Comune di Duong Hoa: valorizzare i punti di forza della coltivazione del tè.

Per sviluppare la zona di coltivazione del tè in un'ottica moderna e sostenibile, producendo prodotti dalle caratteristiche uniche e dall'elevata competitività, destinati al segmento medio-alto e alle specialità regionali, il comune di Duong Hoa sta implementando simultaneamente numerose soluzioni.

Il giardino del tè biologico della famiglia del signor Le Van Thang (all'estrema sinistra) nel villaggio di Quang Long 7, comune di Duong Hoa.

Situata nella zona di transizione tra le alte montagne di confine e la regione costiera nord-orientale, e frequentemente accarezzata dalla brezza marina che trasporta aria salmastra dal Golfo del Tonchino, la comune di Duong Hoa gode di un ambiente estremamente favorevole alla coltivazione del tè. La brezza marina non solo contribuisce a regolare la temperatura e ad attenuare la rigidità del clima estivo, ma apporta anche umidità naturale, contribuendo ad ammorbidire il terreno e l'aria. Questo favorisce una crescita costante delle piante di tè, riduce parassiti e malattie e conferisce alle gemme di tè un sapore naturale unico, che fonde i sentori di montagna con il gusto del mare.

Per costruire un marchio di tè sostenibile, puntando all'agricoltura verde e all'aumento del reddito della popolazione, il comune di Duong Hoa ha incoraggiato attivamente la popolazione a sostituire gradualmente le vecchie piantagioni di tè degradate con nuove varietà ad alta produttività, qualità e buona resistenza a parassiti e malattie, come Ngoc Thuy, Huong Bac Son e Kim Tuyen; e a passare dai metodi di produzione tradizionali alla coltivazione secondo gli standard VietGAP e biologici. Ad oggi, l'intero comune conta quasi 200 ettari di piantagioni di tè (di cui 20 ettari certificati biologici), con una produzione annua di 1.400-1.600 tonnellate di germogli di tè freschi, una resa media di 9-10 tonnellate/ettaro/anno e la varietà di tè Ngoc Thuy che raggiunge le 15-16 tonnellate/ettaro.

Il signor Le Van Thang (villaggio di Quang Long 7) ha dichiarato: "La mia famiglia coltiva tè biologico su 4 ettari da 5 anni. In precedenza, con i metodi di coltivazione tradizionali, ogni ettaro produceva solo 6-6,3 tonnellate di germogli di tè freschi all'anno (per la raccolta manuale) e 12 tonnellate all'anno (per la raccolta meccanica). Da quando siamo passati all'agricoltura biologica, le piante di tè sono cresciute meglio grazie a un terreno sano, sciolto e ricco di nutrienti, e la resa di germogli di tè freschi è aumentata, raggiungendo 7-8 tonnellate/ha/anno (raccolta manuale) e 15-16 tonnellate/ha/anno (raccolta meccanica). Il prezzo del tè essiccato è aumentato da 100.000 VND/kg a 300.000 VND, e persino a 500.000 VND/kg."

Il signor Tran Sy Dung, proprietario dell'impianto di produzione di tè Dung Nga (comune di Duong Hoa), utilizza una macchina avanzata per la selezione del colore del tè.

Grazie al sostegno del governo locale, nel comune sono attualmente presenti 33 impianti di lavorazione del tè, molti dei quali hanno investito coraggiosamente in macchinari moderni e tecnologie avanzate per un valore di miliardi di VND, al fine di produrre prodotti di alta qualità. Un esempio lampante è l'impianto di produzione di tè Dung Nga (villaggio Quang Long 8). Il signor Tran Sy Dung, proprietario dell'impianto, ha dichiarato: "Nell'aprile del 2025, la mia famiglia ha investito 800 milioni di VND in una macchina per la selezione del colore del tè di tecnologia europea. Questa attrezzatura è molto efficace nel separare steli, gambi e impurità dal tè, superando completamente i limiti dei precedenti metodi di selezione meccanici e manuali. Grazie a questa macchina, la mia famiglia è riuscita a vendere i prodotti agricoli ai coltivatori in modo più efficace; la produzione è inoltre aumentata, passando da 200-300 tonnellate di gemme di tè essiccate all'anno." Oltre al miglioramento della qualità, il prodotto continuerà a essere riprogettato in termini di confezionamento ed etichettatura per avere l'opportunità di conquistare mercati esigenti come Taiwan, Giappone, Russia, Turchia, ecc., invece di limitarsi al solo mercato cinese come avviene attualmente.

Il signor Tran Duc Dung, presidente del Comitato popolare del comune di Duong Hoa, ha dichiarato: "Il tè è una coltura "speciale" e una preziosa risorsa verde per Duong Hoa. Nei prossimi mesi, il comune si concentrerà sulla pianificazione, il consolidamento e l'espansione dell'area di coltivazione del tè, creando gradualmente un'area di materia prima contigua, concentrata nei villaggi di Quang Long 7, 8 e 9, con l'obiettivo di realizzare un'area di materia prima che soddisfi gli standard VietGAP e di certificazione biologica."

Inoltre, il comune ristrutturerà le varietà di tè con l'obiettivo di avere il 60-70% della superficie coltivata a tè destinata a varietà speciali entro il 2030; standardizzerà e applicherà processi di coltivazione del tè e agricoltura intensiva secondo gli standard VietGAP e biologici per le aree in cui il tè viene raccolto meccanicamente; applicherà la tecnologia digitale nella gestione della superficie coltivata; svilupperà fortemente i tè speciali, i tè di alta gamma, i tè biologici e i tè esperienziali, aumentando il tasso di lavorazione profonda al 30-35%; collegherà le attività di produzione del tè all'ecoturismo e al turismo esperienziale, rendendo la produzione del tè un importante settore economico , contribuendo all'aumento del reddito, alla protezione dell'ambiente e alla promozione dello sviluppo socio-economico locale.

Minh Yen

Fonte: https://baoquangninh.vn/xa-duong-hoa-phat-huy-the-manh-cay-che-3388816.html