かつてはささやかな田舎の市場だったものが、今や「オンラインマーケットプレイス」へと成長した。
クアンチュン・パンケーキ店（ダイロク村）のオーナー、グエン・クアン・チュン氏は、20年以上この商売に携わっており、店が主に地元の人々や常連客に料理を提供していた頃のことを今でも鮮明に覚えている。当時はすべてがとてもシンプルだった。屋台を準備し、コンロに火をつけ、あとは客が食べに来るのをのんびりと待つだけだった。
約7年前、ソーシャルメディアが普及し始めた頃、彼は自分の料理を宣伝するためにFacebookとZaloを使い始めることにした。「人々が携帯電話だけで料理を注文しているのを見て、このままでは時代遅れになり、遅かれ早かれ顧客を失うだろうと思ったんです」と彼は振り返る。
当初は、焼きたてのベトナム風パンケーキの写真数枚と簡単な紹介文だけを掲載しただけだった。しかし、彼が驚いたのは、インターネット上で情報が驚くほど急速に広まったことだった。 ダナン、フエ、クアンガイなど、南部各地から多くの観光客がオンラインで情報を入手し、店を訪れたのだ。
特に、初めてこのレストランを訪れた外国人観光客の中には、チュン氏が投稿したばかりのベトナム風パンケーキの写真をスマートフォンに映して見せてくれる人もいた。「本当に驚きました。ダイロクの小さなレストランが海外のお客さんに知られるようになるとは思ってもいませんでした」とチュン氏は嬉しそうに語った。
新たな機会には必ずそれなりのプレッシャーが伴う。以前は店頭での接客だけで済んだ彼だが、今はオンライン注文の急増に対応しなければならない。ピーク時には電話が鳴り止まず、テーブルはすべて埋まっている。
「私のパンケーキは注文を受けてから焼き、すぐに販売します。決して作り置きはしません。時にはオンライン注文が途切れることなく入ってくることもありますし、店内にもたくさんのお客様がいらっしゃるので、需要に追いつけないこともあります。お客様には本当に申し訳ない気持ちになります」と彼は打ち明けた。
チュン氏は、ソーシャルメディアが事業の安定化に大きく貢献していると断言した。雨の日や店内飲食の客が少ない日でも、地域内への配達注文のおかげで、レストランは収益を維持できているという。
ドー・エージェンシー・メディア・カンパニー・リミテッド（ダナン）のディレクター、ドー・ニャット・ドゥック氏によると、この変化は市場における新たな消費者動向を反映したものだという。
「パンデミック後、消費者の行動は劇的にデジタルプラットフォームへと移行しました。企業が積極的に適応しなければ、新たな潜在顧客にリーチする機会を容易に失ってしまうでしょう」とデュック氏はコメントした。
地元の特産品が、その物語を語るとき。
ソーシャルメディアは中小企業がブランドを広めるのに役立つ一方で、多くのOCOP（One Commune One Product：一つの地域に一つの商品）事業主にとって、デジタルプラットフォームは地域特産品を地理的な境界を超えて広めるための「てこ」となっている。
ダナンでは、ゴマ菓子、魚醤、発酵魚ペースト、加工農産物などを製造する数多くの企業が、Facebook、Shopee、TikTok Shopで広く人気を集めている。加工、包装、収穫といった実際の作業風景を紹介する動画は数万回の再生回数を記録し、ダナン以外の顧客層へのリーチに効果的に貢献している。
ホイアンタイ区にあるCaThiFoodブランドの共同創業者であるチュオン・ヴァン・アン氏は、クアン族のインスタント麺と甘いスープを製造するというアイデアは、故郷の味を現代の生活に適した新しい形で保存したいという願望から生まれたと語った。
「クアン麺やその他のデザートは、単なる食べ物ではありません。クアンナムの人々の思い出が詰まったものでもあります。ほんの数分の準備で、お客様に故郷の味を存分に楽しんでいただければ幸いです」とアン氏は語った。
CaThiFoodは創業当初から、eコマースを戦略的な流通チャネルの一つとして位置づけていました。eコマースプラットフォームからの注文は、ブランドが地元地域外の顧客に迅速にリーチするのに役立ちました。
しかし、アン氏が最も感動したのは、国際的な注文ではなく、クアン麺の箱がチュオンサとDK1プラットフォームに届いたという画像を受け取った瞬間だった。それは、最前線で戦う兵士たちへの心温まる贈り物だった。
アン氏にとって、小さな箱に入ったクアン麺はもはや単なる食べ物ではなく、文化をつなぐメッセンジャーとなっている。顧客が商品を直接味わったり体験したりできないデジタル空間では、成否を分ける重要な要素は品質だけでなく、永続的な信頼関係を築く能力にもかかっている。
飽和状態にあるオンライン市場において、日常のストーリーは差別化を生み出す「接点」となる。それは、毎日火を囲んで働く勤勉なレストラン経営者の姿であったり、クアン麺の本格的な味を手軽な商品に詰め込むための粘り強い研究の旅であったりするだろう。
グエン・クオック・ズン大使がアメリカ合衆国ミネソタ州を訪問し、そこで活動を行った。6月28日から30日にかけて、ベトナムの駐米大使であるグエン・クオック・ズン氏がミネソタ州を訪問し、同州で執務を行った。ベトナムは米国企業に対し、ハイテク分野への投資拡大を奨励している。6月26日午前、ホー・クオック・ズン副首相は政府本部で、コヒーレント・グループ（米国）のサプライチェーン・ディレクターであるジェフ・プレイス氏と会談した。会談の中で、副首相は、ベトナムは米国企業に対し、特にハイテク、イノベーション、半導体産業への投資拡大を奨励していると述べた。米国企業に対し、ハイテク分野への投資拡大を促す。ホー・クオック・ズン副首相は、ベトナムは米国企業がベトナムでの事業拡大を継続することを歓迎する、特にハイテク産業や高付加価値分野において歓迎すると述べた。「多くの人は、商品を売るためには最新の設備に投資したり、プロ仕様の動画を制作したりする必要があると誤解しています。しかし実際には、シンプルさと誠実さこそが最も効果的なマーケティング手段となる場合もあるのです。」
Do Agency Media Company Limitedの取締役、Do Nhat Duc氏
Do Agency Communications Co., Ltd.のディレクターであるド・ニャット・ドゥック氏によると、地元企業の最大の競争優位性は、その信頼性にあるという。現代の消費者は透明性を重視しており、製造工程の詳細、原材料の産地、さらには製品の背後にある人物の物語まで知りたいと考えている。
地方の市場や小さな町に限定されることなく、地域特産品はデジタル空間で徐々にその地位を確立しつつある。そこで共有される価値は、単なる食品や製品にとどまらず、土地の物語、人々、そしてデジタル時代の新たな手法を通して保存・発信される文化的価値観にも及ぶ。
出典：https://baodanang.vn/da-nang-dua-dac-san-dia-phuong-len-cho-mang-3339876.html
