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ヴォン村の緑米フレーク ― ハノイの秋の味覚。
秋風が吹き始め、ハノイの街中にミルクフラワーの香りが漂う頃、若い米フレーク、つまり緑色の米フレークが大変人気になります。中でも、ヴォン村産の緑色の米フレークは、ハノイの伝統料理の洗練された優雅さを体現する、まさに秋の味覚の代表格です。
Heritage•13/10/2025
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