Un camioncino adibito al rifornimento di cibo, che fornisce supporto logistico, è un gesto commovente di solidarietà tra militari e civili nella zona colpita dall'alluvione.

Sono trascorsi cinque giorni da quando il veicolo cucina semovente della Brigata 655 (Dipartimento Logistico e Tecnico della Regione Militare 5) è entrato nel cuore della zona allagata del Dak Lak orientale, e per cinque giorni il fuoco all'interno del veicolo cucina non si è spento un solo istante. In mezzo all'alluvione, tra pioggia e vento, i suoni di pentole, padelle, coltelli e taglieri dei soldati della logistica sono diventati suoni familiari, alleviando la sofferenza che la popolazione locale sta sopportando.

Le mani dei soldati in cucina lavoravano instancabilmente per garantire che i pasti caldi venissero consegnati alle persone bisognose.

Un incendio divampante nel cuore dell'alluvione.

Ricevuto l'ordine, una squadra di sei ufficiali e soldati si è immediatamente mobilitata verso la comune di Hoa Thinh, allestendo una cucina in un luogo sicuro vicino all'area allagata. Ogni pentola di riso caldo è stata preparata rapidamente ma era nutriente; i cuochi non hanno nemmeno avuto il tempo di asciugarsi il sudore, sperando solo che il pasto potesse aiutare gli abitanti del villaggio a evitare ritardi.

Dopo cinque giorni, sono stati preparati e consegnati oltre 1.500 pasti ai villaggi di Phu My, My Dien e Canh Tinh, dove molte famiglie stavano ancora lottando contro le conseguenze delle alluvioni. Ogni pasto, completo di carne, pesce, uova, verdure e zuppa, è stato accuratamente confezionato in scatole di polistirolo isolanti per garantire che il cibo rimanesse caldo all'arrivo.

Oltre a cucinare, i "cuochi" hanno sfidato strade scivolose per consegnare pasti caldi a ogni casa e a ogni villaggio, trasmettendo l'amore e la compassione dei soldati a chi ne aveva bisogno.

La cucina mobile è diventata una preziosa fonte di sostegno per le persone nelle zone colpite dalle alluvioni.

In cucina, umida per la pioggia, la scena più bella era forse quella di giovani, membri dell'Associazione delle donne del Comune di Hoa Thinh, insegnanti della scuola elementare di Hoa Dong e personale della filiale di Tay Hoa della banca... intenti a lavare le verdure, porzionare la carne e confezionarla in scatole.

Nguyen Ngoc Thien, membro dell'unione giovanile, ha raccolto rapidamente le verdure fresche e ha commentato: "Senza che ce lo chiedessero, vedendo i soldati lavorare dall'alba, abbiamo voluto dare una mano affinché i pasti potessero raggiungere la popolazione il più velocemente possibile".

L'insegnante Tran Thi Tuong Vy ha affermato commossa: "Durante le gravi alluvioni, ogni famiglia era priva di fuoco e cibo. Contribuire con la cucina mobile è una gioia, un modo per condividere alcune delle difficoltà con le persone."

Questo coordinamento impeccabile ha trasformato la cucina mobile in un rifugio accogliente per le persone colpite dall'alluvione. Tra pioggia e vento, le mani dei soldati continuavano a tagliare la carne, lavare le verdure e misurare il riso senza sosta. Nessuno si è lamentato della stanchezza, nessuno ha parlato di difficoltà.

Il capitano Nguyen Cong Tien, un militare di carriera che negli ultimi giorni è stato direttamente coinvolto nell'attività della cucina mobile, ha dichiarato: "Vedere persone senza pasti caldi ci fa desiderare di poter cucinare sempre di più e in tempo. È faticoso, ma vedere le persone ricevere i pasti con tanta sincerità ci dà la forza di andare avanti."

Presente nell'area allagata per monitorare e coordinare direttamente le operazioni di soccorso, il Capitano Nguyen Huu Ry, Vice Capo del Dipartimento di Approvvigionamento Militare della Regione Militare, ha affermato: "Durante le alluvioni, la forza logistica, ovvero il settore di approvvigionamento militare, non solo serve le truppe, ma deve anche prendersi cura della popolazione. I veicoli cucina semoventi ci aiutano ad essere proattivi, a cucinare rapidamente e a garantire la qualità dei pasti in qualsiasi condizione". Ritiene che i veicoli cucina siano uno "strumento potente", soprattutto in situazioni di calamità naturali inaspettate e prolungate.

Tra pioggia e vento, le mani dei soldati in cucina non si sono mai fermate, assicurandosi che i pasti caldi venissero consegnati puntualmente alle persone bisognose.

Pranzi al sacco confortanti e adatti alle giornate fredde.

Nelle zone ancora allagate, i fuochi per cucinare in famiglia si erano spenti, la legna era bagnata e cucinare era diventato difficile, quindi molte persone non sono riuscite a nascondere la propria emozione quando hanno ricevuto un pacco con un pasto caldo.

La signora Nguyen Thi Binh (del comune di Hoa Thinh) si è commossa mentre raccontava: "Il riso era ancora bollente; era da tanto tempo che non mangiavo un pasto fumante come questo. I soldati sono così premurosi nel prendersi cura della gente."

Nel frattempo, la signora Le Thi My Hoa, una compagna di villaggio, ha detto in lacrime: "Negli ultimi giorni l'acqua si è ritirata, ma non c'è elettricità, non c'è acqua e la legna da ardere è stata spazzata via dall'alluvione, quindi non possiamo cucinare nulla. Questo pacco di cibo è arrivato proprio al momento giusto, è come se avesse salvato tutta la mia famiglia". I sorrisi sono tornati sui volti stanchi dopo giorni di lotta contro la pioggia e le inondazioni.

Preparazione di pasti caldi per aiutare le persone nelle zone colpite dalle alluvioni.

Pochi sanno che la cucina mobile, che continua a funzionare senza sosta in quest'area allagata, è il risultato di un progetto di ricerca del Ministero della Difesa Nazionale risalente al 2016. Con la capacità di cucinare per 200-250 persone alla volta, efficiente dal punto di vista energetico, mobile su vari tipi di terreno e in grado di funzionare bene anche in caso di pioggia e vento, la cucina è stata progettata per operazioni sul campo e in combattimento, ma ora si sta dimostrando assolutamente efficace in una nuova missione: soccorso e assistenza in caso di calamità.

Tra le acque dell'alluvione che si ritirano ancora e le incommensurabili perdite, i pasti caldi serviti dal veicolo-cucina semovente rappresentano speranza e sincera condivisione. Questa è l'immagine più autentica dei "soldati di Ho Chi Minh", sempre presenti nei luoghi più difficili, portando calore a chi ha bisogno di aiuto.

Fonte: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/xe-bep-hau-can-am-tinh-quan-dan-noi-vung-lu-20251126085003108.htm