ティエン・ノン・ビン・フオック農園の園長、ダン・ズオン・ミン・ホアン氏（右）が、アボカドの木のデジタル化について説明している。写真：インタビュー対象者提供。
2022年以来、ビンフック省のビンフックデジタル農業サービス協同組合は、果樹の植栽エリアコードの開発、各樹木の「デジタル化」（各樹木に電子ログブックを持たせる）、国際市場への公式輸出モデルの作成、OCOP製品の開発を先駆的に行ってきた。
ティエンノン・ビンフオック農場の代表であり、ビンフオックデジタル農業サービス協同組合の代表でもあるダン・ズオン・ミン・ホアン氏は、オン・ホアン・アボカド・ブランドのオーナーです。彼は、ビンフオック省の人々が地元の農産物のブランドを構築できるよう支援しています。彼の協同組合は、生産プロセスを改善し、農家向けに生産にデジタルログを適用し、資源を最適化し、消費者を保護するためにクリーンで環境に優しい製品に取り組んでいます。「デジタル農業を実践しなければ、私たちの有機農産物は、消費者とのつながりを築き、製品への信頼を構築し、ブランドを確立する多くの機会を逃してしまうでしょう」とホアン氏は強調しました。
クリーンな食生活、特にオーガニック農産物の摂取は、現在の消費者のトレンドです。ビンフックデジタル農業サービス協同組合の取り組みにより、消費者は商品購入時にQRコードを通して、水やり、施肥、収穫、輸送に関する詳細情報にアクセスできるようになりました。これにより、顧客は個々の果物に至るまで透明性の高い情報とトレーサビリティを得ることができます。また、同協同組合はIoT（モノのインターネット）を活用した自動灌漑システムを導入し、センサーを用いて湿度、温度、pH、光量を測定することで、各植物に適切な量の水と肥料が供給されるようにしています。
「農業とグリーン生産におけるデジタル化は、農家に高い経済的価値をもたらします。しかし、VietGAP、Global GAPなどの規格認証や管理ソフトウェアの取得費用も非常に高額です。生産チェーンにおける利害の調和を図るため、農家や協同組合は、投資・生産・調達をクローズドループで行う協定を組合員と締結します。投資コストは、製品ごとに一定のレベルで計算され、例えばアボカド、ドリアン、コーヒーなどは1kgあたり1,000ベトナムドンとなります。このアプローチにより、すべての関係者が協力してさらに前進することができます」とホアン氏は述べました。
協同組合や農家のデジタル変革の取り組みと並行して、商工省は最近、貿易促進のためのブロックチェーンベースのトレーサビリティシステム「iTrace247」をローンチしました。このシステムは、企業、協同組合、農家が製品の原産地情報（栽培、生産、加工、輸送、流通中の一般情報、電子ログなど）を更新できるよう、オンラインのトレーサビリティソリューションを提供することを目的としています。貿易促進局が開発したiTrace247トレーサビリティラベルは、2021年3月からハイズオン省、ソンラ省、バクザン省の野菜、塊茎、果物、その他の農産物を対象に国内市場で試験運用されました。輸出需要に対応するため、トレーサビリティラベルは顧客の要望に応じて言語を表示でき、輸入市場における製品情報の透明性の要件を満たしています。これまで、英語と日本語で情報が表示されたiTrace247トレーサビリティラベルが付いたハイズオン省のThanh Haライチ製品は、シンガポールと日本に輸出されていました。
輸出局（商工省）の担当者によると、トレーサビリティは企業の評判を効果的に守るための最短ルートであり、同時に製造業者から消費者へのあらゆるメッセージを伝える手段でもある。商品の原産地と品質に関する透明性に対する消費者の需要の高まりを受け、トレーサビリティは輸出における必須基準となっている。輸出においては、商品の原産地を明確に示すことで、消費者に情報を提供するだけでなく、トレーサビリティコードで製造業者が公開する情報に対する透明性と説明責任を確保することにもつながる。製品のトレーサビリティに関する情報は、国内外の消費者がベトナム製品を識別するのに役立つ。そのため、専門家は、企業がトレーサビリティ技術の活用を強化し、品質を向上させることで、国内市場での競争力を高め、世界市場への輸出を促進することを推奨している。
近年、デジタル変革は農家にとってかなり身近なものとなっている。ベトナムGAP基準に準拠し、OCOP製品認証で4つ星を獲得したディエンポメロ、赤ポメロ、緑皮ポメロの栽培を専門とする協同組合のオーナーは、同組合が長年にわたり製品の原産地を追跡してきたと述べている。生産工程の記録については、現在、同組合は手作業（簿記）で記録しており、作物の電子記録の作成方法を学んでいるところだ。収穫後、ポメロには各世帯の名前がラベル付けされ、市場で販売される。ティエン・ノン・ビン・フオック農場のオーナーは、「デジタル変革は、農家の生産性、製品品質の向上、生産の最適化、利益の最大化に役立つ。これにより、供給と需要のつながりや製品に関する情報の透明性も向上する」と述べている。
インダストリー4.0技術の応用のおかげで、高度な農業技術を習得した農家の世代が生まれ、それによってベトナムの農産物の品質を世界的に向上させることに貢献している。
出典：https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html
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