ザラン蚕村の50年

ディリン県ザーヒエップ村にある、小さくて豊かな村は、高地で最も早く蚕業が始まった場所の一つです。50年前に設立されたこの小さな村は、50年にわたる桑の栽培と蚕の飼育を誇ります。

Báo Lâm Đồng•25/06/2025

ジアラン族の人々は網を使って蚕を乾燥台に上げます。

•良い家は良い人を引き寄せます。

ザーヒエップコミューン、ザーラン村の住民であるディン・ティ・サウさんは、40年以上にわたる桑栽培と養蚕を振り返り、「1984年にザーラン村に定住しました。当時、村のほとんどの人が桑の木を栽培し、蚕を育てていました。そこで、村の皆さんに倣って私も桑の木を栽培し、蚕を育て、今では40年以上この仕事に携わっています」と語った。サウさんの40年以上にわたる養蚕業は、ザーラン村における桑栽培と蚕の歴史と深く結びついた長い道のりでもある。

「ザーラン村は1975年末、ベトナムが解放された後に設立されました。当時、サイゴン郊外にあった繊維工場や製糸工場が操業を停止し、多くの工場労働者がザーランに移住して定住しました。彼らは桑の栽培と養蚕の技術を持ち込み、この地に産業を築き上げました」と、1986年からこの地に定住しているザーラン村農民協会の会長、レ・ヴァン・ペ氏は語ります。ペ氏によると、グエン・ヴァン・ハオ氏はザーランに定住し、桑の木を栽培し、蚕を育てた最初の人々の一人です。新しい土地で桑の木は繁茂し、蚕も健康でした。グエン・ヴァン・ハオ氏とその家族は、桑の栽培と養蚕の技術を周辺の多くの農家に伝え、伝統的な養蚕を広めていきました。グエン・ヴァン・ハオ氏は亡くなりましたが、彼と先人たちが残した養蚕の伝統は、今日のジアラン村の顔を築くのに貢献しました。

レ・ヴァン・ペ氏は、1990年代以前は、ザーラン村の住民のほぼ全員が桑の木を栽培し、蚕を養殖していたと回想します。当時の養蚕技術は時代遅れで、竹製の盆や枠を使っていました。桑の品種も伝統的なもので、葉が小さく、収穫量も少なかったのです。「当時の蚕の養殖は大変な重労働でした。一日中桑の葉を摘んでいても、蚕に十分な餌を与えられませんでした。卵から蚕を育て、孵化させ、世話をするのは至難の業で、一房の繭を収穫するのに丸一ヶ月かかりました。しかし、ザーラン村の人々は依然として懸命に働き、桑の木を栽培し、蚕を養殖することで豊かな村を築き上げていました」とレ・ヴァン・ペ氏は語りました。

その後、養蚕は困難に直面しました。繭価格の低迷、蚕種の管理不足、そして多くの養蚕地域が苦境に立たされました。しかし、ザーランの人々は、桑の木と蚕と共に、この困難な時代を乗り越え、その技術を揺るぎなく守り続けました。

•養蚕業は変化している

「私の家は3世代にわたって蚕を育ててきました。祖父、父、そして今は夫と私です」と、ジアラン氏の娘であるグエン・ズオン・トゥイ・リン氏は誇らしげに語ります。リン氏は、ジアラン村を最初に設立した住民の一人、グエン・ディン・トゥ氏の孫娘です。トゥ氏も、当時のジアランの他の住民と同様に、非常に早い段階から蚕糸農家でした。その後、リン氏の父であるグエン・ディン・キ氏が家業である蚕糸栽培を継承しました。3代目であるグエン・ズオン・トゥイ・リン氏と夫のコン・ミン・ゴック氏が、家伝の伝統工芸を継承しています。

「今の養蚕は以前とは違います。高収量の桑の木は葉が大きく、生産性が高いのです。蚕は卵を温めるのではなく、3齢または4齢から直接育てるので、非常に早く繭ができ上がります」とトゥイ・リン氏は誇らしげに語った。リン氏によると、ジアラン村では今でも多くの人が蚕を飼育しており、村の約60%の世帯が桑の木を栽培し、蚕を飼育しているという。「ザーランの人々は高度な養蚕技術を導入し、鉄製の枠で蚕を飼育することで労力を軽減し、繭の品質を向上させました。枠の設置方法さえも変化し、網を使って蚕が四角い枠に登りやすくすることで、蚕同士が場所を奪い合うことで繭が二重や三重になってしまう問題を解決し、繭の品質を大幅に向上させ、腐敗繭の割合を減らしました。私の両親の時代は、二重や三重の繭を作るために、ランプを使って蚕を分けなければなりませんでした。今では、木枠に穴が一つしかないため、繭作りがはるかに簡単になり、農家の労力を大幅に軽減しています」とリン氏は語りました。

「ザーラン省の農家は、1箱の蚕幼虫から50～52kgの繭を生産しており、非常に安定した蚕量を達成しています。飼育費用は、繭1kgあたり約10～12kgの桑の葉です。これは適切な飼育レベルです。蚕は成長が早く、繭は厚く、絹は丈夫です。ザーラン省の繭は、優れた飼育技術によって高品質がもたらされているため、高く評価されています」とレ・ヴァン・ペ氏は評価しました。ペ氏によると、ザーラン省の210世帯のうち、100世帯以上が今も桑の木を栽培し、蚕を飼育しています。高齢化、子供の転勤、転職などの理由で桑園を放棄した世帯もあります。しかし、養蚕はザーラン省の人々にとって高収入の職業であり、この新興の土地で50年続く伝統工芸を守り続けています。

「バオロックやラムハー地域では、養蚕が広く行われ、よく知られています。しかし、私たちジャーラン族は、50年にわたる桑の栽培と養蚕の伝統を非常に誇りに思っています。この職業は祖父母や両親から受け継がれ、これからも人々の安定した生活の支えとなるでしょう」と、ジャーラン族の養蚕の伝統を受け継ぐ3代目、グエン・ズオン・トゥイ・リンさんは語りました。彼女は、村の伝統的な職業、そしてジャーラン族の人々が新たな故郷を築くのを支えてきた職業に深い愛着を抱いています。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/