ディエンビエン省はハノイから約450km離れた場所に位置し、ソンラ省とライチャウ省に隣接し、中国とラオスとも国境を接しています。省都はディエンビエンフー市で、ムオンライ町と8つの郡から構成されています。ディエンビエン省は熱帯モンスーン気候で、山岳地帯の気温が高く、冬は寒く乾燥し、夏は乾燥した暑い西風の影響で暑く雨が多くなります。年間平均気温は21～23℃で、最低気温は約13℃、最高気温は約25℃です。乾季は10月から4月まで、雨季は通常5月から8月までです。日照時間が最も長いのは3月～4月と8月～9月です。ディエンビエン省は、特に文化史分野において、豊かな観光資源を有しています。特筆すべきは、ディエンビエンフーには、ムオンファンの作戦本部、ヒムラム、バンケオ、ドクラップの各要塞、A1、C1、D1、E1の丘陵地帯、フランス軍要塞群の中央部（ド・カストリーの掩蔽壕）など、勝利を記念する歴史的遺跡群が数多く存在することです。さらに、ディエンビエンフーには多くの洞窟、鉱泉、湖があり、ムオンニャ原生林、パトム洞窟とタムプア洞窟、フアペ温泉とウーヴァ温泉、パクアン湖とペー・ルオン湖など、豊かな自然観光資源となっています。
春、バウヒニアの花が咲き乱れ、森を白く染めるパディン峠の一角。写真：KK
動く
改修工事のため閉鎖されていたディエンビエン空港は、2023年12月2日に旅客向けに再開しました。ベトナム航空はハノイから毎日直行便を運航しており、往復運賃は160万～280万ベトナムドンです。ホーチミン市からの旅行者も、ハノイ経由のベトナム航空便を利用できます。ベトジェット航空はホーチミン市から火曜、木曜、土曜の週3便直行便を運航しており、往復運賃は約200万ベトナムドンです。
ディエンビエン空港は2022年から改修工事が行われている。写真：タインニエン。
宿泊施設
ディエンビエン省のホテルは主にディエンビエンフー市に集中しており、ゲストハウスやホームステイから3つ星～4つ星ホテルまで、さまざまなタイプの客室を提供しています。ムオンタンディエンビエン、ヒムラムホテル、ディエンビエンハイヴァン、フオンナム、アンロックなどのホテルの宿泊料金は1泊70万ドンから120万ドンです。市内のゲストハウスは1泊15万ドンから30万ドンです。ディエンビエン省観光振興情報センターが推奨するホームステイには、ムオンテン、フオンドゥック、ディエンビエンローズバレー、ナンバンなどがあります。観光
ディエンビエンフーの戦勝記念碑群は、ディエンビエン省の史跡巡りにおいて重要な位置を占めています。これらの史跡のほとんどは近接しているため、観光客は1日で巡ることができます。 （A1ヒル）
ディエンビエンフーの戦いの痕跡がよく保存されたA1高地のパノラマ写真。写真：タインニエン。
ディエンビエンフー市ムオンタイン区に位置するA1高地は、中央部を守る「喉」として、戦闘において最も重要な拠点の1つでした。A1という名前はベトナム軍によって付けられたもので、それ以前にもいくつかの名前がありました。A1高地の周囲には、フランス軍が様々な形状の有刺鉄線フェンスを設置しました。A1高地での戦闘は激しく、長期にわたり、多くの犠牲者を出しました。高地の頂上には、もともと1945年以前はフランス領事館のワインセラーだった要塞化された掩蔽壕があります。掩蔽壕は2つの区画に分かれており、そのうちの1つは無線通信部門の作業場として使用されていました。掩蔽壕は頑丈な材料で作られており、頑丈なレンガの壁と厚いコンクリートの屋根があり、数十人を収容できます。A1高地には、960kgの爆薬によって作られたクレーターの痕跡が今も残っています。現在、A1高地では、観光に加えて、伝統的なホアンカム式かまどを使って兵士の食事を作ったり、自転車を押して必需品を運んだり、ディエンビエンフーの戦いや戦時中の兵士たちの生活についての話を聞いたりするなど、体験型の活動も楽しめます。デ・カストリーズ・バンカー
ド・カストリー将軍の司令部バンカーは、ムオンタイン平原のディエンビエンフー要塞群の中心に位置する、フランス植民地主義者によって綿密に建設された建造物でした。A1高地から約1kmの場所にあり、「インドシナで最も要塞化されたバンカー」として知られていました。バンカーの周囲は、密集した有刺鉄線フェンスと4台の戦車を備えた防御線で囲まれていました。バンカーの構造と配置は、訪問者のためにそのまま残されています。バンカーは長さ20メートル、幅8メートルで、ド・カストリー将軍と兵士たちの居住区と作業場を兼ねた4つの部屋で構成されています。ムオンタイン区にあるディエンビエンフー勝利博物館は、19ヶ月の建設期間を経て、2014年5月5日に一般公開されました。これは、歴史的、文化的、芸術的に非常に重要なプロジェクトです。 
ディエンビエンフー勝利博物館の外。写真: ヴァン・ダット
博物館は円錐台を模した形状で、菱形の装飾は兵士のヘルメットの迷彩ネットを象徴している。地下階と地上階から構成されており、地下階には来館者受付、学習スペース、インタラクティブエリア、レクリエーション施設が設けられている。地上階はディエンビエンフーの戦いでの勝利をテーマにした展示スペースとなっており、面積は1,250平方メートル。約1,000点の文書、工芸品、写真、地図などが収蔵されている。
ディエンビエンフー勝利博物館にあるパノラマ絵画の一部。
ここでのハイライトは、4,500体以上の人物像を描いたパノラマ絵画です。全長132m、高さ20.5m、直径42m、レリーフ部分は6mで、総面積は3,200m²を超えます。この絵画は油彩でキャンバスに描かれ、2019年11月に制作が開始され、2021年5月に第1段階が完了しました。約100名のアーティストが参加し、1954年のディエンビエンフー戦役の様々な局面が、筆致の一つ一つを通して、途切れることなく印象的に表現されています。 （ディエンビエンフー戦勝記念碑）
ディエンビエンフー戦勝記念塔。写真: ヴァン・ダット
この記念碑は、ディエンビエンフーの戦いの勝利50周年を記念して、2004年5月7日に除幕されました。建造物は市の中心部、D1丘に位置しています。この記念碑群は、ベトナムで鋳造された青銅像の中で最も高く、最も大きく、最も重いものです。像の高さは12.6メートルで、217トンの青銅でできています。 （A1国立殉教者墓地）
A1国立殉教者墓地。写真: ヴァン・ダット
墓地はヴォー・グエン・ザップ通りにあり、A1高地から数百メートル離れた場所に位置しています。ここはディエンビエンフー戦役で亡くなった644人の将校と兵士の安息の地です。墓のほとんどは無名です。管理人の家はディエンビエンのタイ人特有の高床式建築様式で、外にある儀式用の台座はクエ・ヴァン・カック様式で設計されています。ムオンファンにあるディエンビエンフー戦役司令部は、標高1,000メートルを超えるプードン山の麓に位置し、古代の森の木陰に隠れており、ディエンビエンフー市の中心部から30キロ以上離れています。
ムオンファン基地のパノラマビュー。写真：ディエンビエン観光局
司令部施設は、前面と背面を囲むように連続した構造で配置され、秘密保持と安全確保のために掩蔽壕やシェルターが設けられていた。ここは、ヴォー・グエン・ザップ将軍が作戦中に執務と休息を行った場所である。将軍、参謀次長ホアン・ヴァン・タイ、通信部長ホアン・ダオ・トゥイの住居兼執務室など、多くの歴史的遺物が今もなお貴重な価値を保っている。
ムオンファン村にあるディエンビエンフー運動本部。写真：ヴァン・ダット
最高地点からは、ディエンビエンフー市全体、ムオンタイン渓谷、ヒムラムヒル、ドックラップヒル、D1ヒル、C1ヒル、A1ヒルなどのフランス軍の要塞を一望できます。ムオンファン公園の勝利記念碑群（上の写真）も、訪れる際には必見です。さらに、ムオンファンには、パクアン湖の中央にある島に、テト（旧正月）の頃に桜が満開になる桜の庭園もあります。この場所の美しさを堪能するために、時間を適切に計画する必要があります。全長32kmのファディン峠は、国道6号線の一部であり、ディエンビエン省への玄関口となっています。峠の最高地点は海抜1,648メートルで、片側は崖、もう片側は渓谷になっています。ここはまた、ディエンビエンフーの戦いにおいて、ベトナムの人々と軍隊が、人力で大砲を運び、食料、武器、弾薬を輸送する旅を始めた場所でもある。
パーディン峠の休憩所。写真: ティウ・ホア
ファディン峠は以前ほど危険ではなくなりました。道路の狭い部分は拡張されましたが、無数のヘアピンカーブがある曲がりくねった上り下りの区間は依然としてあります。ファディン峠にはファディン峠観光エリアがあり、観光客が休憩して景色を眺める場所であり、ディエンビエン省とソンラ省の人々が集まる場所でもあります。ムオンタイン平原とナムロム川：ディエンビエン盆地の中心部に位置するムオンタイン平原は、トウモロコシと米でいっぱいの巨大な「倉庫」に例えられます。9月末から、ムオンタイン盆地の米が熟し始めます。海抜400mを超える高地に位置するムオンタイン平原は、20km以上にわたって広がり、平均幅は6kmです。上空から見ると、ナムロム川の岸辺に沿って広がるムオンタイン平原は、ディエンビエンフーの戦いの歴史的遺跡を包み込むバウヒニアの花のように広がっている。ムオンニャと最西端。
三カ国の国境標識。写真：ト・クオック新聞
ムオンニャは、ベトナム最西端のベトナム、ラオス、中国の三国国境地帯に位置する省北西部の地区で、ディエンビエンフー市から約250kmの距離にあります。この地域は森林が大部分を占め、面積の55%を森林が覆っています。また、多様な生態系を持つベトナム最大級の特別利用林であるムオンニャ自然保護区があります。ムオンニャで最も有名な観光地はアパチャイで、コアンラサン山の山頂にはゼロ座標マーカーがあります。このマーカーは2005年6月27日に3カ国によって建立され、花崗岩でできており、各面に各国の国名と国章が刻まれています。毎月3日、13日、23日はアパチャイ市場が開かれ、国境地帯の美しい文化的な特徴となっています。乾季にはアパチャイへの道は比較的通行しやすいが、雨季には道が険しくなり、危険な場合もある。観光客は安全確保のためガイドを雇うべきである。ムオンレイの町
ムオンレイの町は白タイ族の首都とみなされており、観光客はダー川でのボートトリップを楽しんだり、自然の美しさを堪能したり、タイ族の生活や文化について学んだりすることができます。ムオンレイでは、ディエンビエン省とライチャウ省を結ぶハントム橋を訪れるべきです。1967年に建設された旧ハントム橋は、かつてインドシナ最大の斜張橋でした。2012年11月、ソンラ水力発電ダムが満水になり、ハントム橋を含む旧ムオンレイの町全体がダー川の貯水池に沈みました。旧ハントム橋の跡地の近くに、旧橋より70メートル高い新しい橋が建設されました。ディエンビエンドンはディエンビエン省の南東部にある地区で、トレッキングや登山に適した高い山頂がたくさんあります。ディエンビエンフー市から35kmに位置するチョップリー峰は、山々と空、雲が織りなす美しい景色を堪能できる場所です。チョップリーで雲海を観察するのに最適な時期は4月から9月です。ディエンビエンドンには、緑豊かな山々に囲まれた面積約4ヘクタールの自然湖、ヌンウー湖もあります。この湖は、美しい景色を求めて訪れる観光客を魅了しています。さらに、ムオンチャ、ムオンアン、ナムポー、トゥアチュアなどの地区には、登山や地元の少数民族の生活を学ぶなど、体験型観光に適したエコツーリズムエリアや観光地があります。ウヴァ温泉
ヴァージニア大学の温泉浴場。写真：Dulichpro
ディエンビエンフー市から約15km、ディエンビエン地区にあるウーヴァ温泉は、総面積73,000平方メートルを誇ります。訪れるのに最適な時期は、涼しい気候の11月から4月です。この温泉では、心身ともにリラックスできる様々なサービスを提供しています。温泉に浸かりたい場合は、早朝か午後がおすすめです。入浴後は、テニス、サイクリング、バドミントンなどのレクリエーション活動に参加したり、ダオ族やモン族の文化公演を楽しんだりできます。入場料はサービスによって異なり、1人あたり20,000ドンから120,000ドンです。高床式宿泊施設は、1部屋あたり120,000ドンから220,000ドンです。ディエンビエンフー市中心部から南へ8kmのディエンビエン地区にあるバンフー城塞（チエンレ城塞とも呼ばれる）は、200年前に建設されました。この城塞は、外国の侵略者との戦いにおいて国民の団結の精神を体現した英雄ホアン・コン・チャットにまつわる数々の重要な出来事を記念しています。18世紀にチン軍が占領した後、城塞の大部分は破壊されましたが、歴史的、文化的、そして科学的な価値は今もなお残っています。1981年には、国の歴史的・文化的遺産に指定されました。食べて飲んで
マックケンスパイスでグリルチキン:マックケンは、北西部の山岳地帯特有のスパイスで、グリルチキンを他の地域の同様の料理と区別するために使われます。鶏肉は中火で炭火焼きにします。鶏脂が自然に溶け出すので、グリル中に余分な油を加える必要はありません。肉がしっかりしたら、マックケンスパイスを皮に塗ります。風味を最大限に引き出すために、チャムチェオソースにつけるのを忘れないでください。パピントップ:このディエンビエンの名物料理は、かなり変わった名前ですが、実際には鯉、ナマズ、ティラピアなどの魚をグリルしたものです。魚はきれいにした後、背骨に沿って切り開きます。生姜、レモングラス、ハーブ、特にマックケンとサニャン植物の芽などのスパイスを直接マリネして魚の腹に詰めます。外側はガランガルパウダーと炒った米粉でコーティングします。パピントップは炭火でグリルします。魚を焼く際は、竹串を使って刺すことで、香辛料が身の奥深くまで染み込み、香りが引き立ち、より濃厚な味わいになります。焼き上がった魚は、香ばしく、甘みがあり、身はしっかりとしています。この料理は、かつてアメリカの有名シェフが料理番組「Exploring Vietnam」で紹介したことがあります。
マックケンスパイスを効かせたグリルチキン。
バナナの花で煮込んだ鴨肉：バナナの花で煮込んだ鴨肉は、地元の人々のシンプルで簡単に作れる料理です。鴨肉をきれいにした後、唐辛子、生姜、レモングラス、マックケン（スパイスの一種）などのスパイスでマリネし、野生のバナナの葉で包んで弱火で約3時間煮込みます。ディエンビエンの人々は、より美味しく、甘みがあり、樹液が少なく、苦味が少ないため、茎の長い野生のバナナの花をよく使います。この料理は見た目はあまり魅力的ではないかもしれませんが、バナナの葉を開いた瞬間からその香りはうっとりするほどです。バナナの葉で蒸した豚ひき肉：このシンプルな料理は、名前が示すように、細かく刻んだ豚肉をスパイスでマリネし、バナナの葉で包んで約1時間蒸して火を通します。この料理を美味しくする重要な要素の1つは、肉の新鮮さと香りです。この料理はシンプルながら食べやすく、肉の香りとバナナの葉の香りが絶妙に調和して忘れられない味わいです。肉は柔らかく、脂身が多く、しっかりとまとまっています。石苔
岩苔。
石苔は緑色で、9月～10月（旧暦）から5月末まで、川底の水没した岩に付着して季節的に生育します。栽培する必要はなく、自然に生育します。苔の季節には、川や小川の近くに住むタイの人々は、若い苔を集めて乾燥させ、後で食べるために使用したり、蒸し苔、苔スープ、苔サラダ、焼き苔などの料理を作ったりします。しかし、やはり一番おいしいのは、バナナの葉やドンの葉で包んで炭火で焼いた若い苔です。石苔は単独で焼いたり、川魚、豚肉、鶏肉と一緒に焼いたりできます。チャムチェオ（またはチャムチェオ）は、特にディエンビエン県、そして一般的には北西部のタイ民族の伝統的なスパイスです。チャムチェオは、主にマックケンの実を原料とし、アンチョビ、塩、ドイの種、ニンニク、ミント、ハーブ、唐辛子粉、レモングラスなどを加えて作られます。マックケンは洗浄後、カリカリになるまで焙煎し、粉末状に挽きます。この粉末に乾燥唐辛子、レモングラス、塩、コリアンダーを混ぜ合わせ、風味豊かな味わいに仕上げます。チャムチェオは、もち米、煮物、焼き物、生野菜などのつけだれとして用いられます。
チャム・チェオ。
注記
土砂崩れの危険性が高いため、雨季のディエンビエンへの訪問は避けるようにしてください。ディエンビエンのタクシー料金は比較的高額なので、観光客は料金交渉をするか、バイクタクシーなどの他の交通手段を利用することを検討してください。タム・アイン
ソース
コメント (0)