毎日干しプラムを食べることで、高齢女性の骨量減少を抑え、閉経後骨粗鬆症のリスクを軽減できる可能性がある。
干しプラムは、食物繊維、カリウム、鉄、カルシウムなどのミネラル、ビタミン、タンパク質を豊富に含み、骨、筋肉、腎臓など、多くの健康効果をもたらします。干しプラム100gには、カリウム732mg、食物繊維7g以上、ビタミンA 39mcg、タンパク質2g、水分約31gが含まれています。
2016年にアメリカのサンディエゴ州立大学が行った研究によると、骨粗鬆症を患う閉経後の女性48人が6ヶ月間毎日約50グラム(プラム5~6個分)を摂取したところ、プラムを摂取しなかったグループと比較して骨密度が高かったことが示された。
研究者によると、乾燥プルーンを毎日摂取することで、高齢女性の骨量減少や閉経後骨粗鬆症を予防できる可能性があるという。これは、プルーンが骨吸収を抑制しつつ骨形成を維持する働きによるものだ。
フロリダ州立大学をはじめとする複数の機関が2017年に実施した、100人以上を対象とした76件の研究に基づくメタ分析でも、プルーンを定期的に摂取することが、骨粗鬆症の閉経後女性の骨量減少の予防と改善に役立つことが示された。
干しプラムは、尺骨と腰椎の骨量減少を防ぐのに最も効果的です。椎骨と尺骨は、大腿骨(皮質骨が多い)など他の部位よりも海綿骨が多く含まれています。海綿骨は皮質骨よりも骨代謝回転が速いため、干しプラムを摂取すると骨代謝回転の速度が遅くなります。したがって、海綿骨が多い部位では、骨量減少を抑制する効果がより顕著に現れます。
2017年にアメリカのジョージ・メイソン大学が24件の研究に基づいて行ったレビューによると、乾燥プルーンは骨量の減少を防ぎ、骨粗鬆症を軽減する効果がある。また、骨密度の維持にも効果的である。
研究著者らは、ビタミンKを豊富に含む干しプラムがカルシウムバランスを整えるのに役立つ可能性があると示唆している。これが、プラムが骨の健康に良いとされる理由の一つである。
干しプラムはビタミンKとカリウムが豊富で、ホウ素も豊富に含まれています。米国国立衛生研究所によると、カリウムは腎臓と筋肉の機能に役立ちます。微量ミネラルであるホウ素は、カルシウム、マグネシウム、ビタミンD5の代謝をサポートします。これらの栄養素は、骨の発達と維持に不可欠です。
骨、爪、毛髪は、体内の他の組織よりもホウ素の含有量が多い。ホウ素の補給は、関節リウマチ患者の炎症を軽減したり、骨の健康を改善したり、 運動能力の向上をサポートしたりするなど、様々な効果をもたらす。
プラムに含まれるソルビトールや食物繊維は、腸の動きを刺激し、人によっては消化器系の問題を引き起こすことがあります。食物繊維を多く含む食事や乾燥プラムの摂取に慣れていない場合は、徐々に摂取量を増やし、食べる際には十分な水分を摂るようにしてください。例えば、最初の3日間は1日2個、次の4日間は1日4個と増やしていくのが良いでしょう。
マイキャット
( Everyday Health、Very Well Health、Medical News Todayによる)
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