クアンガイ省ダクサオ村にあるダクサオ第1民族寄宿制小中学校の昼食時間は、実に心温まる光景だ。校庭では、台所のコンロから太陽の光を浴びてかすかな煙が立ち上り、炊きたてのご飯の香りが子供たちの笑い声と混じり合う。先生たちは忙しく動き回っている。ご飯をかき混ぜる人、野菜を洗う人、火の番をする人…皆が忙しく動き回っているが、その顔は輝いている。
生徒たちは学校で昼食をとります。
写真：CAM AI
ここ2年以上、教師と生徒たちはこの光景に慣れ親しんでいる。寄宿プログラムの対象とならない約200名の生徒たちは、教師、保護者、そして篤志家の寛大な支援のおかげで、今も学校で無料の昼食をとることができている。
10月11日、校長のファム・クオック・ベト氏は次のように語った。「ここの生徒のほとんどは遠方に住んでおり、中には数キロ歩いて通学している生徒もいます。以前は、午前中に放課後、昼食のために家に帰っていましたが、距離が長く疲れているため、午後の授業を欠席する生徒が多くいました。生徒たちを気の毒に思い、教師たちは話し合い、生徒たちが午後にゆっくり休んで勉強に集中できるよう、昼食を作ることにしました。」
無料給食プログラムは2024-2025年度に約180名の生徒を対象に開始され、2025-2026年度には170名の生徒を対象に継続される予定です。毎日、午前中の授業が終わると、教師たちは厨房に入り、野菜を切ったり、米を洗ったり、食事を小分けにしたりしています。資金の大部分は寛大な寄付者からのもので、教師たちは労働力、野菜、その他の食材を提供しています。
毎日の昼食は白米、野菜スープ、魚、煮込み肉、または目玉焼きで構成されており、高原地帯の生徒にとっては大きな喜びです。5年生のY Nhuさんは恥ずかしそうにこう言いました。「以前は昼食のために家に帰らなければならず、家はとても遠かったので、午後の勉強で疲れていました。ここ2年間は先生方が学校で昼食をとらせてくれるようになりました。ご飯は美味しく、スープと魚も付いているので、お腹がいっぱいになり、勉強に集中できます。」
山間部のダクサオ地方では、生徒の出席率を維持することは決して容易ではありません。そのため、教師が作る食事は、生徒の満腹感を助けるだけでなく、生徒たちが毎日授業に来るための絆を深める役割も果たしています。
出典：https://thanhnien.vn/bua-com-trua-mien-phi-o-lung-chung-nui-185251014190702689.htm
