Le VH6は急な坂道を登る。
6月上旬、 ライチャウ省タンフォン区サイサン1住宅地にあるマ・カン・ディン氏の家族の梨園は収穫期を迎えた。
緑豊かな丘陵地帯には、100本以上のVH6種の梨の木がたわわに実っている。斜面を覆う木々の下では、人々が忙しく収穫、選別、そして木箱に詰めて業者に届けている。緑がかった黄色の皮をまとった、ふっくらとした丸い梨が、入り口沿いに置かれたプラスチック製のかごにぎっしりと詰め込まれている。
マ・カン・ディン氏は近い将来、梨園をさらに1ヘクタール拡張する計画だ。写真：ドゥック・ビン。
約10年前、この約3,900平方メートルの土地は主にトウモロコシとキャッサバの栽培に使われていました。土地は傾斜しており、収穫量は少なく、年間収入はわずかでした。2017年、ディンさんの家族はライチャウ省の温帯果樹開発プログラムから梨の苗木を受け取りました。当時、梨は収穫までに何年もかかる新しい作物だったため、この地域の多くの人々は躊躇していました。
「思い切って転換しなければ、私たちは今もトウモロコシとキャッサバの栽培から抜け出せないだろうと思いました。政府が種子を提供してくれたおかげで、家族で栽培を試してみることにしたのです」とディン氏は当時を振り返った。
創業当初、彼の家族は穴掘りや施肥から木の剪定まで、あらゆることを技術スタッフの指導のもとで学ばなければならなかった。梨の木が害虫や病気にかかったり、成長が遅かったりすると、彼は農業普及員に助言を求めることが多かった。
ディン氏によると、梨の木は手入れがそれほど難しくはないものの、栽培者は生育の各段階を注意深く観察する必要がある。1月と2月は剪定と樹冠の整形を行う時期である。4月頃に実がなり始めると、小さかったり発育が不均一な果実はさらに剪定され、主果に栄養分が集中するようにする。主な肥料は十分に腐熟した堆肥である。収穫前には、果実の品質を向上させるためにカリウムとリンを施肥する。
梨の枝にはたくさんの実がなっている。写真：バオ・タン。
3年間の手入れを経て、2020年に梨園は初収穫を迎えました。当初は1本の木から10kg強の収穫量でしたが、その後収穫量は増加し、現在では1本の木あたり30kgを超えています。2025年までには、1本の木から平均約100万ベトナムドンの収入が得られ、販売価格は1kgあたり2万5000～3万ベトナムドンになると見込まれています。
「木々にたわわに実がなっているのを見ると、もっと手入れをしようという気持ちになります。以前トウモロコシやキャッサバを栽培していた時と比べて、梨の木の経済効率ははるかに高いですね」とディン氏は興奮気味に語った。
ディン氏の家族だけでなく、旧サイサン地区の多くの世帯も、生産性の低い農地を果敢にも梨栽培に転換した。現在、旧ヌンナン村（現在はタンフォン区の一部）全体に、約64ヘクタールの梨園が集中している。
VietGAP梨栽培協同組合
VH6梨品種は、旧莱洲省農業普及センターの支援を受けたモデル栽培方式により、2012年に莱洲で試験栽培が開始されました。当初の栽培面積は約2.2ヘクタールでしたが、その結果、この作物は高原地帯の気候と土壌条件に適していることが示されました。
タンフォン区における有機梨の栽培と管理のモデル。写真：ドゥック・ビン。
VH6梨品種の利点は、生育旺盛で栽培が容易なこと、そして基本的な生育期間が約4～5年であることです。果実は6月下旬に早く熟し、甘く爽やかな味わいで渋みが少なく、市場でも好評を得ています。
経済効率の高さから、梨の栽培面積は継続的に拡大している。多くの世帯が積極的に苗木を購入し、生産拡大を図っている。ライチャウ省タレン村ジャンマ村でも梨の木は繁茂している。現在、同村には116ヘクタール以上の温帯果樹園があり、そのうち約96ヘクタールで既に実がなり、年間推定収穫量は780トンとなっている。
ライチャウ省農業普及技術センターのグエン・ヴァン・ビエン所長によると、実施初期段階では、参加世帯は苗木購入費用の100％の支援を受けた。プログラムによっては、初年度は肥料費の50％から100％の支援を受け、翌年以降も部分的な支援が継続された。
莱洲省は、農業生産と消費の連携促進に関する決議第13/2019/NQ-HĐND号や、2021年から2025年までの集中型商業農業の発展に関する決議第07号など、商業農業の発展を促進するための多くの政策を発布している。これらの政策を通じて、人々は種子、資材、技術研修、集中型生産モデルの構築といった面で支援を受けている。
タンフォン区農民協会の職員が梨園を視察している。写真：バオ・タン。
「最も重要なことは、人々の農業方法を変える手助けをすることです。栽培技術を習得すれば、樹木の収穫量はより安定し、果実の品質も向上し、経済的価値も高まります」とビエン氏は述べた。
近年、栽培面積の拡大と並行して、地域は製品の品質向上にも力を入れ始めている。2024年5月には、ヌンナンVietGAP梨栽培協同組合（タンフォン区）が設立された。2025年初頭には、2.5ヘクタールの面積で8世帯が参加し、VietGAP基準に準拠した梨の栽培モデルが引き続き実施された。
各家庭には、バランスの取れた施肥、剪定、摘果、生産日誌の記録、安全な病害虫防除対策の実施といった技術指導が行われました。このモデルを6か月間実施した後、多くの梨園は順調に生育し、葉はより厚く緑豊かになり、着果率も向上しました。専門機関による評価によると、平均収量は1本あたり約30kgに達しました。果実の平均重量は180～250gで、約10%の果実が300gを超えました。果実の品質はより均一になり、外観もより魅力的になり、市場での競争力も高まりました。
サイサン住宅地の丘陵地帯は梨園で覆われている。写真：ドゥック・ビン。
タンフォン区は、梨の品質向上と並行して、梨の産地に関連した体験型観光も徐々に発展させている。
6月初旬、タンフォン区人民委員会の指導者たちは、専門部署、区の総合サービスセンター、および関連機関とともに、2026年に開催されるタンフォン区梨収穫祭の準備として、梨の栽培地域を直接視察した。
セイサン地区の梨園では、作業グループが景観、果実の熟度、栽培状況、観光名所への交通網などを調査した。また、祭りの開催に関する多くの問題について、地元住民や地域関係者と協議を行った。
地元当局は、梨栽培地域の中心部をメインステージとして選定し、梨狩り体験スペースの整備、地元農産物のプロモーション、OCOP（一村一品）商品の導入などを計画している。また、商品の消費を促進し、観光客を誘致し、梨園内にチェックインポイントを設置するなどの選択肢も検討されている。地元関係者によると、目標は梨の販売量を増やすだけでなく、梨栽培地域を収穫期ごとに体験型観光地へと徐々に変えていくことにあるという。
タンフォン区経済局長のホアン・ヴァン・シン氏によると、梨の木は現在、地域に高い経済的価値をもたらす果樹の一つである。
「以前は収穫量が少なかった傾斜地が果樹園に転換されました。これは収入増加に役立つだけでなく、梨の木は人々の生産方法を変えることにも貢献しています」とシン氏は述べた。シン氏によると、この地域では梨栽培地域の開発を、品質基準に連動した集約生産へと方向転換し、徐々に製品ブランドを構築していく予定だという。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-le-leo-doi-mang-no-am-ve-tan-phong-d815108.html
