キッチンは愛の火を灯す

病院近くのゼロドンキッチンへの米支援のためのチャリティーイベントに参加したハンさんは、後から来た貧しい人々が食べ物もなく立ち去らざるを得ないのを見て、心を痛めました。それ以来、彼女は患者や困難な状況にある人々に無料で食事を提供するベジタリアンキッチンを設立することを決意しました。2022年、ラックザー市（現ラックザー区）の赤十字社の支援を受けて、ハンさんは建物を借りる機会を与えられ、親戚や友人の支援も得て、ティエンタム人道キッチンを設立しました。

ティエン・タム人道支援キッチンは、グエン・ヴァン・トロイ通り51番地で人々に無料の食事を提供しています。写真：MI NI

キッチンは毎週火曜日、水曜日、木曜日に約3,000食を提供し、ラックザー区内の3か所で米を配布しています。グエン・ヴァン・トロイ通り51番地にある主要な調理・配布拠点、C11-40 3/2通り、そしてキエンザン腫瘍病院の貧困患者向け配布拠点です。活動の広がりにより、ハンさんのキッチンはますます多くの人々に知られるようになり、彼らはキッチンの「火を絶やさない」ために労力と資金を寄付しています。「キッチンはこれまで、米、イモ類、果物、スパイスなどを提供してくれる心優しい人々の支援によって維持されてきました。グループのメンバーは、貧しい人々の困難を少しでも分かち合い、軽減したいという願いを込めて、手を取り合って愛の火を灯しています」とハンさんは語りました。

ティエンタム・チャリティキッチンには、30歳から70歳以上まで、約20名のメンバーが参加しています。支援された野菜の量に応じて、キッチンのメニューは定期的に変更されます。メンバーは午前4時に出勤し、午前10時半から正午まで、時には午後にサービスを提供することもあります。ラックザー区在住のブイ・ティ・アン・ホンさんは、2年以上キッチンに参加しており、「家が近いので、よくここに来て、準備、下処理、調理、提供まで、皆さんと一緒に手伝っています。私は年老いて体も弱くなってきましたが、キッチンがこの場所に残って、いつでも来て社会に貢献できる環境が整えられることを願っています」と語っています。

ラックザー区に住むレ・ヴァン・ロックさん（67歳）は、2年以上もの間、惜しみない食事のおかげで生活の様々な困難を乗り越えてきました。ロックさんの家族は4人家族で、妻と子供は皆亡くなっています。彼は宝くじを売って生計を立てており、生活は苦しいです。「私は高齢で、多くの病気を抱えており、宝くじを売って生計を立てています。無料で食事を提供するチャリティーキッチンのおかげで、生活費をいくらか節約でき、病気になった時の治療費を貯めることができました。キッチンが維持され、困難な状況にある人々を助けることを願っています」とロックさんは語りました。

ハンさんは無料の食事の提供に加え、友人や慈善家たちを動員し、橋の建設、12軒の住宅建設、貧困層への贈り物、障害者への車椅子の提供、貧困層の学生への自転車の提供、農家への農産物の救済など、総額10億ドンを超える活動を行いました。2024年には、ハンさんは貧困患者67人に対し、ケースに応じて1人あたり1,500万ドンから7,000万ドンの緊急支援を行いました。

ティエン・タム・チャリティ・キッチンは、意義深い食事を届けるだけでなく、希望の光を与え、困難な状況にある人々の支えにもなります。届けられる食事や贈り物の一つ一つが、日々の暮らしに寄り添う美しい物語なのです。

ミニ

出典: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html