山の中腹で無料ランチ

ダクサオ1民族寄宿制小中学校（クアンガイ省ダクサオ村）の昼食時間は、実に心温まる。校庭では、陽光を浴びながら厨房のコンロからかすかな煙が立ち上り、炊きたてのご飯の香りと子どもたちの笑い声が混ざり合う。教師たちは忙しく、ご飯をかき混ぜる者、野菜を洗う者、火を焚く者… 皆、忙しく動き回っているが、顔は輝いている。

2年以上もの間、ここの教師と生徒たちはこの光景に慣れてきました。寄宿制度の対象ではない約200人の生徒は、教師、保護者、そして支援者の寛大なご支援のおかげで、今でも学校で無料の昼食を受け取っています。

10月11日、ファム・クオック・ヴィエット校長は次のように語りました。「ここの生徒のほとんどは遠くに住んでおり、中には数キロ歩いて通う生徒もいます。以前は午前中の放課後、昼食のために家に帰っていましたが、長距離と疲労のため、午後は多くの生徒が欠席していました。そんな生徒たちを気の毒に思い、教師たちは話し合い、生徒たちが午後にゆっくり休んで勉強できるよう、昼食を用意することにしました。」

無料給食プログラムは2024-2025年度に約180名の生徒を対象に開始され、2025-2026年度には170名の生徒を対象に継続されます。毎日、午前中の授業の後、教師たちは厨房に入り、野菜を切ったり、米を研いだり、食事の盛り付けをしたりしています。資金の大部分は寛大な寄付者から提供され、教師たちは労働力、野菜、その他の物資を提供しています。

昼食は白米、野菜スープ、魚、煮込み肉、または目玉焼きで構成されており、高地の生徒たちにとって大きな喜びとなっています。5年生のYヌーさんは、恥ずかしそうにこう言いました。「以前は昼食のために家に帰らなければならず、とても遠かったので、午後の勉強で疲れていました。ここ2年間、先生方が学校で食事をさせてくれるようになりました。ご飯は美味しく、スープと魚も付いているので、満腹感が得られ、勉強に集中できます。」

ダクサオ山岳地帯では、生徒の出席を維持するのは決して容易ではありません。そのため、教師が調理する食事は、生徒たちの満腹感を高めるだけでなく、毎日授業に通い続けるための絆を深める役割を果たしています。

出典: https://thanhnien.vn/bua-com-trua-mien-phi-o-lung-chung-nui-185251014190702689.htm