi campi di ortaggi che si estendono a perdita d'occhio. Gli abitanti di Binh Thuy, noti per la loro natura semplice e mite, si dedicano all'orticoltura da oltre 30 anni. Il signor Nguyen Thanh Nen, agricoltore di lunga data di Binh Thuy, ricorda bene il periodo in cui la popolazione locale passò alla coltivazione di ortaggi. "In passato, gli agricoltori di Binh Thuy coltivavano anche riso per avere qualcosa da mangiare. Tuttavia, a causa della limitata disponibilità di terreno e dell'elevata densità di popolazione, la risicoltura non era praticabile. La produzione di ortaggi, invece, non richiede grandi superfici e, se i prezzi sono buoni, il profitto è molto più alto. Pertanto, gli abitanti di Binh Thuy decisero di dedicarsi all'orticoltura per sfruttare al meglio le condizioni naturali", ha ricordato il signor Nen.

Nei ricordi di questo anziano agricoltore, Binh Thuy è stata identificata come zona specializzata nella coltivazione di ortaggi fin dagli anni 2000. Inizialmente, il settore agricolo della provincia di An Giang aveva previsto che gli agricoltori coltivassero due raccolti di riso e uno di ortaggi. Negli anni successivi, Binh Thuy è passata al programma "due raccolti di ortaggi e uno di riso" e si è evoluta fino a diventare una zona specializzata nella coltivazione di ortaggi, che continua ancora oggi.

Seguendo il dito puntato del signor Nen, ho visto distese verdi a perdita d'occhio, ricche di ortaggi di vario tipo: senape, cipolle, erba cipollina, okra, cetrioli, edamame e soprattutto ravanelli bianchi. Grazie alla sua particolare conformazione alluvionale, la zona di Bình Thủy gode di un'abbondante fornitura d'acqua per gli agricoltori, e la fertilità del terreno durante tutto l'anno è una caratteristica fondamentale di questa regione. Inoltre, gli agricoltori di Bình Thủy sono molto professionali nella coltivazione, il che si traduce in un'abbondante offerta per il mercato.

Gli agricoltori dell'isolotto di Binh Thuy si dedicano alla coltivazione di colture da reddito da quasi 30 anni.

“Commercianti provenienti da Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen e Chau Doc vengono qui per raccogliere ortaggi da vendere in vari luoghi dentro e fuori la provincia di An Giang, persino fino a Ho Chi Minh City. Noi agricoltori scherziamo spesso dicendo: 'Un ettaro di terreno in collina vale sette ettari di riso', perché il reddito derivante dalle colture orticole è davvero buono se il prezzo è giusto. Molte famiglie hanno migliorato le proprie condizioni di vita grazie alle colture orticole, anche se la loro superficie di terreno non è molto estesa. Inoltre, la superficie totale coltivata su quest'isola è di poche centinaia di ettari e la coltivazione del riso non genera un grande valore economico ”, ha spiegato il signor Nen.

Da molti anni, gli agricoltori di Binh Thuy partecipano attivamente all'apprendimento di tecniche agricole per migliorare la produttività e la qualità dei loro raccolti. Alcuni agricoltori si sono uniti a cooperative per aumentare l'efficienza economica delle loro coltivazioni. Il signor Nguyen Trung Tao, direttore della cooperativa agricola Loi Phat, ha affermato che la cooperativa conta attualmente 35 membri che condividono tecniche, esperienze nella coltivazione di diverse varietà di ortaggi e informazioni su prezzi e mercati. La cooperativa prevede di fungere da punto di riferimento centrale per l'acquisto di ortaggi dai suoi membri e la loro distribuzione sul mercato.

"Anche gli agricoltori si trovano ad affrontare molte difficoltà, soprattutto per quanto riguarda il mercato dei loro prodotti agricoli. Tecnicamente, possiamo soddisfare le richieste del mercato, ma ci manca ancora uno sbocco stabile. Inoltre, gli ortaggi sono un tipo di prodotto che deve essere consumato rapidamente e non può essere conservato a lungo", ha spiegato il signor Tao.

Attualmente, alcuni agricoltori di Binh Thuy collaborano con aziende per coltivare i loro prodotti "su base contrattuale", ma le quantità sono esigue e la produzione non è sostenibile. Pertanto, il signor Tao, come altri agricoltori, spera che i dipartimenti competenti e le autorità locali forniscano supporto in termini di accesso al mercato, consentendo loro di produrre con maggiore serenità. Gli agricoltori che si affidano esclusivamente ai commercianti subiscono numerosi svantaggi, poiché i loro prodotti passano attraverso diversi intermediari prima di raggiungere i consumatori.

Riguardo alle strategie per superare le difficoltà legate alla coltivazione degli ortaggi a Binh Thuy, il vicepresidente del Comitato popolare del Comune di Binh My, Huynh Tan Hung, ha informato che Binh Thuy era stata originariamente progettata come area specializzata nella coltivazione di ortaggi, con una superficie di oltre 500 ettari. L'obiettivo era quello di creare un'area di produzione orticola sicura per soddisfare le esigenze di approvvigionamento delle imprese. A causa di diversi fattori, questo progetto non ha raggiunto i risultati sperati. "L'attuale riorganizzazione amministrativa ha aperto una nuova direzione per lo sviluppo degli ortaggi a Binh Thuy. Riqualificheremo l'area di produzione orticola sicura e concentrata nella regione insulare, con l'obiettivo di affermare il marchio degli ortaggi di Binh Thuy. Dopo l'accorpamento delle province di An Giang e Kien Giang, il consumo di ortaggi sarà più agevole, poiché i nuovi confini amministrativi della provincia di An Giang includono aree costiere e insulari. A quel punto, sarà più facile collegare il consumo di ortaggi all'interno della provincia, aiutando gli agricoltori di Binh Thuy ad avere uno sbocco di mercato stabile, grazie anche al supporto delle autorità locali e degli enti specializzati", ha sottolineato il vicepresidente Huynh Tan Hung.

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html