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「握手」して共に勝利をつかもう

Việt NamViệt Nam30/08/2024

一般的にバリューチェーン、特に安全で持続可能なチェーンに結びついた生産モデルを構築することが、農家の生活の質と収入の向上に貢献し、市場で十分な競争力を持つ近代的で持続可能な農業を構築するための最短の道です。

ドゥオンホアクオン茶業協同組合(ハイハー地区)は、ハイハー茶にとって最も困難な時期であった2017年に設立されました。当時、茶葉は輸出できず、国内消費も限られ、茶葉価格は低迷し、人々は茶摘みをやめ、一部の世帯は茶樹を伐採して他の作物に置き換えることを検討し始めました。こうした状況に直面し、ハイハー茶生産者たちは団結し、団結と相互扶助を促進し、状況を評価し、困難を乗り越える方法を模索することを決意しました。

ドゥオンホアクオン茶業協同組合のグエン・シー・ズン理事長は次のように語った。「私たちは40人以上の従業員を抱えており、全員が茶の栽培と焙煎をしています。私たちは農法を有機栽培に変えること、精製茶と荒茶を作る時間と対象を分けること、同時に大量に収穫すること、同じ種類のお茶を作って同じ市場に売ることを避けることに合意しました。さもないと、自ら足を引っ張ることになるでしょう...」 ドゥオンホアクオン茶業協同組合のメンバーであるグエン・ドゥック・ミン氏(クアンロンコミューン第8村)は次のように語った。「私たちの家族は農業にVietGAPプロセスを適用することを選択しました。化学肥料と農薬の使用を制限し、代わりに生物学的物質を使用しています。植物に十分な水を確保し、機械による茶摘みから徐々に手摘みに切り替え、おいしい乾燥茶を加工するために1芽と2枚の葉の要件を満たしています。」

ドゥオンホアクオン茶協同組合のトラン・シー・ドゥン理事長(右)が茶の栽培の品質を検査している。
ドゥオンホアクオン茶協同組合のトラン・シー・ドゥン理事長(左)が組合員と茶の栽培技術について話し合っている。

ドゥオンホアクオン茶協同組合が定めた基本原則を遵守してきた期間を経て、ハイハー茶の消費は再び安定を取り戻しつつあります。2019年以降、ハイハー茶の販売価格は徐々に上昇し、茶農家は利益を上げています。現在、ハイハー茶の乾燥茶の総生産量は約1,000トンで、そのうち60%は原料茶として海外市場に輸出され、残りは精製茶として国内で消費されています。国内消費による利益は、原料茶輸出の3倍に上ります。「団結と協力は事業の原則であり、成果を上げるための基盤であり、土台です。私たち43人が共に座り、握手しながらビジネスを続ける限り、ハイハー茶の価値は下がることはありません」とドゥオンホアクオン茶協同組合の理事長は断言しました。

ハイハー茶のほかにも、省内の多くの農産物が生産チェーンモデル、加工チェーン、消費チェーンの一部となり、農産物の発展を促進し、人々に収入と利益をもたらしている。例えば、グエンフエ村2村(ドンチュウ鎮)の190軒の農家とグエンフエ村農業生産サービス協同組合、 クアンニン種子株式会社の間で行われているDT37稲作連携プロジェクト。また、ダップタン林業貿易株式会社とタインラム村(バチェ県)のバキチの植樹地域を連携させ、これを前提として、タインラム村は毎年10ヘクタール以上のバキチの植樹を行い、2025年までに地域全体に高品質のバキチ塊茎を供給する拠点となることを目標としている。

クアンニン省は連携生産を推進し、協同組合や協同組合グループを農業における集団的経済発展を促進する中核生産組織と位置づけ、発展させることを目指している。フオンナム(ウオンビ市)の早生ライチ栽培地域では、フオンナム早生ライチ協同組合が組合員やフオンナムのライチ栽培農家を率いて先進科学技術を活用し、早生ライチを栽培している先駆者であり、有機農業を優先し、化学肥料や農薬の乱用を最小限に抑えてなくし、生物肥料や生物農薬に切り替えている。ドンチュウ町では、ビンケ農業生産・ビジネス・サービス協同組合から積極的な技術支援や資材の供給を受け、ビンケ村の人々が所有する約200ヘクタールのライチの木が長年にわたり順調に成長している。協同組合は、温室やビニールハウスなどで緑黄色野菜やキュウリを栽培するなど、高度な技術や技法を適用したモデルで直接生産にも取り組んでいます。

生産連携、つまり「手を携えて共に勝利する」ことは、経済発展全般、特に農業経済の発展において不可欠な要件です。クアンニン省の農民はこれを比較的うまく実践し、団結と共通の力を生み出して勝利を掴んでいます。


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