妊婦はパイナップルを食べても大丈夫ですか？

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私は第一子を妊娠中で、健康増進のためにパイナップルなどの果物を食べるのが好きです。

しかし、流産の原因になる可能性があるため、妊婦はパイナップルを食べてはいけないと言う人が多いようです。先生、アドバイスをお願いします。（ビンズオン省タオ・フオン）

返事：

パイナップルは、ほのかな酸味と後味の甘さが特徴の人気のトロピカルフルーツです。調理も簡単で、デザートやメインディッシュからジュースやカクテルまで、幅広い用途で楽しめます。

パイナップルの栄養成分は非常に多様です。平均して、100gのパイナップルには水分86g、糖質11.4g、食物繊維1.4g、タンパク質0.5g、脂肪0.1gが含まれており、体に60カロリーを供給します。

パイナップルには、ビタミンC、B1、B2、B3、B4（コリン）、B9（葉酸）が豊富に含まれており、銅、マグネシウム、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルも豊富です。特に、この果物にはブロメラインという酵素が含まれています。ブロメラインはタンパク質の分解を助け、消化を助け、妊娠中の腹部膨満や消化不良を防ぐ効果があります。

ご質問についてですが、妊婦はパイナップルを食べることは可能ですが、芯を取り除いて適切に食べる必要があります。1日に220gを超えるパイナップルは避け、何日も続けて食べないようにしてください。また、妊娠初期の3ヶ月間はパイナップルの摂取量を制限する必要があります。

その理由は、妊婦が1日に25g以上の糖分（つまりパイナップル220g以上）を摂取すると、過体重、肥満、糖尿病、高血圧のリスクが高まりやすいからです。また、パイナップルを継続的に摂取すると、妊婦の子宮復古を引き起こし、特に妊娠初期の3ヶ月間は早産や流産のリスクが高まります。子宮復古を引き起こす主な原因物質は、パイナップルの芯に豊富に含まれる酵素であるブロメラインです。そのため、パイナップルを食べる際は、健康上の安全を確保するために芯を取り除く必要があります。

妊娠中期および後期に入ると、母親はパイナップルを適度に（1日220g未満）食べることができます。適切に（芯を取り除く）食べ、週に1～2回だけ食べるようにしてください。

パイナップルを適切に摂取することで、抗炎症作用、抗血栓作用、免疫力向上、抗炎症作用、創傷治癒、消化器系の改善など、妊婦の体に多くの健康効果をもたらすことができます。しかし、妊婦の健康状態、病気、胎児の状態はそれぞれ異なるため、栄養検査を受け、体内の微量栄養素を検査し、最も科学的な食事を摂るべきです。

マスター、グエン・アイン・ズイ・トゥン医師
ニュートリホーム栄養クリニックシステム

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