L'obiettivo è raggiungere i 10 miliardi di dollari nelle esportazioni di frutta e verdura.

(HQ Online) - Si prevede che le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam raggiungeranno oltre 7,12 miliardi di dollari nel 2024; grazie alla produzione su larga scala e alle sinergie, l'obiettivo è di raggiungere i 10 miliardi di dollari entro il 2030.

Il durian è uno dei principali prodotti agricoli d'esportazione del Vietnam. Foto: Ngoc Thach

Queste informazioni sono state fornite dall'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura durante la sua quinta Assemblea generale, tenutasi il 6 gennaio 2025.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Thanh Binh, presidente dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, il Paese conta attualmente oltre 150 impianti di trasformazione di frutta e verdura su scala industriale, con una capacità produttiva complessiva di 2,2 milioni di tonnellate di prodotti all'anno, oltre a più di 7.000 impianti di trasformazione su piccola scala.

Negli ultimi cinque anni, l'industria vietnamita della trasformazione di frutta e verdura ha subito numerosi cambiamenti. Sono stati costruiti e messi in funzione numerosi nuovi impianti e stabilimenti di trasformazione, dotati di tecnologie e macchinari all'avanguardia, che consentono di ottenere un volume maggiore di frutta e verdura trasformata e contribuiscono ad aumentare la capacità di consumo dei prodotti da parte degli agricoltori.

L'industria di trasformazione di frutta e verdura crea numerose varietà di prodotti a partire dalla stessa materia prima, contribuendo all'aumento dei consumi e all'espansione del mercato di frutta e verdura. Tuttavia, l'attuale capacità produttiva dell'industria di trasformazione di frutta e verdura non è commisurata alla forte crescita del settore della produzione di materie prime.

Secondo il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale Hoang Trung, le esportazioni di frutta e verdura sono in costante aumento da tempo, in particolare nel 2024, quando l'intero settore agricolo ha esportato oltre 62 miliardi di dollari, con un contributo significativo da parte del settore ortofrutticolo.

La maggior parte dei principali mercati, i mercati chiave per le imprese vietnamite, ha superato le barriere commerciali; la qualità delle esportazioni è migliorata significativamente e la frutta vietnamita è sempre più apprezzata in molti mercati, rendendo il Vietnam un paese leader nell'esportazione di frutta e verdura.

"Con i presupposti sopracitati, le imprese vietnamite del settore ortofrutticolo devono mantenere ed espandere la propria quota di mercato nei mercati chiave e tradizionali", ha sottolineato il viceministro Hoang Trung.

Secondo le imprese, per sostenere la produzione destinata all'esportazione, lo Stato ha emanato numerose politiche per spianare la strada e promuovere lo sviluppo dell'agricoltura in generale e della frutta e verdura in particolare, come ad esempio: l'elaborazione di strategie di sviluppo a medio e lungo termine per il settore agricolo, la ristrutturazione del settore agricolo, la promozione della meccanizzazione, dell'automazione e dell'applicazione di tecnologie avanzate, lo sviluppo dell'agricoltura verde e circolare, la riduzione delle emissioni, la trasformazione digitale, la mobilitazione, l'incoraggiamento e il supporto ai produttori per l'applicazione di buone pratiche di produzione agricola come VietGAP e Global, la registrazione e l'attuazione di regolamenti sui codici delle aree di coltivazione e sugli impianti di confezionamento, ecc., al fine di migliorare la produttività, la produzione, la qualità e aumentare il valore aggiunto dei prodotti agricoli per soddisfare le richieste del mercato, con l'obiettivo di passare gradualmente dalla produzione su piccola scala alla produzione su larga scala e concentrata per uno sviluppo sostenibile.

Il Vietnam si sta integrando bene nell'economia globale. Il governo ha negoziato e firmato attivamente 16 accordi di libero scambio di nuova generazione per espandere i mercati di esportazione di frutta e verdura, in particolare gli accordi tra Vietnam e Cina per la concessione di licenze di importazione ufficiali per 12 prodotti ortofrutticoli vietnamiti, tra cui il durian, che hanno portato le esportazioni di frutta e verdura del Vietnam verso la Cina a un nuovo livello di sviluppo.

Inoltre, i programmi di promozione commerciale rivolti sia ai mercati tradizionali che a quelli nuovi hanno aiutato molte imprese a trovare clienti e mercati, contribuendo alla crescente produzione e al consumo di frutta e verdura.

Stanno emergendo e sviluppandosi rapidamente molte nuove forme di consumo, come il commercio elettronico, le joint venture, le partnership di consumo e l'espansione del mercato.

Guardando al periodo passato, le esportazioni di frutta del Vietnam sono cresciute notevolmente in molti mercati. Si prevede che nei prossimi anni i mercati di esportazione continueranno a svilupparsi ed espandersi, concentrandosi su cinque regioni principali: Cina, Corea del Sud, paesi ASEAN, Hong Kong, Stati Uniti, Canada e Unione Europea. A questi si aggiungono mercati potenziali come India, Emirati Arabi Uniti, Australia e Nuova Zelanda.

In particolare, l'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli ha evidenziato diverse limitazioni da superare per raggiungere l'obiettivo di 10 miliardi di dollari di esportazioni di frutta e verdura entro il 2030. Tra queste: l'organizzazione della produzione che non soddisfa pienamente i requisiti, soprattutto quelli per l'esportazione; e la mancanza di modelli di produzione basati su catene del valore, dovuta alla produzione su piccola scala, frammentata e dispersa.

La superficie coltivata a frutteti utilizzando processi produttivi sicuri (GlobalGAP, VietGAP) o seguendo pratiche sostenibili rimane bassa (20-30% della superficie totale). L'uso eccessivo di fertilizzanti chimici e pesticidi è da sempre causa di problemi di sicurezza alimentare, rendendo difficile la gestione della qualità e influenzando negativamente l'immagine della frutta vietnamita sia sul mercato interno che su quello di esportazione.

Il numero di codici di area di coltivazione e di codici di impianti di confezionamento rilasciati da paesi importatori come la Cina è ancora esiguo rispetto alla scala di produzione in Vietnam, soprattutto per il settore del durian. Ad oggi, esistono solo 708 codici di area di coltivazione e 168 codici di impianti di confezionamento che coprono circa 25.000 ettari su un totale di 150.000 ettari...

Fonte: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html