桃の花が岩だらけの山の斜面に枝を伸ばしています。

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春のそよ風が吹き、冬の寒さが吹き飛ぶ中、フー・トゥオン村（ヴォー・ニャイ県）では、桃の花を栽培している30世帯以上が花壇の手入れに忙しくしている。

初めて訪れる多くの観光客は、この辺鄙な高原地帯に、岩山に根を張る古木の桃の木に加え、鮮やかなピンク色の桃の花が群生していることに驚きます。優美な姿もあれば、まっすぐに伸びた姿もあり、息を呑むほどの美しさです。地元の人々でさえ、岩山にまで届くほどのピンク色の桃の花の群生に、まばゆいばかりの美しさに驚嘆するのです。

モガ村（ヴォーニャイ県フートゥオン村）の人々が桃の花畑の手入れをしている。

幸運な出来事

10年以上前、フートゥオンでは多くの家庭が旧正月に家を飾るために桃の木を買いました。春が過ぎると、人々はそれを庭に植えました。桃の木は季節ごとにすくすくと育ち、毎年春になると美しい花を咲かせました。

岩だらけの丘陵地帯で桃の花が豊かに育つことに気づいたフートゥオンの多くの家庭は、3、4年前から桃の花を販売するために果敢に栽培を始めました。桃の花の栽培には相当の労力がかかることは承知の上でしたが、初期の経験とテト（旧正月）の季節を通して桃の木の世話をすることで、人々は多くの経験を積み、桃の花への深い愛情と愛着を育んできました。

モガ村のルオン・ヴァン・ルックさん：私の家族は3年間、桃の花を栽培して販売してきました。当初は苦労しましたが、今ではこの花の特徴、接ぎ木の技術、そして旧正月にふさわしい時期に咲かせるための手入れ方法など、理解を深めることができました。

リュック氏の家族は、例年の開花シーズンと同様に、今年も100本以上の桃の木を植えました。リュック氏によると、最初のシーズンはテト（旧正月）の2か月前に葉を剥ぎました。しかし、桃の花がテトにふさわしい時期に開花するかどうかは天候に大きく左右されます。そのため、次のシーズンは経験を積み、天候を注意深く監視しながら葉を剥ぎました。

今年は例年より暖かい気候だったため、彼はテト（旧正月）の1ヶ月半前に桃の花の葉を摘みました（寒い年はテトより2ヶ月以上前に摘んでいました）。丹精込めた手入れのおかげで、葉を摘んでからわずか2週間ほどで、彼の家の桃の花畑には小さな蕾が芽吹いていました。彼はこう言います。「蕾が木から出てきたら、花が早く咲かないように根元への水やりをやめます。テト前の2～3週間くらいから、蕾が早く成長してテトに間に合うように毎日水やりを再開します…」

自然からの恵みのおかげで、フートゥオンの桃栽培家たちは桃園を大切に育てる方法を知り、岩山に沿って桃を繁茂させ、この高地地域に独特の美しさを作り出している。

フー・トゥオン（ヴォー・ナイ）の桃の花は、同省の他の桃の花栽培地域のものよりも鮮やかです。

桃の花は鮮やかに咲き誇っています。

私が訪れた有名な桃の村、ハノイのニャットタン村やタイグエン市のカムザー村は、どちらも川沿いに位置しています。おそらく沖積土が桃の木に栄養を与え、花を咲かせ、世界を美しく彩っているのでしょう。しかし、私が最も驚いたのは、古びた灰色の岩山の麓でさえ、桃の木がこれほど美しい花を咲かせていることです。

モガ村のホアン・ヴァン・ザンさんは「ここの桃の花と他の地域の桃の花との最大の違いは、木々が花でいっぱいであること、花が大きく、花びらが厚く、色が鮮やかであることです」と語った。

ジャン氏の言葉を確かめるため、私たちはモガの桃花園を訪れた。年末の西日が薄れゆく中、桃の花は一枝一枝、美しく咲き始めていた。その光景は息を呑むほど美しかった。桃の花びらの厚みを目の当たりにし、触れると、4年間桃栽培に携わってきたジャン氏の言葉が、私たちの心に深く刻まれた。

このような美しい桃の木を作るために、地元の花卉栽培農家は、ピンク桃または淡いピンクの桃の穂木にナットタン桃の花を接ぎ木するという独創的な手法を駆使しました。この組み合わせにより、ナットタン桃の花に似た豊かな花を咲かせる枝が生まれ、しかも国内の他のどの桃栽培地域よりも大きな花を咲かせます。

フートゥオンの桃花生産者によると、この山岳地帯の桃の花が独特で鮮やかな色をしているのは、土壌と気候のおかげだそうです。低地から高地まで、春節用の桃の花を買いに来る客は皆、うなずいて満足し、決して空腹のまま帰ることはありません。

桃の木の栽培は、伝統的なテト（旧正月）のお祝いに由来し、現在ではフートゥオン省でかなり一般的な産業となっており、特にモガ村で盛んに行われています。平均して、各世帯は年間100本以上の桃の木を植えています。最も多くの桃の木を植えているのは、モガ村のホアン・ゴック・トゥ氏、ホアン・ヴァン・ザン氏、そしてラ・ヴァン・ティン氏の3氏です（それぞれ年間150本から200本以上の桃の木を植えています）。

わずか3、4年でフートゥオンの桃の花は有名になり、テト（旧正月）には省内外から多くの人々が桃の花を求めて訪れました。実際、ニャットタンの花卉生産者の多くは苗木をこの地に持ち込み、モガ村の桃の花生産者と提携して接ぎ木を行い、年間を通して注文を受け付けています。桃の花栽培は、この山間の村落の人々にかなりの収入をもたらしています。

ルオン・ヴァン・ルック氏は、「昨年、家族で100本以上の桃の木を植えました。1本あたりの販売価格は40万～80万ドンで、経費を差し引くと妻と私はかなりの金額を稼ぎました」と語った。

2025年の旧正月の約1か月前、各地から人々が花見、桃の木選び、そして保証金の支払いのためにここに集まりました。この山岳地帯の桃花生産者たちは、この上ない興奮に包まれていました。

こうして、オレンジやミカンの丘陵地帯、そして青々と茂るカスタードアップルの木々と共に、フートゥオンの人々は桃栽培という新たな生業を獲得し、未来への大きな展望を切り開きました。フートゥオンという新しい農村は発展を続け、人々はより豊かな生活を享受することになるでしょう。

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出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/bich-dao-vuon-minh-ben-nui-da-1c918c4/