菩提樹の物語

現在、フート省ダイディン村の丘陵地帯は、豊かな緑に覆われ、実り豊かなカスタードアップルの果樹園が広がっています。かつてボーリー村だったこの地は、名産品であるボーリーカスタードアップルの「首都」となっています。この地域の人々にとって、カスタードアップルの木は単なる果樹ではなく、変化の象徴であり、故郷を豊かにするための努力の象徴でもあります。

甘い味は運命を変える：

枯れたキャッサバの木から実り豊かなカスタードアップルの果樹園まで

数十年前、ダイディン村の人々の暮らしはキャッサバと密接に結びついていました。広大な丘陵地帯にキャッサバが植えられていましたが、その収入は労力に見合うものではありませんでした。キャッサバ1サオから得られるのはわずか数クインタル（約1.5kg）で、収入は不安定だったため、多くの家庭が困難な状況に陥っていました。「キャッサバ1サオから得られるのはわずか数クインタル（約1.5kg）で、 経済的な計算では到底足りませんでした」と、ダイディン村ドンブット集落の住民であるチュー・ヴァン・ドゥン氏は苦難の日々を振り返りました。

そして、人々が果敢にカスタードアップルの栽培に転向したことで、転機が訪れました。一見普通の果樹のように見えたカスタードアップルは、貧困から抜け出し、豊かになる「救世主」となったのです。「カスタードアップルの栽培を始めてから、その経済的価値は非常に高まりました」と、ユン氏は興奮気味に語りました。

ボリーカスタードアップルが強く育ち、高い経済効率をもたらす理由は、自然条件への適合性にあります。このカスタードアップル品種は、ダイディン村の山岳地帯の土壌と気候に特に適応しており、栽培、管理が容易で、収穫も早いです。さらに重要なのは、ボリーカスタードアップルは、他の地域ではほとんど見られない優れた特徴で有名であることです。大きな果実、柔らかい緑色の皮、象牙色の果肉、種が少なく、非常に香りが良いです。鋭い甘み、硬くて柔軟な果肉は、独特で紛れもないブランドを生み出しています。さらに、ボリーカスタードアップルは潰すことなく長期間保存できるため、市場の輸送と消費のニーズによく応えています。

品質の向上、ブランドの構築

ダイディン村の農家は、品質と経済価値の向上を目指し、農法の改良に絶えず取り組んできました。食品の安全と衛生基準を重視し、多くの世帯が近代的な農法を導入しています。ダイディン村農民協会のホアン・ヴァン・ティン会長は、「剪定技術、人工授粉、適切な施肥により、当園で栽培されたカスタードアップルは100%有機肥料を使用し、農薬の使用や害虫駆除は一切行いません」と述べています。このクリーンな農法のおかげで、ボーリー産のカスタードアップルは非常によく消費されています。「収穫されるとすぐに、業者が畑に買いに来ます」とティン会長は断言しました。

クリーンな農法によって安全で高品質なカスタードアップルが生産され、消費者の確固たる信頼を築いています。 フート省トータン村の商人、グエン・ティ・トアンさんは、「私のお客様はカスタードアップルをとても美味しく、甘く、種がないと評価しています」と断言します。この信頼は、ダイディン村の農家にとって単なる褒め言葉ではなく、カスタードアップルの栽培にこだわり、育て続けるためのモチベーションにもなっています。

市場を開拓し、地元の特産品で富を築く

ドンブット村、チャイマイ村、ゴックトゥ村といった村々に約150ヘクタールの面積で栽培されているボーリーカスタードアップルは、ダイディン村の主力商品の一つとなっています。ボーリーカスタードアップルのブランドは、 科学技術省によって団体商標として保護されており、一村一品プログラムにも参加しているため、市場への浸透が進んでいます。

現在、ボーリー産カスタードアップルは、全省の消費者に選ばれる果物であるだけでなく、タムダオの観光地にも欠かせない存在となっています。その独特の風味により、ボーリー産カスタードアップルは観光客にとって魅力的な特産品となっています。これは人々に安定した収入をもたらすだけでなく、地域のイメージ向上にも貢献しています。

ダイディン村人民委員会のグエン・ミン・トゥアン副委員長は、「村の党委員会と人民委員会も、ボーリーカスタードアップルのブランド構築を推進することを決定しました」と強調した。また、村政府は観光客にボーリーカスタードアップルについてより深く知ってもらうため、タイティエン風景区に商品展示ブースを設置する計画だと述べた。

しかし、その潜在力を最大限に引き出すには、地元が製品の宣伝とプロモーションをさらに推進する必要があります。コミューン政府は具体的な計画を立て、関係機関と連携して、適切かつ効果的なプロモーションプログラムを構築する必要があります。さらに、カスタードアップル栽培協同組合に対し、生産連携の強化、VietGAP栽培プロセスの統一、市場拡大を促す戦略的なステップを踏むことで、ボーリー産カスタードアップルの地位をさらに確固たるものにし、さらなる普及を促進することができます。

ボーリーカスタードアップルの物語は、甘い果物の物語であるだけでなく、ダイディン村の農民たちの勤勉さと創造性の物語でもあります。彼らは懸命に働き、不毛の丘を果樹園へと変貌させ、故郷に豊かで持続可能な生活をもたらしました。

ゴック・タン

出典: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm