相互の勝利のために「手を携えて」。

一般的にバリューチェーン、特に安全で持続可能なチェーンに沿って連携した生産モデルを構築することが、農家の生活の質と収入を向上させ、市場で競争力のある近代的で持続可能な農業部門を構築するための最短の道です。

ドゥオンホアクオン茶協同組合（ハイハー地区）は、ハイハー茶にとって最も困難な時期であった2017年に設立されました。当時、茶葉は輸出できず、国内消費は限られ、茶葉価格は低迷し、人々は茶の収穫を中止し、中には茶樹を伐採して他の作物に切り替えようと考える世帯もありました。こうした状況に直面し、ハイハー茶生産者たちは団結し、連帯と相互扶助を重視し、共に現状を評価し、困難を乗り越える方法を模索することを決意しました。

ドゥオンホアクオン茶協同組合のグエン・シー・ズン理事長は、「私たちは40人以上の従業員を抱えており、全員が茶の栽培と加工を行っています。私たちは農法を有機栽培へと転換することに合意しました。加工する茶の種類と時期を細茶と粗茶に分け、同時に大量の収穫を避け、同じ種類の茶を生産して同じ市場に販売することを避けています。なぜなら、それは自ら足を撃つようなものですから…」と述べました。ドゥオンホアクオン茶協同組合のメンバーであるグエン・ドゥック・ミン氏（クアンロン村第8村）は、「私たちの家族はVietGAP（ベトギャップ）農法を採用し、化学肥料と農薬の使用を制限して生物由来の物質に切り替え、植物に十分な灌漑を確保し、機械収穫から徐々に手摘みに切り替え、美味しい乾燥茶に加工するために必要な1芽と2葉の要件を満たしています」と述べました。

ドゥオンホアクオン茶協同組合の理事長トラン・シー・ドゥン氏（右）が茶栽培の品質を検査している。 — ドゥオンホアクオン茶協同組合の理事長トラン・シー・ドゥン氏（左）が、組合員と茶の栽培技術について話し合っている。

ドゥオンホアクオン茶協同組合が定めた基本原則を堅持してきた結果、ハイハー茶の消費は安定し、2019年以降、ハイハー茶の販売価格は徐々に上昇し、茶農家は利益を上げています。現在、ハイハーの乾燥茶の総生産量は約1,000トンで、そのうち60%は原料茶として海外市場に輸出され、残りは国内で消費される精製茶です。国内消費による利益は、原料茶輸出の3倍に達しています。「団結と協力は経営理念であり、成果を上げるための基盤です。43人が共に歩み、『握手』しながら事業を続ければ、ハイハー茶がダンピング価格に見舞われることはありません」と、ドゥオンホアクオン茶協同組合の理事長は断言しました。

ハイハー茶をはじめ、省内の多くの農産物が生産、加工、消費の連鎖モデルに組み込まれ、農業の発展を促進し、人々に収入と利益をもたらしています。例えば、グエンフエ村第2集落（ドンチュウ鎮）の190人の農家とグエンフエ農業生産・経営・サービス協同組合、クアンニン種子会社が連携してDT37米を栽培するプロジェクトがあります。同様に、ダップタン林業製品貿易会社と連携してタンラム村（バチェ県）で実施されているツルナンテンの栽培は、タンラム村が2025年までに年間10ヘクタール以上のツルナンテンの栽培を目指し、地域全体に高品質のツルナンテンの塊茎を供給する拠点となるための足がかりとなります。

クアンニン省は、統合生産を推進するため、協同組合や協同組合グループを育成し、それらを中核生産組織として活用することで、農業における集団経済の活性化を目指しています。フォンナム早生ライチ栽培地域（ウオンビ市）では、フォンナム早生ライチ協同組合が先駆者となり、組合員とライチ栽培農家を率いて先進科学技術を活用し、早生ライチの栽培、有機農業の優先、化学肥料と農薬の過剰使用の最小化と最終的には廃止、そして生物肥料と生物農薬への置き換えを進めています。ドンチュウ町では、ビンケ農業生産・経営・サービス協同組合からの積極的な技術支援と資材供給により、ビンケ村の約200ヘクタールのライチの木が長年にわたり順調に成長しています。協同組合はまた、温室やポリハウスで緑黄色野菜やキュウリを栽培するなど、高度な技術や技法を適用したモデルと生産を直接結び付けています…

生産連携と相互利益のための協力は、経済発展、特に農業発展の全体的な潮流において不可欠な要件です。クアンニン省の農民はこれを比較的うまく実践し、団結した戦線と集団の力を築き、成功を収めています。

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