夏休みが到来し、さまざまな娯楽が楽しい時期です。これは、あなたとあなたの家族や友人が集まって、自宅で美味しくて魅力的な料理を作る機会でもあります。ベーコン入りアメリカンポテトサラダは、楽しい集まりには欠かせない一品です。

材料

– 蒸したパープルアメリカンポテト 600gr

– サラダ

– ルッコラ 80gr

– ビーフステーキトマト 100グラム

– スモーク豚バラ肉 250gr 

– ビネガーオイル

– 刻んだコリアンダー 10g

– 刻んだパセリ 20グラム

– ニンニクのみじん切り 3片

– 赤酢 大さじ2

– 蜂蜜 大さじ1

– レモン汁 半分

– グリーンシムチリ 1本

– オリーブオイル 100ml

- 塩コショウ

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加工方法

ステップ1: アメリカンポテトを火が通るまで蒸します。その後冷ましてから薄く切って食べます。

ステップ2:ベーコンを細かく切り、カリカリになるまで炒めます。

ステップ3:蒸したジャガイモとルッコラ、トマト、酢をボウルに入れ、よく混ぜて酢を吸収させます。次にお皿に盛り付け、その上にカリカリに揚げたベーコンを広げます。

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じゃがいもは塩コショウで味付けしてオーブンで焼いたり、サラダに混ぜたりしてもとても美味しいです

このサラダのレシピはとても簡単で便利です。使いきれなかった場合は、冷蔵庫に保管して翌日からお使いいただけます。

消費者はスーパーマーケットで新鮮なアメリカンポテトを購入できます。じゃがいもは体に必要なエネルギーとカリウムを補給する栄養豊富な野菜です。ジャガイモはビタミンCの優れた供給源です。研究によると、中くらいの大きさのジャガイモ(皮付きで148g)で、30日のビタミンC摂取量のXNUMX%が摂取できるそうです。

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