野菜や果物の輸出を促進するため

ランビアンファームラムドンブランドの輸出品質基準を満たすために水耕栽培野菜生産技術を適用

ラムドン省では、ランビアン農場の野菜と果物のブランドが20年以上かけて大規模な国内市場を構築・発展させ、数十ヘクタールの面積で輸出を行い、それぞれの生産園でイノベーションとデジタル変革の価値を集約してきました。これを受けて、Langbiang Farmブランドのオーナーであるトラン・フイ・ドゥオン氏は次のように述べています。「 農業におけるデジタル変革を成功させるには、まず戦略的なマインドセットとビジョンを持ち、適切な投資を決定する必要があります。次に、国内外のデジタル変革専門家の技術・経験チームと相談し、データベースに関して、安定的かつ完全で同期化されたインフラを確保する必要があります。最後に、デジタル変革の方向性を継続的に改善し、持続可能な生産を実践する必要があります。」

特に、ランビアン農場では、数十ヘクタールに及ぶラックドゥオン郡とダラット市の農業地域での野菜や果物の栽培条件に適したデジタル技術ソリューションが選択されています。ドゥオン氏によると、ランビアン農場はテストと検討を経て、コストが手頃で投資が最適化され、調整が柔軟で普及し、地域の他の農業企業にとって高い経済効率を備えたデジタル変革技術ソリューションを選択したという。具体的には、Langbiang Farm は、自動播種から点滴灌漑の栄養管理、ケア時間、成長指数、GlobalGAP、VietGAP などの認証基準、ハイテク農業企業、食品衛生と安全を含む顧客向け製品品質透明性指数の指標を監視するなど、野菜生産のすべてのプロセスにデジタル技術システムを使用しています。そしてこれは、野菜や果物の新しい作物を植える前に、緩んだ土壌を処理し、副産物を収集し、ランビアン農場の土壌を消毒するために石灰を散布する機械化された段階にも継続的に接続されたプロセスでもあります。

「『種を蒔けば愛が実る』というモットーに従い、改善とデジタル技術の実践に時間をかけ、ランビアン農場は常に国内外の顧客に最高の製品を提供しています」とドゥオン氏は決意を述べた。これまで、ハノイ、ホーチミン市、ダクラク、ハイフォン、ダナン、カントーなどの大規模な国内市場エリアを安定させるほか、ランビアン農場の大規模な野菜と果物の生産物は、オランダ、シンガポール、韓国、ミャンマー、タイなどへの輸出市場を拡大してきました。

ベトナム果物・野菜研究所のグエン・ニュー・ティン博士によると、ラムドン省ランビアン農場でのデジタル技術とイノベーションの適用結果から、国全体を見てみると、輸出用の新鮮な果物と野菜を生産するための技術は、節水型の点滴灌漑プロセスの応用と複製、遺伝子工学、新しい耐病性品種の作成、植物病の診断、植物組織の増殖と培養を継続的にまとめる必要があるとのこと。水耕栽培、空中栽培、基質栽培。連続真空フライ、ヒートポンプ乾燥、フリーズドライ、液体超急速冷凍などの保存・加工...

国連工業開発機関のプログラムコーディネーターであるホアン・マイ・ヴァン・アン氏は、データをまとめ、2024年にはベトナムの果物と野菜の輸出量のうち、最も高い割合を占める市場は中国で、その割合は64.8%近くになると述べた。米国が 5% を超える次の市場。韓国4.4％タイでは約4％日本の2.8%以上。残りの19％は他の国の市場にあります...高価値のベトナムの野菜と果物の輸出市場をさらに多様化するために、コーディネーターのホアン・マイ・ヴァン・アン氏は、栽培と植物保護技術の応用を増やし、毎年の残留物モニタリングを公開し、製品の品質基準を遵守する能力を向上させ、競争力のある輸出バリューチェーンを確立し、輸出を支援するための国家の品質インフラを開発する必要があると述べました...

特に、ベトナム産果物・野菜の輸出を促進するための生産における重要な解決策として、ホアン・マイ・ヴァン・アン氏は次のように強調した。「大規模な原料集積地の開発、スマート農業、有機農業、循環型農業の推進。科学技術の応用強化、高収量・高品質種子源の活用、気候変動への適応、持続可能な集約農業。食品安全の確保、収穫後損失の削減。GAPおよび有機安全認証基準を満たす製品の割合の向上、高度加工の割合の向上…」

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/