荒野を蓮の池に変える

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クアンナム省タンビン県ビンアン村の住民は、草が生い茂る水浸しの不毛の地を蓮の栽培地に変え、米の栽培より4倍の収入をもたらしている。

ビンアン村のゴダイ畑は低地で酸性の地域なので、米は栽培できません。グエン・ヴァン・トゥアットさんは、草が生い茂った放置された畑を見て残念に思い、再生する方法を考えた。

野生の蓮が順調に育っているのを見て、トゥアットさんは2016年に実験的に植えてみたところ、良い結果が得られました。そこから、彼は掘削機を雇って水を貯める土手を建設し、10サオ（1サオは500平方メートル）の面積を持つ4つの蓮の池を形成しました。

ハスを収穫するグエン・ヴァン・トゥアットさん。写真：ソン・トゥイ — ハスを収穫するグエン・ヴァン・トゥアットさん。写真：*ソン・トゥイ*

トゥアットさんは太陰暦の最初の月から作物の種を購入し、池に放ちます。 3か月以上経つと蓮の花が咲き始め、7月末にシーズンは終わります。田んぼは泥だらけでいつも水があるので、萼も種も大きく、蓮はよく育ちます。彼は10サオで1日おきに約30キロの種子を摘み、1キロあたり3万ドンで販売している。

トゥアット氏は種子、肥料、農薬に約1,000万ドンを費やした。蓮を育てるのは稲を育てるほど難しくありません。シーズンの初めには、雑草を取り除くだけで十分です。蓮が成長して害虫に感染したら、殺虫剤を散布します。「経費を差し引くと、作物ごとに約6000万ドンの収入があり、これは米を栽培するよりも4倍多い」と71歳の農家は語った。

シーズンの終わりに、トゥアットさんは魚を捕まえるために池の水を抜きました。蓮の根の下にはライギョや鯉が豊富に生息しています。

チャウ・タン・ハイさんは、トゥアットさんの池の横に1ヘクタールの蓮の花を植えました。夫婦は毎朝、池に道具を持って行き、蓮の鞘を収穫する。面積が広いので、夫婦は列を作って収穫します。「蓮の実を収穫するのは、ちょうど熟した状態で、若すぎない状態です。乾燥させるととても小さくなるので、業者は買いません」とハイさんは説明した。

この農家によれば、今年の猛暑で多くの蓮が枯れてしまい、収穫量は昨年ほど良くないとのこと。生産された商品は国内の業者が買い取るため、売れ残りが発生する心配はありません。平均すると、蓮の鞘を収穫するだけで、彼の家族は毎回約1億ドンの収入を得ています。

ビンアン村のレ・ホン・ティエット村長は、現在までに村全体で30世帯以上が約15ヘクタールの土地で農作物を栽培していると語った。蓮の木は良い収入をもたらすだけでなく、多くの高齢者に仕事も生み出します。蓮池の所有者は蓮の花を家に持ち帰り、種子1kgあたり3,000ドンの料金で老人を雇って種子を分けてもらいました。 1回のセッションで、たくさん皮をむいた人は10万ドン以上稼ぎます。

ソン・トゥイ

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