「筋肉ミュータント」の食事

「エル・ムタンテ」の異名を持つアメリカ人ボディビルダー、ニック・ウォーカーは、その驚異的な体格だけでなく、極めて厳格な食事制限とトレーニング計画でも注目を集めています。この計画が彼をボディビル界のトップアスリートの一人へと押し上げたのです。

メンタルヘルスの問題に悩まされた後、ウォーカーは食事と運動のプログラムを徹底的に見直すことを決意した。新コーチのカイル・ウィルクスの指導の下、彼はゆっくりと調子を取り戻しつつある。体重約125キロになったウォーカーは、体が新しいアプローチに順調に反応していると語る。

ウォーカーの毎日の食事は、タンパク質を豊富に含む食品と厳格な栄養管理を中心とした6回の小食で構成されています。最初の食事は、ジャスミンライスと鶏むね肉、ピーナッツバターを混ぜ合わせ、シナモンパウダーとピンクソルトまたはヨウ素添加塩を振りかけ、デザートにブルーベリーを添えます。

2食目はワークアウトの数時間前に摂り、ジャスミンライス、鶏むね肉、バナナ、ピーナッツバター、ブルーベリー、シナモンパウダー、塩を混ぜ合わせます。3食目もジャスミンライスと鶏肉（タンパク質豊富な「メガフィット」）をメインに、オリーブオイル、ピンクソルト、シナモンパウダー、ブルーベリーを添えます。4食目は、ジャスミンライス、鶏肉、シナモンパウダー、そしてひとつまみの塩でシンプルに仕上げます。

5食目も引き続き、ご飯と鶏肉というシンプルな構成でした。そして6食目は、ご飯、バイソン、ピーナッツバター、シナモンパウダー、ピンクソルトを添えた、少し特別な内容でした。プロのボディビルダーの極めて科学的で標準的な食事で、彼は一日を締めくくりました。

31歳のウォーカーは、デビュー戦でニューヨークプロを制覇し、世界で最も権威のあるボディビルディング大会の一つである2021年のアーノルドクラシックでチャンピオンに輝きました。しかし、ハムストリングの負傷により2023年のミスターオリンピアを欠場せざるを得なくなり、キャリアに支障が出ました。彼は、体の回復を待つため、2024年シーズンには出場しないことを表明しました。