IR4625もち米（丸粒もち米、もち米97とも呼ばれる）が現在実りの真っ最中です。ドゥックリン地区の田んぼでは、多くの農家が収穫作業に追われており、収穫後すぐに仲買業者が買い付けに訪れています。もち米の価格は現在、一般米より1kgあたり1,000～1,500ドン高く、それぞれ5,600～5,800ドン/kg、7,000ドン/kgに相当します。そのため、もち米農家は大変喜んでいます…
夏秋米の収穫期の最盛期に、米の価格が暴落し、冬春米の半額となる1キロ4,800ドンまで下落した。その結果、ほとんどの農家は今シーズンの収穫でほとんど利益を上げられていない。現在コンバインを使っているギードゥック村の農家のダン・グー氏は、価格がこれほど低いため、ほとんどの農家は損益が均衡するか、せいぜいわずかな利益しか出ていないと語った。低価格の中で、米農家は喜びよりも悲しみの方が多いが、明るい兆しもある。ホアイドゥック省とドゥックリン省からナムタン省、ドンコー省、タンリン省に広がる田んぼでは、もち米を栽培している農家が利益を上げているのだ。その理由は、もち米の価格が一般米よりも高いままであるためである。
ホアイドゥック村のダン・ヴァン・ビンさんは、IR4625と丸粒もち米の2品種で15ヘクタールのもち米を栽培しています。ビンさんは次のように語りました。「コンタン農業協同組合とは長年にわたりもち米栽培の契約を結んでいます。種子の供給から生産まで、協同組合が買い取り価格を保証し、販売価格は国内市場価格に連動しているので、非常に安心しています。IR4625もち米は現在、1kgあたり5,600ドン、IR97もち米は約7,000ドンで販売されています。価格は以前のシーズンほど高くはありませんが、通常の米を栽培するよりも利益は高いです。」
ビン氏によると、もち米の栽培は難しくないが、高品質のもち米を確保するための工程に従って生産する必要があるという。協同組合は、収穫したもち米の圃場の状態に基づいて買い取り価格を決定する。成熟度が90%未満のもち米は輸出に必要な品質を満たしていないと評価され、価格は低くなる。一方、成熟度が97%以上のもち米は高くなり、協同組合は常に奨励し、優遇措置を取っている。
ドゥックリン村経済部副部長のグエン・ヴァン・タン氏は次のように述べた。「ドゥックリン村人民委員会だけでなく、地域の他の村も長年にわたりコンタン農業協同組合と協力し、高品質米生産モデルを実施してきました。数百ヘクタールの面積で、丸粒もち米とIR4625、4626品種を栽培しています。村は農家の収入向上のため、農業部門の再構築を計画しており、高品質米ともち米生産地域を形成し、気候変動に適応したもち米の改良集約栽培技術を開発し、それを地域の高品質米ともち米生産地域に展開しています。この目標を達成するため、村は複数の種子生産団体、農産物買取事業者、そして科学者を招き、農家が参加して学ぶことができる新しい米品種の実証モデルの構築に協力しています。」これは、宣伝と動員を通じて農民の生産に対する考え方を徐々に変え、人々が方法の有効性を理解し評価するのに役立っています。」これは、米ともち米が主要作物である私たちのコミューンの社会経済発展における重要な課題です。
コンタン農業協同組合によると、村落間の協力により科学技術を応用した生産モデルの構築と導入が非常に効果的だったという。これにより、農民はこれらの技術を生産に応用し、耕作面積を拡大することができる。さらに、協同組合は輸出用の農産物、特に高品質のもち米の品種を入手し、農民に安定した市場を創出している。現在、タンリン省からホアイドゥック省にかけて、約300世帯が約500ヘクタールの土地で様々な品種のもち米を栽培しており、平均収穫量は1ヘクタールあたり6～7トン、中には8～9トンを達成している世帯もある。もち米栽培による収益は、季節によって1ヘクタールあたり1,500万～3,000万ドンの範囲である。協同組合は近い将来、耕作面積を拡大する予定である。
多くの農家によれば、高品質米の栽培と同等の工程でもち米を栽培すると、製品の販売が保証され、通常の米を栽培するよりも利益が高く、トレーダーによる価格操作から保護されるなどの利点があるという。
出典: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html
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