本物の米と偽物の米を見分ける方法。
米作りの長い伝統を持つドンタイン村では、偽造米や低品質の米種子による脅威が、政府と住民から特別な注目を集めている。
ドンタイン村人民委員会経済部長のズオン・スアン・フック氏によると、同村には現在約1,700ヘクタールの水田があり、2026年春作だけでも約52トンの各種種子が必要となる。生産を確保するため、地元当局は農家に対し、出所や供給元が明確な信頼できる業者から種子を購入するよう定期的に助言している。しかし実際には、多くの農家が依然として市場で信頼できない供給元から種子を選んでおり、多くのリスクを抱えている。
フック氏によると、シーズン開始当初から、村当局は地域の種子倉庫の検査を連携して実施してきた。しかし、地元の役人が必ずしも植物種子に関する深い専門知識を持っているわけではないため、肉眼で本物の米種子と偽物の米種子を見分けるのは非常に難しい。そのため、役人や農家が低品質の種子を識別するための意識とスキルを向上させるには、専門的な研修コースと指導が必要となる。
ドンタイン村のトータイン総合農業サービス協同組合のホー・シー・クアン会長によると、この地域の農家が市場で規制されていない米の種子を購入する状況は依然として避けられないという。2025年の春作では、一部の世帯が出所不明の種子を購入したため、米の生育不良、空粒、穂の曲がり不良などが発生し、収量に影響が出た。
主な理由は、投入コストを削減したいという願望にあり、それが農家を低品質の種子を販売する企業による搾取に対して脆弱にさせている。
このような状況において、農業協同組合は、農家向けの米種子の品質を選別・管理する上で重要な「盾」としての役割を担っている。現在、トータイン総合農業サービス協同組合は、タイ・スエン111、ズオン・ウー612、ロン・フオンなどの主要品種を中心に、同地域の800ヘクタール以上の水田に約24トンの米種子を供給している。
ホー・シー・クアン氏は、米種子の品質を確保するため、協同組合は有効な流通許可証と明確なトレーサビリティを持つ種子供給業者とのみ契約を結んでいると述べた。さらに、協同組合は供給業者が新品種の圃場試験を実施できるよう、20ヘクタール以上の土地を割り当てている。播種後、協同組合は発芽率や生育ポテンシャルから病害虫の発生状況、収量、穀物の品質に至るまで、あらゆる項目を綿密に監視する。種子がこれらの要件を満たした場合にのみ、協同組合は農家向けに大量生産を開始する。
このアプローチは、農家にとってのリスクを最小限に抑えるだけでなく、生産連携における信頼を築き、米生産の効率性と持続可能性を徐々に向上させる。
作物を守るため、種子の供給源管理を強化する。
農業に直接携わる農家は、偽物や低品質の米の種子を購入した場合に最も大きな被害を受ける。ドンタイン村の農家、グエン・ティ・ハさんは、種子や肥料から耕作地の準備、機械のレンタルに至るまで、現在の生産コストは非常に高いと語った。偽物の米の種子を購入するだけで、収穫物全体が失われてしまう。そのため、農家は関係当局が種子の市場管理を強化し、安心して生産できるようになることを望んでいる。
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実際には、多くの家庭が情報不足や不注意から、1キログラムあたり数万ドン節約するために安価な種子を購入しているが、その結果を十分に理解していない。異常な稲の生育に気づいた時には、すでに手遅れになっているのだ。
農業専門家によると、リスクを最小限に抑えるためには、信頼できる供給元から種子を購入することに加え、農家は包装、原産地、種子の特性に特に注意を払う必要がある。標準的な米の種子は通常、品種名、生産者、住所、ロット番号、包装日、有効期限、偽造防止シールなどの情報が明確に印刷された包装になっている。種子は均一で清潔であり、空粒が少なく、不純物が混入していないものでなければならない。
植え付け作業中に、農家が稲の生育不良、生育の遅れ、開花の不均一などに気づいた場合は、速やかに地元の農業担当官に報告し、適切な検査を受けるべきである。
この問題について、ゲアン省作物生産・植物保護局長のグエン・ティエン・ドゥック氏は、ゲアン省の作付面積は年間9万500ヘクタールを超え、種子の需要は3,100トン以上にも上ると述べた。生産品質を確保するため、農業部門は、関連機関によって検査・認証されたイネ品種のみを使用することを推奨している。
ドゥック氏によると、現在、米の種子の主な供給源は輸入種子と国内生産種子の2つである。輸入種子は、輸入前に関連機関による検査と試験を受け、品種、発芽率、病害虫リスクを評価するためのサンプル採取が行われる。国内生産種子については、生産者が農業環境省から流通許可の決定を得なければならない。しかし、肉眼で本物と偽物の種子を見分けるのは非常に難しいため、省や村の生産プロジェクト、協同組合、種子センター、または評判の良い大企業を通じて種子を購入するのが最も安全な方法である。
米の種子は農業生産において極めて重要な資材です。偽造種子や低品質の米種子が出回ると、個々の農家に損害を与えるだけでなく、地域全体の米の品質にも影響を与え、生産効率を低下させ、米産業の持続可能な発展を阻害します。
この状況に対処するためには、管理機関、企業、協同組合、そして住民自身による協調的な取り組みが必要であり、検査の強化や違反行為への対処から、啓発キャンペーンの推進、各作物の保護、そして何よりも重要な、稲作農家の持続可能な生計の確保まで、幅広い取り組みが求められる。
出典：https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html
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