ピンク
グエン・トリ・フオン病院（ホーチミン市）の情報によると、柿には12～16％の糖分が含まれており、その主成分はブドウ糖と果糖で、酸含有量は0.1％と低い。果肉100gには、カロテン0.16mg、ビタミンC 16mg、ビタミンPP、ビタミンB1、ビタミンB2、および様々な有機化合物が含まれている。
柿の黄色い果肉にはベータカロテンが豊富に含まれており、視力強化や老化防止に効果があります。また、心血管疾患や高血圧の方にも非常に良い果物です。
しかし、柿を食べ過ぎると、特に空腹時に食べると、柿に含まれるタンニン、ペクチン、そして比較的高い食物繊維含有量（100gあたり2.5g）が胃酸の作用で凝集し、膨満感、消化不良、さらには吐き気や嘔吐を引き起こしやすくなります。食物繊維を摂りすぎると、小腸内で凝集して塊となり、腸閉塞につながる可能性もあります。そのため、空腹時に柿を食べるのは避け、熟したものだけを食べるようにしましょう。
バナナ
中サイズのバナナ1本には、110キロカロリー、炭水化物30グラム、食物繊維3グラムが含まれています。バナナは脂肪、コレステロール、ナトリウムを自然に含まないため、ダイエット中の食品として人気があります。
バナナには難消化性デンプンという炭水化物が含まれており、消化器系の健康に良いだけでなく、満腹感を長く持続させる効果もあります。さらに、バナナは血圧を下げる効果や免疫力を高める効果も期待できます。
バナナには果糖、天然の糖アルコールであるソルビトール、そして食物繊維が含まれており、特に他の食べ物と一緒に食べない場合、人によっては膨満感や軽い不快感を引き起こすことがあります。また、バナナは酸性なので、胃腸の弱い人には適していません。こうした害を軽減するために、空腹時にバナナが食べたくなった場合は、ナッツやヨーグルトなど、タンパク質や良質な脂肪が豊富な食品と組み合わせて、よりバランスの取れた食事にすると良いでしょう。
オレンジ
オレンジには、ビタミンC、ビタミンB9（葉酸）など、多くの貴重なビタミンが含まれています。また、この果物は心血管疾患や高コレステロールの予防、老化防止、そして体の免疫力向上にも役立ちます。
しかし、オレンジには有機酸、果実酸、マスリン酸、クエン酸など多くの成分が含まれているため、空腹時にオレンジを食べるのは絶対に避けるべきです。オレンジを食べすぎると、吐き気、下痢、腹痛、頭痛、不眠症などを引き起こす可能性があります。
さらに、栄養士は、牛乳を飲んだ直後や歯磨きの前にオレンジを食べることは避けるよう勧めています。
トマト
トマトは、ビタミンA、C、K、B6、葉酸、チアミンなどのビタミン、ミネラル、必須栄養素が豊富に含まれているため、栄養価が高い食品です。さらに、カリウム、マンガン、マグネシウム、カルシウム、リン、銅、食物繊維、タンパク質の優れた供給源でもあります。
特にトマトには、リコピン、ケルセチン、ケンフェロール、ルテイン、ゼアキサンチン、カロテノイド、バイオフラボノイド、クマル酸、クロロゲン酸、鉄などの有機化合物が数多く含まれている。
しかし、トマトにはペクチンやフェノール樹脂も含まれており、これらは酸と反応して嘔吐や腹痛を引き起こす可能性があります。特にダイエット中の人は、この点に注意し、空腹時にトマトを食べるのは避けるべきです。
パイナップル
パイナップルには食物繊維が豊富に含まれており、消化を助けます。また、消化を促進すると考えられているブロメラインも含まれています。パイナップルジュースは減量や免疫力向上に役立ち、パイナップルに含まれる豊富なマンガンは骨を丈夫にする効果があります。ただし、乳製品、ビーツ、卵、パームシュガーは下痢を引き起こしやすいので、パイナップルと一緒に食べるのは避けるべきです。
パイナップルに含まれる酵素ブロメラインはタンパク質を分解する働きがあり、舌や胃の粘膜に強い影響を与えます。そのため、空腹時にパイナップルを食べたり、食べ過ぎたりすると、舌に灼熱感、吐き気、不快感を感じることがあります。このため、パイナップルは食後に食べるのが、栄養素の吸収を最適にするための最良の方法です。
出典：https://vietnamnet.vn/5-loai-qua-khong-nen-an-khi-doi-2524906.html
