ゴムやアカシアの木が経済効率の低いまま栽培されている丘陵地帯の潜在力と強みを活かすため、ゴックラック、タックタン、ニュースアンの各県の人々は、大胆に作物構造を変え、科学技術を応用して、高い経済効率をもたらす生産モデルで「眠っている」丘陵地帯を「目覚めさせ」ました。
ゴック リエン コミューン (ゴック ラック) の丘陵地帯におけるアスパラガス栽培モデル。
ゴック・リエン村（ゴック・ラック）の広大な丘陵地帯で、ファム・フー・フック氏は、2ヘクタールの非生産的なアカシア農園を転換し、アスパラガス栽培モデルを構築しました。導入と近代的な栽培期間を経て、この新しい作物はフック氏の家族だけでなく、地域全体の収入を大きく向上させました。
フック氏は次のように述べた。「アスパラガスは多年生で、草本性の、光を好む植物です。年間平均気温が高く、砂地の土壌と気候に適しています。適切なグリーンアスパラガスの品種を選択するために、彼はホアンホア郡の企業と栽培技術の移転と製品の購入に関する契約を結びました。植えてから約2ヶ月半後、木はタケノコを作り始め、木の寿命は世話の能力に応じて4年から6年です。」フック氏によると、アスパラガスは水浸しに耐えられないため、効率を上げるために、木の高さが0.5メートルを超えると排水溝を掘る必要があります。フック氏はまた、水分を供給するために各木の根に点滴灌漑システムを大胆に設置し、手作業による水やりの労力を置き換えました。
クリーン農業を持続可能な生産の方向性と捉え、化学肥料はほとんど使用せず、アスパラガスの栄養は堆肥や有機物から供給されています。アスパラガスに加え、フック氏は丘陵地を改良し、唐辛子栽培用の温室を建設することで、 科学技術を駆使し、生産性と品質の向上に取り組んでいます。同時に、このモデルを模倣したい家庭に対し、アスパラガスの植え付け、管理、収穫の技術指導も行っています。
人々は土壌、地形、気候などの特徴を生かして、適切な生産モデルを模倣し、オレンジ、グレープフルーツ、パッションフルーツなどの果樹の集中栽培地域や、畜産・養鶏場を徐々に形成してきました。これにより、地元の農作物と家畜の構造が変化し、人々の収入増加、新たな生産方向の開拓、地元の貧困世帯率の低下に貢献しています。
スアンドゥ村（ヌータン省）の丘陵地帯で長年、赤果肉ドラゴンフルーツを栽培してきた一家のトラン・ティ・フオンさんはこう語ります。「ドラゴンフルーツは伝統的な作物ではありませんが、ヌータン省の肥沃な土地に長年根を張り、私たちの経済発展に新たな道を開いてくれました。赤果肉ドラゴンフルーツは土壌を選ばず、山岳地帯に適しており、干ばつにも強く、害虫や病気も少なく、手入れもほとんど必要なく、長年収穫できる樹木です。…3月から10月は赤果肉ドラゴンフルーツのシーズンで、毎月2回開花し、その後実をつけます。残りの月は寒冷な気候でドラゴンフルーツの開花と結実に適さないため、開花と結実を促すために電気を通さなければなりません。」
投資資金から、フォンさんは高さ1.5～1.7mのコンクリート柱を建て、それぞれの木は約2.5m間隔で植えました。木の根元には、雑草が乱立しないように定期的に草刈りをし、根が日光や水浸しで傷まないように丁寧に覆いをします。同時に、発芽して実をつけない枝は切り落とし、枝1本あたり3～4個の実をつけるようにします。さらに、管理段階にも科学技術を導入し、ミスト噴霧システムや自動灌漑システムの設置などに投資します。
フオンさんの家族は現在、約500本の赤い果肉のドラゴンフルーツを栽培しており、年間を通して安定した収穫量を維持している農園の一つであることが知られています。さらに、家族の丘では、オレンジ、グレープフルーツ、菊、シャクヤク、ユリなども栽培しています。
生産意識の転換により、農民たちは山地を果樹園と豊かな農場へと変貌させ、地元労働者の雇用を創出し、飢餓撲滅と貧困削減に貢献するだけでなく、地域農業の持続可能な発展を促進していると言えるでしょう。さらに、農民たちは生産に科学技術を柔軟に活用し、高品質で市場競争力のある製品を生み出しています。
文と写真：ル・ゴック
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