食品安全部長のグエン・タイン・フォン准教授によると、中秋節を機に菓子類、特に月餅の需要が急増し、一部の組織や個人が卑劣な行為を行ったという。 . 出所も起源も不明の多数の密輸菓子が市場に密輸された…。
15月8日、保健省食品安全局は、中秋節に合わせて出所不明のキャンディーの密輸について警告を発した。
食品安全部長のグエン・タイン・フォン准教授によると、中秋節を機に菓子類、特に月餅の需要が急増し、一部の組織や個人が卑劣な行為を行ったという。 . 出所も起源も不明の数多くの菓子製品が密輸されて市場に流通した。
食品の安全を確保し、食中毒を予防し、消費者の利益と健康を保護するために、食品安全局長は中央政府直属の省・市の保健局長、食品安全局長に提案した。各省/ホーチミン市、ダナン、バクニンの管理委員会は、食品の安全性を確保するための措置を実施するよう機能部門に指示します。
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| 月餅の製造施設を視察する当局。 |
したがって、産業貿易局、農業農村開発局と協力して、生産および加工施設による食品安全法の規定の遵守に関する検査および審査を実施する。 、月餅、菓子、ソフトドリンク、手工芸村や小規模施設で生産される伝統食品を製造・販売する施設を優先する。 飲食店、屋台の食べ物…。
食品の安全性を確保していない製品を適時回収・回収し、違反行為には厳正に対処し、事業所の名称、住所、違反製品の種類をマスコミに公表し、犯罪の兆候がある場合には、警察機関に移送を要請し、規定に従って処理する。法律の規定。
中秋節期間中の食品安全に関する情報、教育、コミュニケーションを強化するために、メディア機関と積極的に連携する。
食品生産および取引施設の場合：食品安全に関する法律、施設、設備および工具の条件の指定、生産に直接関与する人々の知識と実践に関する要件、食品原料の原産地に関する規制、申告登録に関する規制、自己申告の規制を遵守します。 - 製品の宣言、色、香料、添加物の使用、食品包装、製品ラベル。
消費者向けに、安全省は食品の選択、加工、保存、安全な使用をガイドする地域を提案しています。 完全なラベルが貼られ、出所と起源が明確な食品および食品添加物のみを購入し使用すること。 リスト外の食品添加物を、適切な対象者に、規定の用量で使用しないでください。
同時に、食中毒が発生した場合に応急処置や患者の治療に備えられるよう、計画、常備軍、車両、物資、化学薬品を準備するよう地域の医療部隊に指示する。 食中毒事件を調査し、中毒の原因を特定し、食中毒や食中毒を引き起こすリスクを防ぐための措置を講じます。
(テオ サックホドイソン.vn)
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