年末に向けて、 ダクラク省の多くの一村一品（OCOP）工場では、仕事のペースが例年より早くなっています。各包装工場では、テト（旧正月）の雰囲気が早くも到来し、ギフトボックスが丁寧に並べられ、温かみのある洗練された色彩に包まれています。贈り物としてふさわしい上品さを持ちつつ、素朴ながらも家庭の味を彷彿とさせる雰囲気です。
エアカオ区にあるホアンキー貿易製造株式会社の生産施設は現在、ほぼノンストップで稼働しています。同社の主力製品である冬虫夏草は、旧正月の注文に応えるため、絶え間なく包装されています。生のキノコからフリーズドライ、粉末カプセルまで、それぞれの製品ラインは独自の仕様を持ち、様々な顧客層のニーズに対応しています。
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Hoang Ky Cordyceps 製品にはさまざまなデザインがあります。 |
同社取締役のチュオン・ホアン・キ氏は次のように述べています。「2023年からOCOP 3つ星認証を取得しているホアン・キの冬虫夏草は、その栄養価と健康効果から、旧正月のギフトバスケットに人気です。ますます洗練されたお客様の嗜好とニーズにお応えするため、当社はパッケージデザインも研究・調整してきました。シンプルでコンパクトなギフトボックスから、お客様が持ち運びやビジネスパートナーへの贈り物に便利な、高級感のあるエレガントなギフトセットまで、多種多様な商品を取り揃えています。この変化により、かつては限られた人だけが楽しめる商品とされていた冬虫夏草が、より身近なものとなり、多くの家庭の旧正月のお祝いにさりげなく溶け込むようになりました。」
バンメトート区のナイチャウソン株式会社も、 ホーチミン市をはじめとする南部諸省への大量注文の出荷準備に追われています。新鮮な鹿の角、乾燥した鹿の角、鹿の角入り酒、鹿の角パウダーなど、鹿の角を使った約100種類の製品ラインが、細部までこだわって設計されています。
同社取締役のグエン・ホン・カム・チャウ氏によると、チャウソン鹿角ベルベット製品は2024年にOCOP3つ星認証を取得した。旧正月は年間で最も忙しい時期で、顧客は贈り物や自分用のほか、伝統医学や機能性食品の店舗向けに大量注文することもある。
赤い玄武岩質の土壌の地域の「魂」となった風味であるコーヒーは、中央高地の精神を体現する春のギフトバスケットに欠かせないものとなっています。
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顧客は、Mười さん (住所: Xuân Đài 区) から伝統的な魚醤製品を購入します。 |
アマトート貿易サービス株式会社（エアドラング村）のトラン・ティ・ホア取締役は、同社が2022年以降、アマトート焙煎挽きコーヒーとアマトートコーヒー花蜂蜜の2つの製品が一級認証（OCOP）を取得したと述べた。パッケージデザイン、QRコードによるトレーサビリティ、そしてeコマースプラットフォームへの参加といったサポートにより、アマトートの製品は市場を拡大している。この2つの製品の月間売上高は10億ドンを超え、特にテト（旧正月）の時期にはピークを迎える。遠方から来訪する人や観光客にとって、コーヒー、蜂蜜、マカダミアナッツが入ったギフトバスケットは、物質的な贈り物であるだけでなく、中央高地の山々と森の風味を春の宴に届ける手段でもある。
Huong Huong Trading & Service Co., Ltd.（ビンキエン区）の Superior Roasted Ground Coffee（OCOP 4つ星）は、ベトナムの旧正月期間中に登場する特産品のもう一つの好例です。このコーヒーはソンヒン地域（現在のエアバ、エアリー、ドゥックビン、ソンヒンの各コミューン）で厳選され、最新のクローズドループシステムを使用して加工されています。Superior Roasted Ground Coffee の特徴は、伝統的なレシピとビンキエン地域特有の焙煎技術の調和のとれた組み合わせです。風味に焦点を当てるだけでなく、同社は各コーヒーの箱に故郷のイメージも取り入れています。パッケージには、この地域の馴染み深いランドマークであるタップニャンタワーの画像が描かれており、製品は単なる飲み物から、春の初めのナウ地域の文化的痕跡を持つ贈り物へと変貌を遂げています。
今日、テトの贈り物として一帯一路（OCOP）製品を選ぶ傾向は、単なる消費者習慣の変化ではありません。持続可能な価値観への回帰であり、消費者が地域文化と繋がり、ベトナム製品への誇りを広めることに貢献する方法なのです。消費者が「美しく、良質で、物語のある」製品を重視する傾向が高まるにつれ、丁寧な包装、品質認証、そして原産地の透明性を備えた一帯一路（OCOP）のギフトバスケットは、代理店、企業、そして多くの家庭にとって徐々に馴染みのある選択肢になりつつあります。そして、テトに贈られる一帯一路の贈り物は、健康と繁栄への願いを伝えるだけでなく、故郷の味への優しいメッセージも伝えています。
レ・タン
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/dac-san-thay-ao-moi-de97aea/
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