ボ・リー・カスタードアップルの物語。

最近、フート省ダイディン村の丘陵地帯は、再び実ったカスタードアップルの果樹園の緑豊かな絨毯で覆われています。かつてボーリー村と呼ばれたこの地域は、名産品であるボーリーカスタードアップルの「首都」となっています。この地域の人々にとって、カスタードアップルの木は単なる果樹ではなく、変化と故郷の繁栄への努力の象徴でもあります。

甘さは運命を変える：

実を結ばないキャッサバの木から、カスタードアップルが実る果樹園まで。

数十年前、ダイディン村の人々の暮らしはキャッサバ栽培と密接に結びついていました。広大な丘陵地帯にキャッサバ一筋が植えられていましたが、その収入は重労働に見合うほどには十分ではありませんでした。1区画あたりの収穫量はわずか数百キログラムで、収入は不安定になり、多くの家庭が困窮に陥っていました。「1区画あたりの収穫量はわずか数百キログラムで、 経済的に見て、生計を立てることは不可能でした」と、ダイディン村ドンブット村の住民であるチュー・ヴァン・ドゥンさんは、当時の苦難を振り返りました。

そして、人々が果敢にカスタードアップルの栽培に切り替えたことで、転機が訪れました。一見普通の果樹に見えたカスタードアップルは、貧困から抜け出し、裕福になる「救世主」となりました。「カスタードアップルの栽培を始めてから、経済価値は信じられないほど高まりました」と、ユン氏は嬉しそうに語りました。

ボリーカスタードアップルが繁栄し、高い経済的利益を生み出す理由は、自然条件への適合性にあります。この品種は、ダイディン村の丘陵地帯の土壌と気候に特によく適応しており、植え付け、管理、収穫が容易です。さらに重要なのは、ボリーカスタードアップルは、他の地域ではほとんど見られない独特の特徴で有名であることです。大きな果実、柔らかい緑色の皮、象牙色の果肉、種が少ないこと、そして非常に香り高い香りです。その濃厚な甘みと、しっかりとした歯ごたえのある果肉は、独特で紛れもないブランドを確立しています。さらに、ボリーカスタードアップルは腐敗することなく長期間保存できるため、市場の輸送と消費のニーズを満たしています。

品質を向上させ、ブランドを構築します。

ダイディン村の農家は、品質と経済価値の向上を目指し、農業技術の継続的な改善に取り組んできました。食品の安全と衛生を重視し、多くの世帯が近代的な農法を導入しています。ダイディン村農民協会のホアン・ヴァン・ティン会長は、「剪定技術、人工授粉、適切な施肥により、私たちの果樹園で栽培されているカスタードアップルは100%有機肥料を使用し、農薬は一切使用していません。害虫駆除は手作業のみで行っています」と述べています。このクリーンな農法のおかげで、ボーリーのカスタードアップルは非常によく売れています。「収穫するとすぐに、業者が果樹園に直接買いに来ます」とティン会長は断言しました。

クリーンな農法によって安全で高品質なカスタードアップルが生産され、消費者の強い信頼を築いています。 フート省トータン村の小規模事業主、グエン・ティ・トアンさんは、「お客様はカスタードアップルをとても美味しく、甘く、種が少ないと評価しています」と断言します。この信頼は、ダイディン村の農家にとって称賛であるだけでなく、カスタードアップルの栽培と開発を継続するモチベーションにもなっています。

市場に進出し、地元の特産品で富を築く。

ドンブット村、チャイマイ村、ゴックトゥ村など、約150ヘクタールの面積を誇るボーリーカスタードアップルは、ダイディン村の主要産品の一つとなっています。ボーリーカスタードアップルのブランドは、 科学技術省によって団体商標として保護されており、一村一品プログラムにも参加しているため、より広い市場に製品を届ける機会を得ています。

今日では、ボリーカスタードアップルは、省や都市の消費者に人気の果物であるだけでなく、タムダオ観光地にとって欠かせない存在となっています。その独特の風味により、ボリーカスタードアップルは観光客にとって魅力的な特産品となっています。これは、地元住民に安定した収入をもたらすだけでなく、地域のイメージ向上にも貢献しています。

ダイディン村人民委員会のグエン・ミン・トゥアン副委員長は、「村の党委員会と人民委員会は、ボーリー産カスタードアップルのブランド構築を推進することを決定しました」と強調した。また、村政府は観光客が同製品についてより深く理解できるよう、タイティエン景勝地に製品展示ブースを設置する計画だと述べた。

しかし、その潜在力を最大限に引き出すには、地元は製品のプロモーションと宣伝活動をさらに強化する必要があります。コミューン政府は具体的な計画を立て、関係機関と連携して、適切かつ効果的なプロモーションプログラムを策定する必要があります。さらに、カスタードアップル栽培協同組合に対し、生産連携の強化、VietGAP栽培プロセスの標準化、市場拡大を促すことは、ボリー産カスタードアップルの地位をさらに確固たるものにし、さらなる高みへと導くための戦略的なステップとなるでしょう。

ボリーカスタードアップルの物語は、甘くて美味しい果物というだけでなく、ダイディン村の農民たちの勤勉さと創造性にも通じています。彼らは懸命な努力によって、不毛の丘を果物が実る果樹園へと変貌させ、故郷に繁栄と持続可能性をもたらしました。

ゴック・タン

出典: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm