1年以上前、バトー農業協同組合のファットフイ陸稲は、OCOP（有機農産物生産者協会）の3つ星製品として認定されました。それ以来、協同組合の組合員は積極的に製品デザインとパッケージの革新に取り組み、市場とのつながりを強化してきました。特に、2024年にはShopeeのECプラットフォームに上場され、消費者の間で人気を集めています。
バトー農業協同組合の理事長であるファム・ティ・ヴット氏によると、ファット・フイの陸稲はフレ族が自然農法で栽培しており、栄養価が高く、消費者の信頼を得て選ばれているとのことです。現在、同組合は10エーカーの水田を所有しているほか、農家との提携を通じて栽培面積を拡大しています。さらに、製品の多様化と地元住民の雇用創出のため、陸稲をクリスピードライライスや陸稲粉に加工する事業も行っています。
バトー（Ba Tơ）農業協同組合の従業員が、ファットフイの陸稲製品を包装している。 |
2021年以来、バトー地区はOCOP製品開発計画を策定し、各コミューンや町の人民委員会や企業に対し、農林工芸品の生産と取引に注力し、品質向上、規模拡大、製品のブランド構築、OCOPプログラムへの参加を通じて、地元産品の価値向上を目指している。バトー地区農業環境局長のグエン・ティ・ヴァン氏によると、同地区にはテン村の錦織、フレ米酒など、独特の地元文化の特徴を持つ製品が多数ある。また、籐、水牛の肉、豚肉などの農林製品も市場で人気が高い。
さらに、同地区では、祝日、テト（旧正月）、会議、セミナーなどの際に、OCOP製品や地元の特産品が贈り物として使われることを優先し、奨励しています。これは、製品のプロモーションと効果的な消費の支援に貢献し、プラスの効果をもたらし、企業がより多くの商品を販売するのに役立ちます。「5年以上実施されてきたOCOPプログラムは、多くの地元の農産物や特産品の地位を高め、サプライチェーン全体にわたる生産とビジネスを促進してきました。同地区の多くのOCOP製品は、州内外の市場で徐々にその地位を確立しつつあります」とヴァン氏は語りました。
生産のための安定した原材料供給地域を構築するため、バトー地区は各コミューンと町に対し、国の目標プログラムからの資金を統合して生産支援要素を実施するよう指示しました。これには、落花生、陸稲、安全野菜などの特色ある作物の原材料地域の開発に重点を置くことが含まれます。同時に、地元産の食材を使った50種類の料理を集めたレシピ集も実施されており、OCOP製品の開発に伴う食文化の価値の活用に貢献しています。
バトー県バタイン村ランテン村の商人、ファム・ティ・イ・ホア氏が錦織生地で作ったハンドバッグ。 |
バトー区人民委員会のタイン・ミン・トゥアン副委員長によると、同区は専門機関に対し、OCOPプログラムに参加する高品質で競争力の高い新製品を審査・選定するよう指示した。各コミューンと町は、関係部署と連携し、企業が製品を改良できるよう指導・支援し、区レベルおよび省レベルでのOCOP製品評価の手順と基準への準拠を確保している。さらに、同区は、製品開発は市場の需要と結びつき、適切な顧客層を特定し、適切な価格設定と適切なプロモーション戦略を策定する必要があることを強調している。加えて、同区はOCOPロゴ、パッケージ、ラベルの使用に関する検査と監督を強化し、違反行為を迅速に処理することで、地元のOCOP製品の評判と品質を確保している。これは、状況を迅速に把握し、品質を正確に評価し、製品が当初高い評価を受けた後に品質が低下する事態を回避することを目的としている。そこから、適切な開発ソリューションを提案し、OCOP製品の改良プロセスにおいて関係者を支援するための基盤が構築される。
具体的には、バトー地区は経済インフラ局にプロモーション活動、貿易促進、新規製品の探索を組織し、新しいOCOP製品を段階的に開発するよう指示しました。特徴的な伝統製品やOCOP製品を展示販売する多くの屋台が設置されています。地区はまた、企業が地区のeコマースウェブサイト（https://sanphamdactrungbato.com）やShopeeなどのeコマースプラットフォームで製品を定期的に宣伝するよう指導しています。2024年だけでも、地区は企業が新規製品を開発するのを支援し、貿易促進プログラムへの参加や、地区内外の会議、見本市、コミュニティ観光地でのOCOP製品の展示を支援しました。地区はまた、企業がデジタルプラットフォームで製品を宣伝、紹介、販売するためのチャネルにアクセスし、接続できるように、構築、管理、支援することに重点を置いています。
近年、バトー地区はOCOP製品評価・ランキングシステムへの参加を通じて、農村経済発展の有効性と方向性を徐々に確固たるものにしてきました。生産者は、包装デザインや原材料地域開発から科学技術の応用まで、製品への注目度と体系的な投資をますます高め、品質、価値、市場競争力を徐々に向上させています。一部の生産者は、原材料地域の建設、生産・加工への技術導入、消費者にとって魅力的で使いやすい包装やラベルのデザインに積極的に投資しています。また、多くの製品が高度な品質管理認証を取得し、ハイエンド市場への参入機会を切り開いています。
統計によると、バトー地区には現在、5つのコミューンと町にある3つの協同組合と6つの個人事業主を含む9つの団体から、3つ星から4つ星の評価を受けたOCOP製品が11種類あります。2024年には、同地区の団体から4つの製品がShopeeの電子商取引プラットフォームに掲載されました。Pham Thi Y Hoa個人事業主の錦織ネクタイ、バトー農業協同組合のPhat Huy陸稲、Pham Thi Sung個人事業主の錦織スカーフ、そしてVu Duc Thang個人事業主のシャム唐辛子入りタケノコの漬物です。 |
バトー地区の各自治体は、OCOP製品の評価とランキングに参加するための書類の作成と完成に関して企業に積極的に助言と支援を行っており、その結果、OCOP製品の量と質の両方が向上しています。バタイン村人民委員会のファム・ヴァン・トゥオック副委員長によると、OCOP製品の開発は、地域の経済再構築において非常に重要な意味を持っています。最近、村は生産施設に対し、地域の伝統製品をアップグレードするための技術投資を奨励してきました。村は、特色ある地元製品を持つ事業者や協同組合に対し、OCOP製品の登録プロセスと手続きに参加するよう奨励してきました。現在までに、村のいくつかのOCOP製品は、Y Hoaの錦織ネクタイ、Y Hoaの錦織ハンドバッグ、Thi Sungの錦織スカーフ、Tuong Vyの乾燥水牛肉など、3つ星または4つ星を獲得しています。
バタイン村ランテン村のファム・ティ・イ・ホアさんは、フレ族の伝統的な錦織の技術は非常に古くから存在しているものの、現在ではランテン村でのみ受け継がれており、その技術を知っている人は100人にも満たないと語りました。民族文化の価値を保存・促進するため、私は籐や竹の編み物と錦織の生産施設を設立し、国内外のイベントで積極的に製品を宣伝しています。
文・写真： BA SON
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出典: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/
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