5月21日夜、東海公園で「ダナンフードツアー2026」フェスティバルが正式に開幕し、5月24日まで続く大規模な観光・食文化振興イベントが幕を開けた。
ダナン市アンハイ区の東海公園エリアには、地元料理や各国料理を販売する200以上の屋台が設置される予定です。
東海公園、タムタインビーチ広場、その他市内各地で開催される今年のフェスティバルは、五感を刺激する体験を念頭に企画されており、料理、芸術、文化、テクノロジーを融合させることで、ダナンの観光産業に新たな足跡を刻むことを目指しています。
主催者によると、5月20日から24日まで東海公園で開催される「クアンナムの食の真髄」イベントには、国内外から200以上の屋台が出店する予定だという。
クアン麺、バインセオ（ベトナム風お惣菜パンケーキ）、カオラウ（ホイアンの麺料理）、豚肉入り生春巻きといった代表的な料理に加え、ベトナム中部のシーフードや各国料理が観光客に紹介されている。
「クアンナムの美食の真髄」と題されたこのプログラムは、5月20日から24日まで、地元住民と観光客に数百種類もの美味しい料理を提供する予定です。
ダナン市人民委員会のグエン・ティ・アイン・ティ副委員長は、料理が市の観光における新たな「文化大使」となることを期待していると述べた。
このフェスティバルでは、食事を楽しむだけでなく、料理の作り方、伝統工芸、民俗遊戯、文化交流アクティビティなどを体験できるエリアも設けられています。
「クアンナムの色彩」チェックインスペースには、かご舟、クアンナムの台所、露店、海辺の通りなど、ベトナム中部での生活からインスピレーションを得た大規模なシーンが盛り込まれており、照明技術と組み合わせることで、若者たちが体験したり写真を撮ったりするニーズに応えている。
開会式でスピーチを行ったダナン市人民委員会のグエン・ティ・アイン・ティ副委員長は、「ダナン・フードツアー2026」を通して、ダナン市は食文化を独自の観光商品、そして統合と発展の道のりにおける新たな「文化大使」にすることを目指していると述べた。
「今年のフェスティバルは、ダナンをアジア地域におけるフェスティバル、イベント、そしてグルメの主要拠点にするための戦略における具体的な一歩でもあります」と、グエン・ティ・アイン・ティ氏は述べました。
一連の魅力的なアクティビティ
プログラムの一環として、5月23日の夜には「ビアフェストナイト」が開催され、来場者向けに5,000種類以上のフードとビールの組み合わせが提供される予定です。
一方、5月24日夜に開催される「ShopeeFoodコンサート」には、Noo Phuoc Thinh、Karik、Orange、DJ Mieなど多くのアーティストが出演し、祝祭シーズンのハイライトとなることが期待されている。
ダナン中心部以外にも、一連のイベントは他の多くの地域に拡大しており、タムタインビーチ広場では「シーフード料理フェスティバル」、カムチャウ市場では「ホイアンドン伝統菓子フェスティバル」が開催されている。
2026年5月から12月にかけて開催される「ダナン・フードツアー2026」シリーズは、ダナンとホイアン、ディエンバン、タムキー、ダイロックを結び、クアンナム省の文化と料理を探求する旅をさらに広げるものです。
出典：https://nld.com.vn/da-nang-khai-mac-le-hoi-am-thuc-quy-mo-lon-ben-bai-bien-196260521193810916.htm
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