チャリティー旅行中、病院近くの無料キッチンに米を届けていたハンさんは、後から到着した貧しい人々が食事も与えられずに帰らざるを得ないのを見て、深い悲しみに暮れました。それ以来、彼女は患者や困難な状況にある人々のために、無料のベジタリアンキッチンを設立することを決意しました。2022年、ラックザー市赤十字社（現ラックザー区）の支援を受け、場所を提供してくれたハンさんは、家族や友人の支えも得て、ティエンタム人道支援キッチンを設立しました。
ティエン・タム・ヒューマニタリアン・キッチンは、グエン・ヴァン・トロイ通り51番地で人々に無料の食事を提供しています。写真：MI NI
キッチンは毎週火曜日、水曜日、木曜日に約3,000食を提供し、ラックザー区内の3か所で食料を配布しています。グエン・ヴァン・トロイ通り51番地にあるメインの調理・配布拠点、タン2通り3番地C11-40番地、そしてキエンザン腫瘍病院の貧困患者向け配布拠点です。広く認知されたおかげで、ハンさんのキッチンはますます有名になり、多くの人々が時間と資源を費やしてキッチンを運営しています。「キッチンは、米、野菜、果物、スパイスなどを提供してくれる心優しい人々の支援によって維持されてきました。グループのメンバーは、できる限りのものを寄付し、共に慈悲の炎を燃やし続け、貧しい人々の困難を分かち合い、少しでも和らげたいと願っています」とハンさんは語りました。
ティエンタム人道支援キッチンには、30代から70代以上まで、約20名のメンバーが参加しています。寄付される野菜や果物の量に応じて、キッチンのメニューはニーズに合わせて定期的に変更されます。メンバーは午前4時に作業を開始し、午前10時半から正午まで、時には午後まで調理を行います。2年以上キッチンで活動しているラックザー区在住のブイ・ティ・アン・ホンさんは、「家が近いので、準備から加工、調理、盛り付けまで、よく手伝いに来ます。今は高齢で体が弱くなっているので、キッチンがこの場所に残って、これからも社会に貢献し続けたいと思っています」と語りました。
ラックザー区に住むレ・ヴァン・ロックさん（67歳）は、このチャリティ・キッチンの無償提供のおかげで、2年以上もの間、生活の多くの困難から解放されてきました。ロックさんは4人家族で、妻と子供は皆亡くなっています。宝くじの販売で生計を立てているロックさんですが、生活は非常に苦しいです。「私は高齢で、多くの病気を抱えています。宝くじを売って生計を立てています。チャリティ・キッチンが提供する無償の食事のおかげで、生活費の一部が節約でき、病気になった時の治療費を節約できます。キッチンがこれからも困難な状況にある人々を助け続けてくれることを願っています」とロックさんは語りました。
ハンさんは無料の食事の提供に加え、友人や慈善家たちを動員し、橋の建設、12軒の住宅建設、貧困層への贈り物の配布、障害者への車椅子の寄付、貧困層の学生への自転車の寄付、農家への農産物の救済などを行いました。その総費用は10億ドンを超えます。2024年には、ハンさんは貧困患者67人に対し、ケースに応じて1人あたり1,500万ドンから7,000万ドンの緊急支援を行いました。
ティエン・タム人道支援キッチンは、思いやりのある食事を提供するだけでなく、困難な状況にある人々に希望を与え、支えとなる力にもなっています。一つ一つの食事と贈り物は、日々の生活に彩りを添える美しい物語です。
ミニ
出典: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html
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